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1需要2-3大勺plain的酸奶，这样的量可以做两大块鸡胸肉，2加入辣椒粉，黑胡椒，椒盐粉，孜然粉，小茴香，盐，料酒，芝麻，半头蒜打成蒜泥，搅拌，这样要腌制4个小时以上，当然越长越好。3烤盘上放上锡纸，抹上一点橄榄油，放入375F的预热烤箱中，20-30分钟就好。
candice查尔斯
夏天的感觉
贱酒岛
1将鸡脯肉切小块，（可以切大小不一样点）土豆切条2土豆条开水略煮，煮好后用凉水过几遍，冻入冰箱（一次可以多做点）3鸡肉丁用盐腌半小时后，加入一个蛋清，适量面粉拌匀4把薯片捏碎，倒入腌制好的鸡丁中，均匀的每个都裹上薯片碎（薯片可以根据个人喜好，最好是那种味道重点的）5炒锅倒油，烧至七八成热，下入鸡丁（要一个个下）炸至金黄即可6把冻好的薯条也拿出来炸制金黄，配上番茄酱，就可以吃啦！小窍门可以选择不同的薯片，做不同口味（泡菜，泡面呀，烧烤呀）只要你喜欢
桜子喵
一边两天晚上是作这道菜 都是忘记拍成品图了 只记得把做法拍下来 我这人也个习惯 第一次做的菜会下很大心思去做，去研究。等到第二次的时候就开始随便了。， 所以做的菜往往没有第一次来的好吃。
小潸
台好豪大鸡排的家常制作方法：
马肉和盐
鸡肉怎么做好吃 鸡肉的做法
马肉和盐
芋儿鸡是典型的川菜、芋儿吃起来清香、滑糯、鸡肉粑软离骨色泽红亮、咸鲜中辣、非常好吃！其做法简单！
沙儿飞飞❉
1土豆一个切块2鸡肉半斤切块3洋葱一个切块4锅底放黄油加热5放入洋葱炒出香味6加入鸡块后倒点橄榄油进去7加点孜然粉进去后翻炒后加点热水闷20分钟8放入土豆和咖喱块，再炖10分钟就可以出锅了9成品欣赏10成品欣赏
铃兰蝴蝶
1鸡肉去皮，清洗干净2黄芪和枸杞清洗干净备用3药材与鸡肉同放入炖盅里，加入适量清水4炖盅加盖，放入电压力锅里隔水蒸15分钟。等压力锅自然泻压开盖即成。5黄芪有补气收汗的功效，枸杞有补肝肾之效，用这两样药材入汤可缓解炎炎夏日的疲劳。
想聊就聊
第一次做汤…
Smile_Queen曾小小
1面团揉光滑醒半小时2鸡蛋打散平底锅摊成鸡蛋饼3把摊好的鸡蛋饼切成丝，鸡胸肉切丝水里焯熟，葱切碎备用4把醒好的面擀开，薄后适中5擀好的面撒上玉米面防止粘在一起6撒上玉米面把擀好的面前只起来7切成菱形，尽量切小一点，要不就不叫碎面了8水开后将切好的面下入锅中煮一到两分钟9碗里加入盐，鸡精，生抽放一点紫菜在把煮好的面连汤一起捞碗里，放入鸡蛋丝，鸡胸丝，葱花，最后淋几滴香油，一碗让人看着都食欲大增的鸡丝碎面就做好了10我喜欢吃辣在加入一勺自己制作的油泼辣子，有木有很诱人
轩轩妈的厨房
正是吃榴莲的季节，爸妈辛苦工作小半年，正好我的端午节假期还有最后几个小时，昨天晚上妈妈也提议说去买榴莲吃，然后我就去买了，做了……这道榴莲壳炖鸡汤，最后做出来是非常成功的，配上枸杞和几颗红枣，颜色很漂亮，鸡肉是土鸡，很鲜嫩，榴莲壳也是炖得刚刚好松软，相比一般鸡汤浓腻的鸡油味道，这道鸡汤香中还有一抹小清新。
蓝色流血事件
在傻呆呆面前得瑟了很多遍自己炒的鸡肉很好吃，然后今天又练练手，味道更加的好了。收汁收的好，浓郁，香味四溢，鸡肉外焦里嫩，里面的配料都好吃，大赞。
蓝色流血事件
总感觉鱼香肉丝很难，一直不敢尝试，都说是考验厨师综合能力的菜，很好奇，那就试试吧。
酒池肉林咩幺幺
1鸡半支清洗干净，抹上适量盐，沥干水2鸡不滴水后，锅里滴点油放米，架子上面放鸡，盖好盖子，中火3要翻过来熏一次4熏好5爆香姜蒜，放鸡肉，翻炒一下，下酱油糖一点点水，关火装盘
/fw若雨
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
