用料:红萝卜丝适量,海带丝适量,调料:精盐,辣椒油,调味汁,生抽,耗油,香油。1、先将红萝卜丝,海带丝过开水捞出沥水,2、加入调料拌匀,3、淋上香油即成。
水青青
用料:真姬菇1包,肉末适量,调料:精盐,猪油,香葱,鸡精,调味鲜,香油。1、先将真姬菇冼净待用,2、瘦肉剁成肉末,3、汤锅里放适量的清水烧开,4、放进肉末,5、再加点猪油和适量的精盐。6、再将冼好的真姬菇放进汤锅里煮熟,7、最后调入调味鲜,鸡精,8、出锅装碗中撒上葱花,淋上香油即成。
水青青
食材:白豆腐400克,米虾适量,香菜适量,配料:食用油,精盐,香油, 鸡精,耗油。调料:辣椒油,花椒粉,胡椒粉,调味汁,方法:1、选将豆腐切大块,加适量的盐腌制。2、备好炒好的米虾,3、锅里放油烧热倒进适量的清水,加入调料煮开。4、再将腌好的豆腐倒时锅里,5、再次烧开,煮5分钟。6、放进米虾和香菜,7、调入鸡精,耗油,8、出锅装盘,淋上香油即成。
水青青
食材:猪瘦肉300克,香葱100克,植物油 油豆腐300克。调料:精盐,生抽,鸡精。方法:1、猪肉剁成肉泥,香葱切末,2、加入调料拌均匀待用,称为肉馅。3、备好油豆腐300克,4、将油豆腐切成两半,5、分别将油豆腐酿进肉馅,如图。6、将酿好的油豆腐放进油锅里,7、中火慢煎,途中翻面。8、再加入适量的清水将煎好的油锅腐焖一小会, 使油豆腐吸收点水分更入味更好吃。9、调入生抽,鸡精即成。
水青青
1食材:面块、Q趣、小葱、南瓜2金格勒酱、鸡蛋。3香菇泡发。4水淀粉打好备用。5所有食材切成碎丁。6煮锅倒入适量清水烧开,放入面块煮熟 。7煮熟的面块捞出备用。8鸡蛋煮熟对半切开备用。9炒锅倒入适量玉米油烧热,放入葱末爆香。10倒入香菇碎炒香。11倒入Q趣丁和南瓜丁,炒软。放入精盐调味。12勾入水淀粉煮开,即可。13把炒好的材料倒入煮好的面条中,放上鸡蛋,滴入金格勒酱即可食用。小窍门喵喵小贴士:1、煮面块时,里面放入少许精盐防止粘锅。 2、面块煮至8成熟即可。
喵喵1023
香菇炖鸡是个经典的,想起来就心里痒痒,而且是容易流口水的一个家常菜。这个菜平常可以用来解馋下饭,节日用来待客也是很给面子的一个菜。在这个菜里香菇和鸡肉的味道不分彼此,是你中有我,我中也有你的一个菜,总之香菇和鸡肉的目标是一致的,那就是厚实的鲜美味道。以前都是用炒锅在煤气炉上慢慢的炖制,费时费钱,而且炖制的时间也长净耽误工夫。现在有了九阳压力煲,这一切的难题就迎刃而解了。用压力煲做这个菜省时省力:把鸡肉,香菇和简单的佐料放在压力煲里,设定好程序,很短的时间就OK。炖制出的鸡肉是软而不烂,香而不腻。
狼之舞
食材:海带,蛋皮,面,调料:葱末,精盐,猪油,鸡精,辣椒油,调味汁,香油。方法:1、先将鸡蛋煎成蛋皮,海带适量,2、备好都好的面条,3、锅里放进炖好的海带烧开,4、调入精盐,调味汁,猪油。5、放进都好的面条,6、煮开后,调入鸡精调味。7、出锅装碗中,配上煎好的鸡蛋,撒上葱花,淋上香油,吃辣的配上辣椒油即成。
水青青
食材:海带适量,高汤1碗,调料:精盐,调味鲜,鸡精,方法:1、买回家的海带冼净,切块,2、放进烧好调汤的锅里,加适量的精盐,3、调压20分钟,4、将炖好的海带开锅,调入鸡精,调味鲜即成。
水青青
食材:红萝卜1个,豆腐400克,香芹1根。调料:精盐,食用油,辣椒油,味精,生抽,调味鲜,香油。方法:1、红萝卜冼净切大丁,2、豆腐切块,3、香菜切段,4、锅里烧油下入切好的红萝卜。5、待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐,6、加盐煎片刻,7、调入生抽,辣椒油,加适量的清水炖煮。8、待豆腐煮入味时加入香菜,9、调入调味鲜,味精即可,10、装碗中淋上香油即成。
水青青
食材:五花肉500克,油,香菜,调料:精盐,辣椒粉,蜜糖,十三香,鸡精,糯米粉, 方法:1、五花肉冼净切片装碗中,2、加入调料拌匀放置半天,3、锅里烧油,关小火,下入腌好的五花肉。4、小火慢煎,5、待肉煎熟时,加适量的清水焖片刻。6、收汁,撒上香菜出锅装碗中即成。
水青青
食材:肉丸子适量,蛋皮1个,调料:猪油,精盐,香葱,鸡精,调味鲜,香油。方法:1、备好食材,肉丸子,蛋皮。2、盆里烧清水或高汤,烧开。3、下入肉丸子煮熟,4、再放进蛋皮,调入猪油,精盐,葱花。5、调入调味鲜,鸡精调味。6、 出锅装碗中,淋上香油即成。
水青青
食材:高笋250克,瘦肉250克,调料:精盐,食用油,辣椒油,鸡精,五香粉。方法:1、瘦肉切片,高笋切片,2、切好的瘦肉放进油锅里翻炒,3、加适量的盐将瘦肉炒干水分,4、放进切好的高笋,5、翻炒均匀,6、调点精盐,7、放适量的辣椒油提辣,提色。8、调入五香粉,鸡精,9、翻炒均匀出锅即成。
水青青
食材:白豆腐500克,香菜,调料:辣椒油,精盐,香油,生抽。方法:1、白豆腐500克切块摆碗中加盐腌制,2、香菜切段,3、将香菜码在豆腐面上,淋上辣椒油。4、放进微波炉里高火5分钟,5、端出淋上香油,生抽即成。
水青青
食材:米饭1小碗,豆瓣酱适量,鸡蛋1个,香油,耗油。调料:精盐,植物油,鸡精,方法:1、米饭调入炒好的豆瓣酱,香油,耗油拌匀待用,2、鸡蛋打入碗中加点黑芝麻用快子搅散,3、将搅散的蛋液倒进烧好油的锅里,4、小火煎成蛋皮,5、再将拌好的米饭倒在蛋皮上合成即成。
水青青
食材:海带适量,瘦肉适量,辣椒适量,调料:精盐,油,味精,生抽,老干酱。方法:1、将海带和瘦肉切片,辣椒切段,2、再将瘦肉片放进油锅里加盐炒熟,3、再放进海带和辣椒圆,4、翻炒片刻,5、调点精盐和老干酱,6、再调入生抽,7、出锅前调入味精即成。
水青青
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜