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1肉片嫩滑，酸辣下饭。2材料，买的现成的酸菜一直吃这个牌子酸味适中好吃。3白菜洗干净撕成小块儿。4姜切片，蒜瓣去皮，葱白小米辣切段，金针菇洗干净撕成小朵。5瘦肉洗干净切成薄片，一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。6锅中入适量食用油烧热。7放入酸菜翻炒片刻。8放入葱姜蒜，辣椒，花椒炒出香味。9加入适量清水煮开。10放入金针菇和白菜煮至断生。11捞出放入碗中。12下入肉片迅速划散，煮至肉片断生，入一勺盐，一勺鸡精调味。13关火装碗即可。14酸爽开胃。
飞燕888
青椒的清香加上金针菇的脆嫩，无比的香好吃，有嚼劲。
土萝儿
朋友从国内给带来一大包新鲜的金针菇，正好自制的剁椒也可以吃了，想想就加点剁椒腊肠蒸着吃吧，是一道不错的爽口小菜呢。
宝宝爱爸爸
里脊肉和金针菇的新造法，里脊肉的嫩滑结合金针菇的爽脆，卷成卷，像章鱼、乌贼；像穿着红袄子跳舞的女孩子；像田野里的木草人。带着无限联想，诱惑着宝宝把他吃进嘴里。参考月龄：12M+
一日五餐辅食
海南的黄灯笼椒我跪服了，吃一口辣的我一脑袋汗。
musicmiumiu
1金针菇切去根部。2撕成小朵。3开水下锅焯烫三十秒捞出控水。4把金针菇放在盘子里，放黄瓜丝备用。5碗里加入葱姜蒜末辣椒末。6加入热油。7加盐。8加辣椒油。9加生抽，调匀。10把调好的汁浇在金针菇上即可。
最初的最美❤
1粉丝泡软洗净。2肉末加盐、料酒、生抽和水抓匀腌制一会。3金针菇去根洗净。4调料切好。5粉丝放入盘中。6放入金针菇。7锅中加油烧热、加姜末炒香、加肉末炒至变色、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀后盛出。8蒸锅加水烧开、大火蒸五分钟后加入炒好的肉末再蒸三分钟，端出淋入蒸鱼豉油和橄榄油。9锅中加油烧热、加入蒜炒香、加青红椒粒炒至断生。10炒好的青红椒粒倒入盘中。11加入葱花即可。
香香的小厨房
1金针菇去掉老根洗净、切成段。2锅加油烧热、下姜蒜末炒香，加入肉末炒至变色。3加入适量的清水烧开。4加入金针菇、再次烧开，加盐、鸡精调味即可。5成品。6成品。
香香的小厨房
1准备好的食材。2口蘑去蒂金针菇去根洗净。3口蘑对半切开（大的多切两刀）4猪里脊洗净切成片，倒入少许生抽和生粉拌匀（有时间就静置一会）5热锅凉油下肉片，变色后盛出。6锅里油烧热炒香佐料。7倒入口蘑翻炒片刻。8口蘑出汁后倒入肉片。9点少许的水焖会。10口蘑熟后倒入金针菇。11用少许盐调味，翻炒均匀即可。
@那时花开@
1金针菇，洗干净，开水煮熟。2捞出滤水，拌点耗油，备用。3培根摊开，整齐地铺上一小撮金针菇。4卷起。5卷起。6用竹签固定，放在烤盘里，涮一层玉米油。7撒上白芝麻，烤箱热风循环，230度，10分钟即可。最后撒上孜然粉，椒盐粉就可以吃咯。
柔昊琳琪
脆爽的金针菇配上香味浓郁的的羊肉卷，配一碗米饭浇上去，完美
尖尖_实验室
小孩吃的比较清淡只加了点盐。
子睿宝贝2016
我家宝宝两岁半，有点挑食， 金针菇，虾米都不吃；不过这么做宝宝非常爱吃，炒了两个鸡蛋的份量，吃的只剩下一点点！
美丽天堂_XBvtQk
1食材：金针菇、香菜、美人椒。2金针菇去掉老根。3洗净备用。4锅加水烧开、放入金针菇焯水三分钟左右。5捞出自然晾凉。6美人椒切圈、蒜切末、香菜切碎。7切好的蒜末、香菜、红椒圈放入碗中，加生抽、耗油、糖、醋、橄榄油、香油。8调好的汁倒入、加两勺油拔辣子。
香香的小厨房
1准备食材。2培根一片切成三段。3金针菇洗净分成六份。4培根把金针菇卷起来。5花生油、芝麻油、盐、白砂糖、蚝油、酱油、陈醋、水的比例1:2:1:1:2:1:1:3，调成酱汁。6培根卷摆盘，折叠收口处朝下。7淋上酱汁，水沸，入锅蒸制十分钟。小窍门1本采的关键就是酱汁的比例，大家也可以根据自己的喜好调制酱汁的比例。2培根卷收口朝下可以使培根卷更牢固。3蒸东西一定要水沸才放下去啊！
高小疯
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
