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金针菇是一款既好吃又好做的菜，一年四季都适合做适合吃。
幸儿哟
1番茄洗净切成2金针菇洗净切段3鸡蛋打散4热锅，热油，倒入鸡蛋液5等待鸡蛋液凝固6加入番茄7翻炒均匀8加入金针菇9依次加入糖、盐，翻炒片刻10加少许水煮开，撒上葱花
卿惜
简单的饭，热量低，方便。
宋光亚
1食材鸡蛋，金针菇，黑芝麻，葱2金针菇去老根，洗净撕散开3香葱洗净切葱花4鸡蛋磕开把蛋清和蛋黄分离，留蛋清，倒入黑芝麻5蛋清里再加入适量的盐，再倒入淀粉6淀粉和蛋清混合成蛋糊7热锅倒油烧制7分热，取一根或两根金针菇，越少越好，放入蛋糊中，使金针菇表面裹上蛋糊8放入油锅中炸至浅金黄色，在炸制过程中，最好速度快点，一根粘着一根炸成珊瑚状9炸好装盘，撒上椒盐，趁热吃小窍门这道菜一定要趁热吃，冷掉了就会软软的不好吃了。蛋糊不能太稀太稀金针菇不容易挂糊，太厚糊挂太多炸出来不好看了
勤奋的轻舞飞扬
金针菇可提高人体免疫力，且味道鲜美
美米妮
之所以叫任性的????，就是因为配料够多，选择性障碍的人把想吃的都买了，加一块儿～结果就是卖相不咋地～
姜兜兜
1把草鱼洗干净 ， 切薄片，用蛋清，料酒，盐，少量淀粉 腌制15分钟2萝卜，黄瓜 切片，切段 都好！金针菇洗干净 将其撕开，豆芽洗净备用3起锅烧热 放油， 下蒜蓉 姜片 干辣椒 红椒 葱段爆炒，接着放清水烧开 下之前的瓜菜类 再接着下鱼片，然后再调下味， 就差不多了
hello14688
1姜蒜爆香2加水放番茄及辣椒煮汤3再放适量醋调味4煮好汤底后加入金针菇和肥牛
FLORALIU1212
味噌是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱，味噌汤就是酱汤。味噌汤做出来的汤偏黄色，味道比较浓郁，一般可以跟海鲜一起煮汤，味道非常鲜美。很多人把味噌汤称为日本的“国汤”，日本人只要吃饭，必喝此汤。日本小学校教的进餐礼仪，首先就是第一口喝味噌汤，第二口吃米饭，第三口吃菜。日本人把味噌看成如同盐和酱油一样重要的调味品。日本正宗味噌汤的做法，是拿个小锅烧开水，放入底料，其代表是豆腐和海菜，此外各种蔬菜如萝卜、茄子、土豆、洋葱等也都可放入。在材料变软之后，便要加入鲜味料，它来自鱼干、海带这些天然物品，勤奋的主妇会从浸泡
寻找桃花岛
1食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、金针菇（已清洗）、香葱2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。3烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着，合入油豆腐和已清洗好的金针菇，加适量的清水翻动一下煮开至熟。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8调味翻匀，搁入香葱，即成。
花鱼儿
1食材：五花肉（已清洗切开焯熟）、扁豆（已摘洗）、金针菇（已清洗）、干辣椒2烧锅倒油烧热，下入已焯好的五花肉翻炒翻炒。3随后，搁入干辣椒、加适量的清水。4加适量的料酒。5翻动一下煮开。6接着，合入已摘洗好的扁豆翻动一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开、炖煮扁豆熟软。11最后，合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开，即成。
花鱼儿
1材料就这些了。粉丝提前20分钟 用凉水泡软2金针菇切根 洗净 撕开 、 蒜切末 葱、小米辣切好备用3如图所示 把粉丝铺在下面 金针菇铺在盘子上4热锅凉油 放入蒜末 炒1、两分钟爆香 然后关火5再往蒜末里 加入食盐、生抽、两三滴老抽 调味调色……6把调好的蒜末酱浇在金针菇上 再撒上小米辣提鲜提味 开水上锅 蒸8分钟左右就可以了！7成品 出锅后撒上小葱 这道极鲜、极入味儿、蒜香味的蒸菜就做好了～非常好吃！^_^也非常容易操作……8成品 我最喜欢吃粉丝 蒸过以后很入味儿！还有一点点辣 带感！☺️??????
?不爱吃糖的糖糖糖?
11.西红柿和金针菇洗干净沥水22.西红柿去皮切长块，金针菇分切两段，大蒜切片备用33.锅中油烧三层热放大蒜片慢慢煸出香味44.放入西红柿翻炒出汁下入金针菇放调料炒两分钟55.出锅，撒香菜，颜色很美哦
路济亚
1豆腐泡水后，切块备用2烧好一锅开水，水中加上一小勺盐再倒入切好的豆腐，十秒后即捞出备用3热锅倒油，油热后再加适量豆瓣酱（根据个人吃辣程度），随后加水避免糊锅4辣油沸腾时，倒入金针菇5随后再倒入豆腐及葱6沸腾后加入一勺鸡精即可（楼主因为口味不重所以未加盐，口重的亲可加适量盐）7出锅装盘，撒上香菜
小马甲li
这道菜非常鲜美、豆腐吸收了金针菇的鲜、又有蒜蓉的和葱花的香、它们互相容和在一起、非常鲜香美味！
沙儿飞飞❉
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
