1新鲜的鸡胸脯肉洗净沥干水份切成薄一点的小条放入一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖煨制半小时入味将肉条依次川成串备用。2面粉倒入啤酒搅拌成糊状。3鸡肉串串均匀的裹上面糊。4锅中倒入油加热至七成热放入鸡肉串串中火炸起来。5炸的时候要不停的翻动防止炸糊。6鸡肉串串炸至两面金黄色漂浮上来即可出锅。7咋好的鸡肉串串太诱人啦。8韭菜叶用开水烫一下即可再用冷水冲洗后沥干水份备用。9盘中摆上生菜再把鸡肉串串用韭菜捆起来摆在盘中搭配番茄酱和蒜蓉辣椒酱。10炸鸡肉串串是回忆儿时的味道。11也可以搭配烧烤料不同调料有不同的味道。12
祯祯宝贝
没有放繁复的调味料,尽量保留鸡肉本身的鲜美。
小透明zwh
1黄瓜切片。2鸡肉切小后用盐加老抽生抽腌制十分钟3起锅放油。同时下入姜蒜鸡肉爆炒。4这里必须多点油。把鸡肉爆炒熟。因为后面也不用放水5下入煎黄瓜翻炒6然后加入适量的盐翻炒。一直翻炒到黄瓜熟7可以了8成品。
等你的每一餐
买袋麻辣香锅调料,把喜欢的蔬菜,肉类,海鲜,全部炒到一起,麻辣一锅端,鲜香下饭今天放了水萝卜个萝卜樱子,尤其好吃????
hb俗人
1原料。2鸡肉切块豌豆去壳,胡萝卜切段,西蓝花切碎。3倒入搅拌机中,加一个鸡蛋。4搅拌成泥到出加少许盐备用。5电饼铛煎成饼即可。6成品。
媛芷媛味
开胃下饭菜,营养美味也是下酒菜。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
大草海
朋友寄来的榛蘑,前几天炖了猪肉粉条,今天再做一个榛蘑粉条炖鸡,还是这么好吃????
雨中漫步_kRsJPX
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
大草海
鸡肉块爆炒,想想都觉得好吃,加点泡菜炒,搭配起来绝对的完美
钕孩冭迗眞♀
1鸡肉洗净,冷水下锅,加入姜片少许料酒焯水。2香菇洗净,用手稍微挤干水分。3热锅放油,冒烟后下入焯好的鸡肉块,加入红糖、酱油、豆瓣酱煸炒。4煸炒至上色后加水、土豆、香菇、泡好的松茸炖煮。5加入适量食盐,水烧干后起锅,洒点葱花。
爱笑风岚
1提前准备好所需要的材料,甜豆去蒂清洗干净备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒葱花,大蒜,放入鸡肉大火煸炒。3加入甜豆大火煸炒至软。4加入少许开水,调入少许盐,少许生抽。5大火焖几分钟,大火收汁。6盛盘,完成,成品图。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
1山药去皮切成片备用2鸡肉切块3鸡蛋我们主要用蛋清4把鸡肉块和山药放入绞肉机,➕适量玉米淀粉,少许盐调味5玉米粒小朋友都喜欢吃,加点增加口感6把所有的食材搅打成糊状,绞肉机一档十几秒就????了7模具刷油8鸡肉泥装进裱花袋9挤到模具盖上盖子上锅蒸三十分钟10好吃的山药鸡肉肠好了,抓紧吃起来,吃不完的放冰箱,可以烤着吃,小朋友出门随身携带吃起来也方便,没有模具可以用锡纸卷起来,一样一样的,上次分享的帖子就是锡纸做的????小窍门整个过程简单易操作……
心情bu美丽
很多年前在电视上看过印度人用大平锅做的焖饭,很是有趣有感觉。今天用电饭锅尝试一下土豆腊肉鸡肉蘑菇焖饭。
LEVIAN
1鸡胸肉切丁、青椒切块、胡萝卜切片、蒜切片。2鸡肉用1勺黑胡椒粉、1勺料酒、1勺黑胡椒酱、1勺生抽、1勺耗油、半勺酱油腌制20~30分钟。3锅里放油放入蒜片炝锅,放入鸡丁、胡萝卜和青椒。4放入1勺生抽、半勺酱油、一勺黑胡椒酱炒匀。5放入2小勺糖、1勺盐、2勺鸡精,加一点点水翻炒差不多水熬的差不多,盛出来。6拌米饭吃,很美味。小窍门可以用洋葱代替青椒和胡萝卜。
冬吃萝卜夏吃姜
1鸡肉斩块备用。2准备配料。3木耳提前泡发,放入锅中焯水备用。4锅中倒入油爆鸡肉。5加入料酒爆炒去腥味。6加入配料翻炒均匀。7加入木耳。8加入没过鸡肉的温水。9中途翻炒一下加入适量盐。10煮至汤汁浓稠加入适量蚝油葱段即可。11装盘。
甜甜mimi
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家