朋友寄来的榛蘑,前几天炖了猪肉粉条,今天再做一个榛蘑粉条炖鸡,还是这么好吃????
点击查看大图1.蘑菇捡出杂质。
点击查看大图2.用温水提前泡开,泡透了。
点击查看大图3.清洗干净,泡蘑菇的水留着备用。
点击查看大图4.鸡肉清洗干净。
点击查看大图5.鸡肉冷水下锅,到入料酒焯水去腥。
点击查看大图6.焯水以后清洗干净。
点击查看大图7.粉条洗净备用。
点击查看大图8.辣椒.大料,葱.姜准备好。
点击查看大图9.锅内放油烧热,到入大料,辣椒,葱,姜炒香。
点击查看大图10.到入鸡块翻炒均匀。
点击查看大图11.放入耗油。
点击查看大图12.放入酱油。
点击查看大图13.到入开水。
点击查看大图14.泡蘑菇的水,沉淀以后,到入锅内。
点击查看大图15.泡蘑菇的水颜色红亮,非常好吃。
点击查看大图16.大火烧开。
点击查看大图17.到入砂锅里面,放入粉条,蘑菇。
点击查看大图18.盖上锅盖,中火炖30分钟。
点击查看大图19.打开锅盖,放盐调味,继续炖20分钟。
点击查看大图20.榛蘑粉条炖鸡就做好了。
点击查看大图21.装盘,撒上香菜。
点击查看大图22.美味好吃,太香了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児