口口香豆腐串烧烤味,大人、孩子都好这口。我们家的小朋友们,平常吃饭时稍有点辣味,就闹着辣、辣、辣、不吃、不吃。一但,吃上烧烤再辣也没听说辣,还总是说好吃、好吃,下次还要吃。
水青青
1香米清水淘冼后放进电压锅里,加适量的清水,姜片煮成白米粥。2煮好的粥。3切好的肉丝。4备好香葱。5熟瘦肉切丝,放进放好油的锅里加盐炒片刻。6调入生抽,葱花,鸡精炒匀装碗中待用。7煮好的白米粥装碗中,配上炒好的肉粥臊子即可。8瘦肉咸肉粥即成。
水青青
1豆腐,萝卜切丝。2调汁,将葱花,姜米放进小碗里。调入油辣椒, 蒸鱼豉油,一品鲜,鸡精,精盐3用高汤或开水合匀,。4用高汤或开水合匀。5倒进萝卜豆腐丝碗里。6拌匀放置片刻入味,摆盘淋上香油即成。7炝萝卜豆腐丝即成。
水青青
1高汤,白菜,粉条,油豆腐。2高汤倒进火锅里烧开。2、调入精盐,调味料,猪油。3高汤倒进火锅里烧开。调入精盐,调味料,猪油。4依次倒进粉条。5依次倒进白菜。6依次倒进白菜,粉条,油豆腐煮开。7调入老抽,鸡精调味即可上桌。8调入老抽,鸡精调味即可上桌。
水青青
1自种的白菜苗冼净。2拌好的剁辣椒。3锅里放清水加适量的精盐,滴几滴食用油放水里烧开。滴油是为了让菜叶保持不变色。4将冼好的白菜苗放进开水里烫片刻,摆盘,5撒上调味鲜,将剁椒均匀地撒在菜苗上。淋上陈醋,香油即成。
水青青
今天想吃炒粉,又不想去外面吃。只好自已在家做了,但又觉得麻烦。怎么办呢?想了一想,那就用微波炉试试吧!不过本人觉得微波炉热粉味道还不错,简单,容易,而且还少油。爱吃炒粉的朋以们不仿试试哦!备好的食材,油豆腐切丝,火腿切长形。米粉放进可以放进微波炉用的碗里,调入香豆豉, 辣椒油, 剁椒酱。再调入一品鲜,蚝油,调味鲜。觉得不够咸可加点精盐拌匀。再将切好的火腿,油豆腐码在米粉上,淋上香油。放时微波炉里光波加热3分钟即成。
水青青
1拌好的剁辣椒。2大白菜冼净放进开水里氽水。3捞出沥水。4取白菜一片摆碗里,放点精盐,淋上陈醋,均匀地码上剁椒。5再将第二片白菜盖第一片上面以同样的方法,依次类推。摆好盘腌至入味即可。
水青青
从小是跟着外婆长大的,只因父母亲都要上班,没有时间带我们兄弟姊妹。那时候粮食都是受限制供应的,不够吃。外婆只好用平常吃的各种蔬菜,红薯烩饭。照以前的说法是叫穷人饭,而现在的说法新名字,健康饮食,绿色食物。多吃素少吃荤,以前想吃肉肉都没得吃,饥饿,总是有种吃不饱的感觉。回忆以前,想想现在,现在的我们多么幸福哦!
水青青
1鸡腿冼净加入调料腌制一天。2腌好的鸡腿放进微波炉里高火烤5分钟。3再两面刷上一层食用油,蜂蜜。4再放进微波炉里用组合档烤3分钟,5烤好后,涮上辣椒油,撒上葱花放进微波炉里再加热2分钟即成。如果感觉不够太熟可以再烤,火力自已把定。6烤好的鸡腿。
水青青
1现成的鱼泥卷,肉泥卷,黑木耳, 香菜。2锅里放油烧热,倒进备好的食材。3翻炒片刻,放进黑木耳,放适量的精盐炒匀。4调入老抽调色,蚝油调味。5翻炒片刻,放进香菜提香。6匀,调入味精即成。7炒好的小炒鱼泥.肉泥卷。
水青青
油煎熟馅锅贴,因为馅是熟的。熟馅易熟易煎,不用担心外面烧焦了,里面的馅还没熟。
水青青
1鱼泥卷切片,芹菜切段。2切好的鱼泥卷倒进锅里炒片刻,调入香豆酱,生抽炒匀。3加适量的清水将鱼泥卷煮入味,4再调入蚝油,味精,芹菜炒匀。5出锅装盘即成。
水青青
1牛肉洗净切成圆块,加入生抽,精盐,香油,水淀粉,姜泥,黑胡椒拌匀腌制1小时,番茄切薄片,洋葱切丝2煮熟的白饭凉却小会勺入模具中压实和整理成0.8左右厚度的圆饭片3放入烤盘内,在饭片面上刷上一层海鲜酱油4撒上黑白芝麻,入烤箱3分钟至表面稍干时取出5电饼铛加入黄油加热融化6倒入洋葱炒香7加入小牛排煎制8煎5分钏左右将牛排翻面,继续煎制牛排变色熟透,注意时间不要太久,以免牛肉太老9腌制剩余酱汁需留着备用10倒入差不多煎好的牛排里,待收汁即出盘11将番茄片放入锅中煎软12取一白饭片做底,放入圆生菜,再番茄中间牛
烧焦的Apple
今天说的是做“肉酱”的事情,肉酱看似小事其实关乎民生。早点“正宗川味面条”每年以20%的涨幅上涨着,不经意间间就从1.5元/碗涨到3.5元/碗。面还是那碗面,人还是那些人,不变的是面,变的是面的价钱。我早就对早点“正宗川味面条”有意见了,说到底主要是早点摊卫生的问题。那些事情,不说也好。既然抱定了不吃外面早点的决心,那就只有自己在家“diy”了,做点肉酱用来对付早饭。孔先生说:“温故而知新”,这样才算好学生。是的,做菜也如此,如果始终抱定一个模式做菜,认定一个程序烹制想必做菜的人会厌倦,吃货们也会吃的口腻
狼之舞
米花肉丸子,用糯米爆米花加入肉泥,精盐,生粉做成的丸子。香、糯,软。是我们家乡的宴客菜哦!逢年过节,新春招待朋友。它代表团团圆圆,幸福美满。
水青青
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配,特别是栗子,尤其适合秋季进补!
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女