盐水肫花属于川菜,因鸡肫切了花刀,成品形如花朵而得名,这个菜属于热做凉吃,肫花吃起来脆嫩爽口,是很美味的小凉菜,也是很不错的下酒小菜。
万山红
1准备材料。2鸡肫洗干净,切丁,干辣椒切圈。3烧热炒锅,加入油,稍微多一点,放入辣椒圈爆香。4放入雪菜炒香。5放入鸡肫爆炒。6加入一勺料酒,翻炒均匀即可。
zeychou
1准备材料2洋葱炒香3下鸡肫炒至变色4加乌冬面继续翻炒5加老抽盐一小勺黑胡椒炒匀6加生菜拌匀7起锅啦8装盘开吃啦
yuyu麦
1将鸡肫、鸡肝切丁,放入碗内,加入六月鲜酱油,加入少许蒜泥去腥,搅拌一下静置备用!2将淀粉加水搅拌均匀,备用,如放置时间较长,再用时一定要搅拌!3将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用!4将炒锅内放入少许油,烧热后放入鸡肫,翻炒3分钟后加入鸡肝翻炒2分钟,加入1000ml开水煮开至沸腾,然后将淀粉均匀倒入锅内,边倒边搅,直至完全溶解,再烧至沸腾,然后加入鸡蛋液,边倒边搅成型后即可,此刻把火关小一点,加入食盐调味。5成品出锅后撒上葱花,再滴入香油即可!至此,美味可口的鲜米汤就做成了!????
涛哥(专注美食)
娃娃菜又名微型大白菜,味道甘甜,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。经常食用具有养胃生津,除烦解渴,利尿通便,清热解毒的功效。????注:产妇在月子里吃娃娃菜,可以增加富含膳食纤维的食物,有润肠通便的作用,有助于产后身体恢复。
阿信美
打开一盒鸡胗,发觉这次的鸡胗不太大,不易切花,偶只有将那些整齐大块些的用来切花,小的切丁了,不过,做起来一样地好吃。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担,她在为婆婆请医求药之余,又想方设法变着花样做些可口的饭菜,为婆婆调养身体,婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空,经济紧张起来,窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前,卖肉的说:你前两次欠的钱都没有还,今天不能再赊了。窦娥只得好言相求,卖肉的被缠不
kiss战女
可爱的造型你不为之心动吗?
kiss战女
今天,做的这款为什么叫做“超级热狗”?呵呵!就因为它的个头儿大,本应一条热狗里面是放一条香肠的,我却放了两条,属超大的热狗,因此叫做“超级热狗”。我烤的面包,也比一般的热狗面包要大很多,更与众不同的是,我做的是起司面包,这还要得益于数年前去法国时受到的启发。
大炒勺
这道菜我第一次做 嘻嘻 不过蛮好吃的 把第一步的图片发到这了,哎呀还删不了晕。
安分的小女人