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“炖菜”天冷了，就要吃热乎乎的炖菜。这不，我做了一锅鸡翅鸡爪煲。非常香辣、软糯……
小家有女初长成
在人类祖先在偶然的机会发现烘烤的美味后，不仅为生长发育提供了充足的营养，还带来了前所未有的烹饪方式，打开了美食世界的新大门。烘烤的过程，食物产生了奇妙的美拉德反应，高温中改变了食物的色泽、口感，逐渐焦脆金黄的外皮，散发出让人垂涎欲滴的香味。烤鸡焦香诱人、油润光亮的表皮上裹着一层如同琥珀般透亮晶莹的蜂蜜，时刻挑逗着味蕾和眼球。土豆、胡萝卜也在烘烤下变得香味四溢，带着柠檬和百里香的清新香气，给嗅觉带来极大的诱惑。顾不上烫手，在烤鸡刚出炉时变想大快朵颐。鸡肉紧实软嫩，轻轻咬开，香甜的汁水便顺着肉丝的纹理下淌。黄
焙博士bakeboss
在家做炸串儿，食材和调料都比较随意，按自己的喜好来就完了，这次顺手还炸了几片猪排和两个鸡翅，小盆友的最爱。
李子生活漫记
1烤鸡翅调料准备一袋45克。2鸡中翅加入调料拌均匀腌制6个小时。3烤盘铺锡纸，放入鸡中翅。4放入烤箱中层，上下火200度烘烤30分钟，中间取出来刷一层奥尔良调料汁。5成品图！6操作非常简单！
どら
本想红烧鸡翅，半道上从孩子手上顺了一杯可乐，临时决定烧可乐鸡翅。
丽彩（五谷杂粮）
鸡翅炖土豆富含丰富的碳水化合物和蛋白质，能提高机体免疫力、健脾胃，对于脾胃虚弱所导致的中气不足、食欲不振、消化不良，可以适当食用，能够增进食欲。
簡單の•緈福
1鸡中翅洗净，用筷子横向插洞，用牙签将中翅肉厚部分扎上蜂窝一样的小孔，加入适量的盐、葱、姜片，淋上料酒，倒入约10ml生抽，约50ml可乐码味，用筷子或手搅拌均匀。静置30分钟。（隔夜最好，便于入味）。2热锅倒油，七成热倒入葱姜煸香，逐一滑入码好的鸡中翅。3随时注意油温，单面煸黄后翻面，直至双面微黄。4倒入剩下的可乐（肥仔开心快乐水）和水，水量以刚好淹没完鸡翅为准，大火煮开后转小火慢炖。5小火炖上20分钟，待锅中水分排干，增色亮油。6关火捞出摆盘，撒上准备好的熟芝麻。一道咸甜适中的肥仔开心快乐鸡翅便制作成
尝来客
1鸡中翅用生姜片和料酒腌制半小时，适量清水，加入生抽，老抽，老干妈辣椒酱，盐搅拌均匀备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煎鸡中翅至两面偏黄。3然后加入适量清水，和倒入料汁。4大火烧开转中小火焖至大火收汁即可。5装盘，安排起来，晚餐！
どら
蜜汁烤鸡翅是许多小朋友都喜欢吃的，嫩滑的鸡翅在加热过程中，既能保持鸡翅有效营养和保健成分不流失，同时又能使烤出来的鸡翅气味芬芳，色泽美观，口感微甜而不腻。
簡單の•緈福
1鸡中翅洗干净，用生姜丝，盐，生抽，料酒，胡椒粉腌制半小时。2大火烧开，倒入玉米油，放入鸡中翅。3煎至两面偏黄。4添加适量清水，添加适量老干妈辣椒酱。5大火烧开转中小火。6大火收汁即可！7表面撒少许白芝麻，成品图。
どら
1鸡中翅洗干净，用胡椒粉腌制一会。2芸豆洗干净切断沥干水分备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煎鸡中翅。4煎至两面偏黄。5如图所示就算煎好了。6倒入芸豆一起烧。7添加一小勺老干妈辣椒酱。8添加适量热水。9少许盐。10盖锅盖焖几分钟。11大火收汁即可出锅。12装盘。成品，安排起来。
どら
香脆可口，小朋友的最爱！
厨娘宋宋
1鸡中翅用胡椒粉，豆瓣酱，生抽，生姜片拌均匀。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，放入鸡中翅。3开始煎一下。4煎至两面偏黄。5然后倒入适量开水。6焖至大火收汁即可出锅！7装盘，成品图，家常下饭菜。
どら
1鸡中翅洗干净表面划上几刀，用豆瓣酱，生抽，生姜丝，盐少许，胡椒粉腌制半个小时。2然后入锅煎。3煎至两面偏黄。4添加适量开水，转中小火。5焖至大火收汁即可。6装盘，成品，家常下饭菜。
どら
色泽金黄，鲜香浓郁，自己动手在家做，不输给外面摆摊的，干净又卫生，看着好有食欲～
RLing
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
