1把红薯切粒。2然后用油把它煸炒一下,去除水分。3把虾米,和香菇用热水浸泡至香菇变大变软。4用少许的酱油和,糖,生姜把猪肉腌制20分钟。(用生姜是把虾米的腥味给去除)5把香菇切成条状。6然后把所以的食材像平时煮饭一样的程序做就好。7把煮好的饭装盘即可。
浓情小厨
现代生活日益舒适,食物也越来越精细,人们日棠食用的都是精米、白面,口感虽好却缺失了大量的膳食纤维和维生素。我喜欢把五谷杂粮搭配着精米、白面来吃,家里也时常备有各种杂粮、豆类。经常食用色彩丰富的五谷杂粮,能为我们的身体提供丰畗的营养和各种人体必须的微量元素。所以,为了健康,多吃杂粮吧!这次用九阳沸腾电压力煲做养生杂粮饭,省时、省事。杂粮事先没有经过浸泡,因为有黑米,煮好的杂粮饭是深红色的,口感也是软软糯糯的,一个字“香”。
幽兰冷香
1鸭肉洗净,斩成小块儿;2加入盐和黄酒,拌匀,腌制1小时以上;3粳米淘洗干净备用;4鸭肉凉水入锅,一次加足水,避免中途加水;5水开后,打去浮沫;6加盖煮约10分钟后,加入粳米同煮;7煮至肉熟米烂,米粥粘稠;8加入鸡精、葱花调味即可。尝一尝,如果不够咸可以再加一点儿盐。小窍门贴心提示: 1、鸭肉性凉,脾胃虚寒、容易腹泻的人最好将粳米炒熟后再与鸭肉同煮熬粥,炒熟的粳米可以中和鸭肉的寒性; 2、用瘦一点儿的鸭肉煮粥,入口比较清淡;如今的鸭子都比较肥哈,我用了两条鸭腿和一段鸭背,剩下的冻在冰箱里,还没想起怎
芹意
1柿子去皮,挖出果肉,用搅拌机打碎。2将米淘洗完,浸泡半天,后阴干,打成略粗的米粉。3将柿子泥倒入米粉中搅拌均匀,要有一定的湿润度,不然会蒸不熟。4器皿中铺一张保鲜膜,底部放上切碎的红绿丝。5铺上一层米粉,用勺子压实。6再铺一层豆沙。7再铺一层米粉,上锅蒸约40分钟。
玻璃瓶柠檬草
1将粳米淘洗干净加入适量清水。2淮山药去皮切成滚刀块。3花生用清水浸泡10分钟后剥去红衣。4将山药和花生混合粳米中,放入电饭煲按下煮粥键即可
品味食尚
秋季干燥,多食粥可以和胃、补脾、润燥。家里的杂粮品种较多,那就换着花样搭配煮粥,既养生又可以御秋寒。
品味食尚
1将菠菜洗净。2放入沸水中焯2分钟。3捞出晾凉,挤出水分。4山药豆洗净。5大米淘净。6将大米和山药豆放入高压锅内,加入适量水。7放入一点点的食用碱,盖上盖煲至米粒和山药豆刚好成熟。8排出压力锅内的气,加入切好的菠菜段,搅拌一下,放入锅里再煲几分钟。9煲好后,排出压力锅内的气。10加入食盐和其他调味品(依个人口味),晾凉即可食用。
刘英杰
冬天天冷,火锅出现在餐桌上的频率越来越高了,全家人围住在一起热气腾腾有说有笑其乐融融吃火锅的场景想想就很温暖。一直都很喜欢广东的各式粥,尤爱鱼片粥,所以这次的火锅突发奇想试着用鱼汤煮粥再将腌好的鱼片和配菜用涮烫的方式沾着酱料吃,没想到味道出奇的好,以往吃火锅涮菜之后的汤底多半都浪费了,而这锅粥底在涮烫了鱼片,鲜虾,蘑菇之后,粥底越发鲜美了,涮了菜再喝粥味道升级营养也更棒。
爱美的家
西瓜皮,别名西瓜翠衣。为葫芦科植物西瓜的外层果皮。果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜硷、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性凉,味甘。可清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮。 这个瓜皮粥,有消水肿之功效。喝起来,味道透着淡淡清香,还有糯糯的米香,丝丝甜味,非常不错。
A苹果小厨
黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、补血安神、明目健脾、补肾益阴的作用。小麦可养心安神,除烦,益气,除热,止汗。二者同用有滋阴止汗的功用。适用于阴虚盗汗,骨蒸劳热,气阴不足者。
食·色
腊八喝腊八粥。喝腊八粥的意义,除了纪念佛陀夜睹明星成道开悟,还有:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。不过,喝粥的内涵早就没了,只剩下吃了。把家里的料全用上,来一个百宝粥
食·色
此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能。适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕等症
食·色
1桑椹30克2将干桑椹用水浸泡半小时。3把粳米用清水中淘洗干净。4将桑椹洗净,去长柄。5将桑椹和粳米全部倒入电压锅内胆,放入4碗半清水。6加盖,并定时“煮粥”键。7熬至粳米开花,粥汁粘稠时,加入白糖,拌匀。8每日食1次。
微笑雨(菱桐)
1粳米用水泡30分钟;2将桃花置于碗中;3取花瓣用水稍泡一会;4锅中加入桃花、淘洗干净的粳米,先用旺火烧沸,搅拌几下5再全部倒入电压力锅内6加盖,定时煮粥键;7粥成时加入红糖,拌匀;8养颜花粥!小窍门服法:每日1剂,早餐1次趁温热食用,每5剂为一疗程,间隔5日后可服用下一疗程。适应对象:有血瘀表现如脸色暗黑、月经中有血块、舌质显紫斑、大便长期干结者选用此粥,既有美容作用,又可以治疗血瘀病症。注意:此粥不宜久服,且月经期间应暂停服用,月经量过多者忌服。
微笑雨(菱桐)
1准备材料2将粳米淘洗干净,用盐、油和少许水将米浸泡,腌制30分钟3水烧开后将瘦肉放入略焯,将水倒掉,将肉上的浮沫冲洗干净4锅中放水重新煮开后放入瘦肉和姜片5大火煮开后放入腌好的粳米和一部分切丁的皮蛋6大火煮20分钟,中途随时搅拌,撇去浮沫7约用1个到1个半小时将粥用小火煮至稠厚8将瘦肉捞出,用筷子撕碎9将肉丝和剩下的皮蛋放入粥中,小火煮20—30分钟,至浓稠10关火,加适量盐和胡椒粉调味即可小窍门小贴士:1、煮粥米和水的比例很重要,稀粥米和水大约1:13的比例,稠粥1:11的比例,我多放了些,因为要多次
蜜糖厨房
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热,下大肠头炸成金黄色。5捞出,少冷。6切象眼块,即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆,葱香味浓。
宁静_致远
玉子豆腐,俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料,加水、添加剂等。经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清新,味道滑爽,制作简便,四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓