蜂蜜小瓶盖

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1.无盐奶油放在室温下软化。

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2.加入蜂蜜及糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。

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3.再用电动打蛋器搅打均匀。

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4.分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状。

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5.筛入低筋面粉及泡打粉。

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6.用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌。

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7.最后用手，揉成面团。

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8.取面团5克，用手压成片。

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9.用小瓶盖压出形状。

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10.轻嗑瓶盖，小圆饼的造型就出来啦。

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11.排入烤盘，再刷上均匀的蛋白。

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12.烤箱预热后，以上下火160℃烘烤15分钟左右，再以上下火150℃烘烤十分钟左右。

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13.这算是意外的惊喜吧，口感还算不错，不过下次我一定还要尝试小麻花~不成功不罢休！！

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14.装在罐罐里，当零嘴吃很不错哟~！