鸡肉的做法

鸡肉相宜相克食物表及简介

脆底鲜虾鸡肉披萨

喜欢薄脆饼底披萨的亲们可以试试这样的制作方法。饼底薄脆可口，材料丰富美味，拉丝效果也很棒。

梦悦的小灶炉
鲍鱼焖鸡

1准备好配菜2洗干净切好，需要注意的是蒜白和蒜叶要分开3买回来的新鲜鲍鱼洗干净打花刀备用4虾仁干，用来提鲜味5鸡肉剁成小块备用！这次用的鸡肉是小开从郊区家里抓的，纯天然放养的，所以鸡皮颜色金灿灿的6准备好所有东西我们就可以开始啦！先烧热锅，锅里倒入少量食用油7把辣椒段，芹菜段翻去锅里翻炒8炒至半熟的时候盛出备用9锅里再放入适量的油，将鲍鱼倒入翻炒，然后加入虾仁干10盛出备用11倒入少量的油，再将切好的鸡肉块倒入翻炒！鸡肉本身就油多，所以不用一开始不用太多油12炒至鸡肉表面半熟的时候加入适量的盐13鸡肉炒至

杨小姐的厨房
日式炸鸡块唐揚げ

1需要材料、鸡腿肉姜末淀粉俩大勺酱油一勺半料酒胡椒粉盐少许鸡精2把肉切成四厘米左右的块状3放入姜末酱油料酒胡椒粉盐鸡精、用手抓捏搅拌4搅拌后倒入保鲜盒里或者拉上保鲜膜。放入冷藏数小时。5把肉均匀沾满淀粉6油要烧到170度左右！把木筷子放进去油会冒泡泡就差不多是这个温度了！鸡块炸三四分钟7用吸油纸吸去多余的油8最后放上自己喜欢的配菜沙拉！摆盘 OK小窍门1/我个人每次做炸鸡都是前一天晚上睡觉前放入所有调料肉抓捏好放到冰箱里第二天直接撒淀粉炸这样第二天就省去

要做个贤妻良母
松茸菇土鸡汤

隔水慢炖广东营养老火汤，操作简单，原汁原味锁住你的味蕾与健康

客家妹琥珀
原汁蒸鸡

小开是一个无“鸡”不欢的人！最近都在做一些鸡肉的做法！原汁蒸鸡对于老是加班的银行????来说真的很方便快捷！重点是加入的药材还可以补身体！PS：怀孕以及经期的女性最好不要食用，当归活血，易造成小产，要注意哦！！！

杨小姐的厨房
土豆火腿鸡肉粥

1将土豆去皮切成小丁，用清水洗出淀粉，火腿切成小丁，鸡肉选用鸡胸肉，先煮熟，切成小丁2在炒锅中放入油，把土豆火腿丁鸡肉丁翻炒一下，放入少许盐鸡精调味，不用将土豆炒熟。这样做是为了使熬出来的粥味道更好3将米和所有材料放入电饭煲中，加入平时煮粥那么多水，煮近一个小时即可，中途将白色泡沫捞出来，因为土豆含有淀粉并且放有鸡肉，煮的过程中会产生泡沫4煮好后，喝之前放入少许香油调味，味道更鲜美

小开爱大白
青红椒鸡肉冰

1选好鸡肉和青红椒2选好青红椒3用绞肉机搅碎4再加上淀粉，搅拌均匀5倒入适量的油，把油烧开了，再开小火慢慢炸6完成，宝贝很爱吃！我边做，他边吃

阿敏厨房
香炒紫薯猫耳面

1准备食材，紫薯上锅蒸熟，去皮，用小勺子压成泥。2紫薯泥里添加适量的水搅拌成糊状更易融入面粉中，（猫儿面的面团要稍微的硬一点，这样容易成形）3把面粉倒入面包机桶里，倒入紫薯泥。先用筷子稍微搅拌几下，避免面粉飞溅出来。4调整菜单——面团程序——面条面团——按下启动键——开始和面。（时长25分钟）5时间到，和面程序结束，取出面团。6面团放在砧板上稍微揉几下使表面光滑。7把面团取小块搓成细长条，切成约1.5厘米的长度。8放到竹帘上，撒上面粉防粘。（竹帘要竖着放哦！）9用大拇指按住面块向上推。10会出现自然的卷曲

阳光明媚99
清新爽口之毛豆炒三丁

毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质，脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多。同时除了钙，铁，铅，铜等微量元素含量非常丰富之外，而且维生素a和b的含量比鱼还要多。还可以，减低患心脏病的机会，减肥，增强脑力，防止老化，预防癌症，预防更年期的疾病，预防骨质疏松症。胡萝卜素是脂溶性食物，和其他配料一起炒，这样才能使它的营养充分释放出来，从而被人体更好的吸收

炫润丝巾
黄焖鸡，鸡中的战斗机

最家常的黄焖鸡做法，终极米饭杀手！咸甜微辣的黄焖鸡，就着米饭就能吃下好几碗！

红烧牛肉面1
山药红枣鸡汤

1.健脾益胃，助消化；2.滋肾益精；3.益肺止咳；4.降低血糖；

壹佰汇李辉
美味鸡汤

1准备食材2将鸡去掉鸡皮上残存的细毛，洗干净，剁成块，姜切成片3把准备好的食材放入美的电炖锅的内胆中，加入适量的清水，没过食材4调至大火，炖3-4小时，然后放入适当的盐，美味的鸡汤就出锅了

壹佰汇李辉
碗仔翅

香港的小吃——碗仔翅。一个富贵的名字，草根的美食。以前经常在TVB看到剧里的人点这个小吃，十分羡慕。今天，试试做了这道小吃，分享一下做法。

白开水1029
清蒸鸡腿

鲜嫩可口！不油腻！

车车_ttSeOa
宫保鸡丁

宫保鸡丁是小姿的大爱，酸甜伴着咸鲜麻辣，荔枝口儿的滑嫩鸡丁，还有那脆脆的花生米。令人吃一口想第二口，口口不停直到盆干碗净。宫保鸡丁的特色是辣中有甜、甜中有辣；鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口酥香、红而不辣、辣而不猛、肉质嫩滑。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询

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