盐水肫花属于川菜,因鸡肫切了花刀,成品形如花朵而得名,这个菜属于热做凉吃,肫花吃起来脆嫩爽口,是很美味的小凉菜,也是很不错的下酒小菜。
万山红
1准备材料。2鸡肫洗干净,切丁,干辣椒切圈。3烧热炒锅,加入油,稍微多一点,放入辣椒圈爆香。4放入雪菜炒香。5放入鸡肫爆炒。6加入一勺料酒,翻炒均匀即可。
zeychou
1准备材料2洋葱炒香3下鸡肫炒至变色4加乌冬面继续翻炒5加老抽盐一小勺黑胡椒炒匀6加生菜拌匀7起锅啦8装盘开吃啦
yuyu麦
1将鸡肫、鸡肝切丁,放入碗内,加入六月鲜酱油,加入少许蒜泥去腥,搅拌一下静置备用!2将淀粉加水搅拌均匀,备用,如放置时间较长,再用时一定要搅拌!3将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用!4将炒锅内放入少许油,烧热后放入鸡肫,翻炒3分钟后加入鸡肝翻炒2分钟,加入1000ml开水煮开至沸腾,然后将淀粉均匀倒入锅内,边倒边搅,直至完全溶解,再烧至沸腾,然后加入鸡蛋液,边倒边搅成型后即可,此刻把火关小一点,加入食盐调味。5成品出锅后撒上葱花,再滴入香油即可!至此,美味可口的鲜米汤就做成了!????
涛哥(专注美食)
娃娃菜又名微型大白菜,味道甘甜,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。经常食用具有养胃生津,除烦解渴,利尿通便,清热解毒的功效。????注:产妇在月子里吃娃娃菜,可以增加富含膳食纤维的食物,有润肠通便的作用,有助于产后身体恢复。
阿信美
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净,切碎待用,年糕切成片。2、锅中放入油,待油热后放入白菜,炒至交分熟待用。3、锅中放入水,待水沸后放入米饭,煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜,再放盐,鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料:山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片,葱切葱花。4锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花,点几滴醋,放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝