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1新鲜的鸡胸脯肉洗净沥干水份切成薄一点的小条放入一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖煨制半小时入味将肉条依次川成串备用。2面粉倒入啤酒搅拌成糊状。3鸡肉串串均匀的裹上面糊。4锅中倒入油加热至七成热放入鸡肉串串中火炸起来。5炸的时候要不停的翻动防止炸糊。6鸡肉串串炸至两面金黄色漂浮上来即可出锅。7咋好的鸡肉串串太诱人啦。8韭菜叶用开水烫一下即可再用冷水冲洗后沥干水份备用。9盘中摆上生菜再把鸡肉串串用韭菜捆起来摆在盘中搭配番茄酱和蒜蓉辣椒酱。10炸鸡肉串串是回忆儿时的味道。11也可以搭配烧烤料不同调料有不同的味道。12
祯祯宝贝
没有放繁复的调味料，尽量保留鸡肉本身的鲜美。
小透明zwh
1黄瓜切片。2鸡肉切小后用盐加老抽生抽腌制十分钟3起锅放油。同时下入姜蒜鸡肉爆炒。4这里必须多点油。把鸡肉爆炒熟。因为后面也不用放水5下入煎黄瓜翻炒6然后加入适量的盐翻炒。一直翻炒到黄瓜熟7可以了8成品。
等你的每一餐
买袋麻辣香锅调料，把喜欢的蔬菜，肉类，海鲜，全部炒到一起，麻辣一锅端，鲜香下饭今天放了水萝卜个萝卜樱子，尤其好吃????
hb俗人
1原料。2鸡肉切块豌豆去壳，胡萝卜切段，西蓝花切碎。3倒入搅拌机中，加一个鸡蛋。4搅拌成泥到出加少许盐备用。5电饼铛煎成饼即可。6成品。
媛芷媛味
开胃下饭菜，营养美味也是下酒菜。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
大草海
朋友寄来的榛蘑，前几天炖了猪肉粉条，今天再做一个榛蘑粉条炖鸡，还是这么好吃????
雨中漫步_kRsJPX
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
大草海
鸡肉块爆炒，想想都觉得好吃，加点泡菜炒，搭配起来绝对的完美
钕孩冭迗眞♀
1鸡肉洗净，冷水下锅，加入姜片少许料酒焯水。2香菇洗净，用手稍微挤干水分。3热锅放油，冒烟后下入焯好的鸡肉块，加入红糖、酱油、豆瓣酱煸炒。4煸炒至上色后加水、土豆、香菇、泡好的松茸炖煮。5加入适量食盐，水烧干后起锅，洒点葱花。
爱笑风岚
1提前准备好所需要的材料，甜豆去蒂清洗干净备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒葱花，大蒜，放入鸡肉大火煸炒。3加入甜豆大火煸炒至软。4加入少许开水，调入少许盐，少许生抽。5大火焖几分钟，大火收汁。6盛盘，完成，成品图。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
1山药去皮切成片备用2鸡肉切块3鸡蛋我们主要用蛋清4把鸡肉块和山药放入绞肉机，➕适量玉米淀粉，少许盐调味5玉米粒小朋友都喜欢吃，加点增加口感6把所有的食材搅打成糊状，绞肉机一档十几秒就????了7模具刷油8鸡肉泥装进裱花袋9挤到模具盖上盖子上锅蒸三十分钟10好吃的山药鸡肉肠好了，抓紧吃起来，吃不完的放冰箱，可以烤着吃，小朋友出门随身携带吃起来也方便，没有模具可以用锡纸卷起来，一样一样的，上次分享的帖子就是锡纸做的????小窍门整个过程简单易操作……
心情bu美丽
很多年前在电视上看过印度人用大平锅做的焖饭，很是有趣有感觉。今天用电饭锅尝试一下土豆腊肉鸡肉蘑菇焖饭。
LEVIAN
1鸡胸肉切丁、青椒切块、胡萝卜切片、蒜切片。2鸡肉用1勺黑胡椒粉、1勺料酒、1勺黑胡椒酱、1勺生抽、1勺耗油、半勺酱油腌制20～30分钟。3锅里放油放入蒜片炝锅，放入鸡丁、胡萝卜和青椒。4放入1勺生抽、半勺酱油、一勺黑胡椒酱炒匀。5放入2小勺糖、1勺盐、2勺鸡精，加一点点水翻炒差不多水熬的差不多，盛出来。6拌米饭吃，很美味。小窍门可以用洋葱代替青椒和胡萝卜。
冬吃萝卜夏吃姜
1鸡肉斩块备用。2准备配料。3木耳提前泡发，放入锅中焯水备用。4锅中倒入油爆鸡肉。5加入料酒爆炒去腥味。6加入配料翻炒均匀。7加入木耳。8加入没过鸡肉的温水。9中途翻炒一下加入适量盐。10煮至汤汁浓稠加入适量蚝油葱段即可。11装盘。
甜甜mimi
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
