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1鸡肉洗净沥干待用。蒜头去外衣待用，姜切片，葱洗净切段，芫荽洗净切段头不要扔掉。2鸡肉加入豆酱，少许白糖，少许生粉拌匀腌制10分钟。3砂锅洗净烧热后加油再下蒜头爆香，小火爆至有点微黄就关火，不然余温会把蒜头爆过火。4竹网垫提前洗净沥干，加入一个竹网垫不会把鸡肉烧焦。蒜头，芫荽，葱，姜片放在竹网垫上。5鸡肉加入少许爆香的蒜头油拌匀再摆到竹网垫上面。加盖开火听见有响声就转小火慢慢焗。这里我是用电陶炉来焗的。6大概焗20分钟就可以了，我用电陶炉开200W，汤汁有点多。7拿至煤气炉开大火收一收汤汁，再放上芫荽加盖
爱烹饪D馋猫
凉薯，是地瓜的一种，清脆微甜，不管生吃，还是炒菜都爽口，用来蒸鸡，刚好解油腻。花式精致简餐，用电饭煲就能整出美味！
花式精致美食
家里人都喜欢吃鸡丁，这不今天用斯肯特铸铁锅烧的一道美味的酱烧鸡丁
搬个凳子看戏
三鲜鸡汤、真的好鲜、本来鸡肉都鲜、加了蘑菇、更鲜香。
沙儿飞飞❉
1鸡肉700克准备、辣椒、洋葱、芹菜切段、鸡公煲料100克准备2用料把鸡肉腌制、时间越久越入味、我淹了一下午3锅内烧油、辣椒蒜瓣放入、4翻炒鸡肉5放料酒和生抽、翻炒一会、然后把除了香菜的蔬菜都放进去6然后放开水淹没鸡肉、中火20分钟、我家是铁锅所以水多、时间久、你们要是用砂锅、就直接稍微淹没然后20分钟就行7成品、我家刚般的新家、灯光太暗不好看、但是很好吃的。小窍门没啥注意的、很简单。
愿做尽天下美食
1鸡肉洗去血水后斩块。2将鸡肉冷水下锅焯出血水，捞出再次冲洗干净。3姬松茸冲洗一下备用。4将鸡肉和姬松茸一起放入高压锅中。5加入两片姜片和适量的水。6电高压锅原味汤至功能结束。7几颗红枣和枸杞清洗一下备用。8打开锅盖，按开盖煮，放入红枣和枸杞，煮多十公分钟左右。9最后少许盐调味即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
孩子生病胃口差，做这个鸡肉紫菜汤再合适也不过了，鸡肉容易消化，口感也很好，鸡肉富含蛋白质，维生素a、b、e以及镁、磷、钾等矿物质含量也很高紫菜自带咸味味道鲜美，富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和微量元素，尤其是碘的含量非常高把紫菜做进食物里，可以大大提高辅食的鲜美程度，香菇也是可以调味，替代味精等调味料来使用，如果宝宝还咬不下香菇，蘑菇煮汤也非常的鲜美。
纪念旅行
1鸡肉洗去血水后斩块。2鸡肉冷水下锅焯出血水，捞出再冲洗干净。3海底椰和无花果用清水清洗一下。4将鸡肉和海底椰，无花果放入锅中。5加入多一点的水，大火煮开后转中小火。6准备几个红枣和枸杞清洗干净。7鸡汤中小火煲30分钟左右。8放入红枣继续煲多十几二十分钟。9最后放入枸杞，煮几分钟后再少许盐调味即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1准备一朵西兰花2去除根部3倒入锅中煮熟4准备1块鸡肉5切成小块6上锅蒸熟7食材倒入辅食杯中加适量清水8用尚唯尔266辅食机打成泥糊9搅打45秒10打好的状态11倒入辅食碗中12西兰花鸡肉泥完成啦
宝宝的美味时光
1鸡肉洗干净，放入小锅里，加入蚝油，料酒，生抽搅拌均匀2再加入洗干净，切丝的生姜，腌制一个小时3洋葱切碎4锅里放油，待油温五成热5放入洋葱，翻炒直至断生6倒入腌制好的鸡肉，翻炒均匀7加入适量的水，时不时翻炒下，直至收汁，收汁前加入适量的食盐8完成美食
如衣
1做糯米饭，加入少许盐和油2香菇，洋葱切丁（还有胡萝卜切丁）3鸡肉切丁（鸡胸肉或鸡里脊都可以），碗里加入姜片和酱油，腌制15分钟4油热放入洋葱炒香5加入鸡肉炒匀6放入香菇丁，胡萝卜丁，玉米粒，翻炒均匀后，加入酱油和盐7加入糯米饭，翻炒均匀8之前剩的饺子皮（买的饺子皮口感略差，最好是自己做）9转圈收口即可10上锅大火蒸15分钟，开吃吧。
阿霏的小食
昨天做葱油鸡，只吃剩了三块鸡胸肉，就用来煮了小米粥，晚上用电饭锅的煮粥功能煮，早上就有热乎乎的粥吃了。
elmonte
1我买的是里脊，鸡胸肉也可以2鸡肉切丁，一勺胡椒粉，一勺生抽，一勺耗油，一勺老抽，一勺淀粉，搅拌均匀腌制5分钟3葱姜小米辣，切好备用4胡萝卜黄瓜切丁5油热，放入葱姜，小米辣6再加一勺豆瓣酱炒出香味7放入鸡肉，炒至8分熟8加入黄瓜丁，胡萝卜丁，放入一点点盐，鸡精，白糖，翻炒均匀9成盘装出。
阿霏的小食
鸡肉肉质细腻，滋味鲜美，氨基酸含量丰富，是宝宝肉类添加的首选，用尚唯尔S266辅食机搅碎煮粥可以让牙齿发育不全的宝宝吃的更加方便。
宝宝的美味时光
1材料备好。2鸡肉杂蔬倒入锅中翻炒后加入开水。3汤中加入咖喱块。4煮熟即可出锅。
蓝雨阳光780913
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
