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万物皆可焖。
爱吃的康康
之前做过一次蒜香鱼片，蛮好吃的，清爽鲜嫩，一点也不油腻。现在有味达美的海鲜冷泡汁，想试试冷泡味道如何。发现这样做太好吃了，有一点麻一点辣，但是味道不冲，而且一点也不腻，麻辣鲜香，最重要的是，太省事了，不用自己费心调酱汁，一下就搞定，厨房小白也能轻松上手。
小小多和包子
1前腿肉去皮洗净切块。2将前腿肉放入搅拌杯中，加入适量花生油，蚝油，盐，鸡精，玉米淀粉，搅成肉沫。3加入适量葱花搅拌均匀即可。4金针菇洗净备用。5白豆干改刀切块。6将肉沫酿入豆干中。7锅中热油放入酿好的豆干小火慢煎。8酿豆干煎至金黄。9砂锅中铺上金针菇。10铺上煎好的酿豆干。11加入适量蚝油，胡椒粉，盐，适量清水。12大火煮开盖盖焖5分钟左右入味，洒上葱花即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1成品图。2黄瓜2根去皮，用刀拍扁，切小块备用。3金针菇洗干净，冷水下锅焯烫去生味捞出过凉水，攥出多余水分备用。4容器中加入适量盐，生抽，麻酱，蒜蓉，陈醋，辣椒油，香菜，搅拌均匀即可食用。5成品图
诗韵墨香
1腐竹泡发切段。2荞头切段。3金针菇切段。4肉末炒香放入腐竹。5放入金针菇。6放入荞头翻炒即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
微辣美味，脆嫩。
蓝雨阳光780913
金针菇脆爽搭配吸满了汤汁的肥牛，爽口入味！一口肉一口菜，超级下饭！！！真的太过瘾了！
千岛源茶油
我知道南方人喜欢煲汤，各种营养汤每天的餐桌上都要有，在北方，我们虽然不是每天都要喝汤，但是也有几道汤汤水水的的菜品是其中的经典，我今天分享的这道上汤娃娃菜就是代表作。上汤娃娃菜口味清淡咸鲜，是以娃娃菜作为主要食材，娃娃菜吃起来是有一点点甜的，煮至软烂的娃娃菜也是入口即化，非常好吃。辅助食材有金针菇，火腿，松花蛋等，上汤娃娃菜的汤色奶白，十分浓醇，我在分享这道菜之前特地查看过网路上分享的配方，为了达到买菜汤的效果，有人在汤里加了牛奶，其实大可不必，按照我今天分享的方法，不需要高汤，只要有开水，就能做出买菜浓
美食妃英理
健康营养，美味可口，快手菜。
兰杏梅
1胡萝卜切丝。2黄瓜切丝。3飞水备用。4金针菇飞水。5码在盘里。6加入蒜末。7加入辣子生抽醋。8拌匀即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1肉丸。2豆腐切块。3金针菇洗净。4豆豉洗净。5锅子烧热放入豆豉爆香。6放入豆腐煎至金黄。7放入肉丸，加水煮沸。8放入金针菇煮熟调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1金针菇去根。2香肠切片。3锅里放油，炒香蒜蓉剁椒，放酱油，蚝油，炒香。4铺金针菇上，大火蒸10分钟。5撒葱花。
牙医的烦恼
1洋葱切丝。2蒜薹切段。3金针菇洗净。4瘦肉切丝加入适量盐糖生抽生粉胡椒粉拌匀。5锅子烧热放入肉丝滑熟。6放入洋葱蒜薹。7放入金针菇翻炒。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
脆嫩鲜美，味道微辣。
蓝雨阳光780913
1鸡腿去骨，加葱姜和料酒冷水入锅，撇去浮沫后中火煮15分钟。2捞出放入冰水中浸泡10分钟。3碗中放入青椒末，小米辣碎，蒜末，葱花，辣椒面，白芝麻，淋入热油。4加入白糖，盐，蚝油，酱油，花椒油和鸡汤拌匀。5金针菇去根，在鸡汤里煮熟。6捞出铺在盘底。7放上切块的鸡肉，淋入料汁即可。
髅小彬
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
