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1中翅洗净划几刀。2中翅加盐、料酒、生抽、蚝油、叉烧酱拌匀，放冰箱冷藏腌制两个小时。3土豆去皮切片。4中翅裹上蒸肉米粉。5土豆用腌料汁拌一下。6把土豆铺在盆中。7放上中翅。8放到蒸格上，水开上汽后蒸30分钟。9成品图。
清水淡竹
1鸡中翅一分为二，在骨头接缝出下刀，非常容易就分开两边了。2清洗几下。3捞出沥干水份放入大碗中，加入：适量盐、胡椒粉、糖、生抽、一点点老抽、一大勺葱姜料酒。4翻拌均匀，让鸡翅充分接触所有调味料，腌制10分钟 因为是对半切开的，鸡翅非常容易入味，10分钟腌制时间足够了。5起锅下少许油，锅热后把腌制好的鸡中翅一块块摆放好，鸡皮朝下，中火慢慢煎。6大约煎3分钟，已经微微发黄，转大火，再煎一分钟，这一分钟大火煎可以让鸡翅颜色快速金黄。7一面煎至金黄了，转中火，翻另一面继续煎，同样是先中火煎3分钟转大火煎一分钟。如
Haiko玲玲
1把上面的配料腌制一下鸡翅30分钟。2然后把鸡翅，煎至2面金黄，然后在把可以到下去，大火收汁。3盛起即可。
小熊炸毛了_mtr5
咸香味美，热凉两吃都不错！
琪_feXjZ8E2
1将焯过水的鸡翅煎至表面金黄色。2入姜蒜和干辣椒炒出香味。3加入料酒，生抽、老抽翻炒均匀。4下土豆块翻炒。5倒入开水焖煮七八分钟，中途加盐。6汤汁烧干，入白糖、鸡精调味，一点葱花。
香香的小厨房
家常下饭菜好吃！！！！！！下雨天利用冰箱食材随便做点！！！！！！！
逝去的爱情
1鸡中翅焯水清洗备用。2准备配料。3锅中热油冰糖炒出糖色。4鸡中翅煎制两面金黄色。5加入配料翻炒，加入清水盐煮制收汁。6装盘。
甜甜mimi
1鸡中翅用黑胡椒，盐，料酒腌制半小时，大蒜去皮切碎。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，入鸡中翅煎。3煎至两面偏黄，在换一面煎。4煎两面偏黄。5加入大蒜炒香。6加入腌制的料汁。7加入适量清水，生抽。8大火焖至大火收汁。9装盘，成品图，晚餐。
逝去的爱情
1准备好要卤的食材。2把食材放入锅中出水，煮上十几分钟。3出水完后捞出，准备好卤料和水，把食材放入，大火煮沸（食材可以开刀，这样更入味），再小火煮熟，可以煮就一点，之后关火焖十五分钟。4然后捞出就可以吃了。小窍门1、可以多加一点想要的菜，反正什么都可以卤，我就再加了个鸡蛋在里面。2、剩余卤料，可以拿保鲜盒装着放冰箱。
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奥尔良鸡翅我们一般都是用烤箱来做，但是有的人家里没有烤箱，但是又想吃，那么我们就是试试用炒菜锅做奥尔良鸡翅吧！也是一道很不错的出品哦！
漠屋里的轻寒
周末，炸鸡啤酒夜！酥酥脆脆的鸡皮，香软嫩滑的鸡肉，一口下去是满得直溢出来的肉汁，小朋友也很爱吃????。喜欢吃辣的亲可以用奥尔良鸡翅腌料，另外再腌制半公斤鸡翅，来个蒜香&奥尔良炸鸡翅双拼。
Emmmma
种了一盘紫苏，有收获了，剪一些来做菜，记得在国内炒田螺时一定要放紫苏，但从来没过用来炒菜，后来看网上有网友介绍紫苏炒鸡，咱就试试呗。
rosejyy2000
1准备材料！鸡中翅提前用料酒，生姜丝腌制十分钟。2入锅煎鸡中翅。3换一面继续煎。4加入土豆胡萝卜。5加入适量清水，盐，生抽，一小勺老干妈辣椒酱。6烧至大火收汁。7装盘，成品图来一张！
逝去的爱情
1准备食材。2鸡中翅入锅煎。3换一面继续煎。4加入莲藕，生姜。5加入适量清水，盐，生抽，料酒。6烧开，转小火烧至大火收汁即可。7成品图来一张！
逝去的爱情
时值深秋，天气变冷。来上一锅自己在家做的干锅大虾鸡翅非常的温暖、惬意……
小家有女初长成
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
