1鸡中翅清洗干净正面切三刀。2中翅加盐、料酒、生抽、耗油、叉烧酱拌匀腌制2个小时(叉烧酱是自制的,没有也行)。3松花菜掰成小朵、在淡盐水中浸泡15分钟、再用清水冲洗干净。4砂锅放油,放入姜蒜煸炒。5放入花菜翻炒。6放入腌制好的中翅,倒入腌制料汁,料汁不够就加少许水,盖盖烧煮10分钟。7成品。
清水淡竹
1准备:鸡中翅,用盐,面粉抓洗干净。2将鸡中翅一面划花刀。3备:姜蒜。4将姜蒜,糖,酱油,花椒粉,胡椒粉抓匀腌制30分钟。5腌制好的鸡中翅,将姜蒜挑出来。6加入适量的酥炸粉将鸡中翅抓匀让粉裹匀。7依次做好放入盘里。8小汤锅里油加热。9油温六成热时放入鸡中翅炸制。10保持中火炸至约十分钟左右,表面已金黄酥脆了。11先将鸡中翅捞出来,等下要复炸。12将油温稍微加热。13将鸡中翅再次放入油锅复炸约一分钟即可。14捞出来沥下油。15成品图。16成品图。
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1鸡中翅洗干净,在表面划上几刀,用生姜腌制一会。2然后入锅煎。3煎至两面偏黄。4加入少许生抽,豆瓣酱,加入适量开水,烧至大火收汁即可。5装盘,成品图来一张。6成品!
どら
1鸡中翅在表面划上几刀,加入少许胡椒粉和盐,生姜片腌制半小时备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸡中翅煎。3煎黄一面。在换一面继续煎。4煎至两面偏黄。5加入适量开水,加入少许盐,一勺老干妈辣椒酱,中火慢慢焖。6焖至大火收汁即可!7装盘即可。8成品图来一张!
どら
1鸡中翅洗净改切花刀。2鸡翅加入姜片。3加入适量生抽,蚝油,花生油抓匀。4适量菠萝切片备用。5鸡翅加入菠萝再次抓匀腌制。6烤盘放入鸡翅和菠萝。7烤箱提前预热,上管/空气烤180度烤30分钟左右,时间翻一下另一面烘烤。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
鸡翅买回家,别再拿来做可乐鸡翅了!试试这个做法!一口一个鸡翅,香辣酥脆越吃越香!
东古美食厨房
1鸡中翅洗净擦干表面水份,斩成两块。2放入盆中,加少量盐、鸡精、胡椒粉、生抽、生粉、花生油,腌制十分钟。3姜、蒜、剁椒、豆豉分别剁碎备用。4锅里加油烧热,加入步骤3中的配料小火炒香。5用漏勺盛出,过滤掉多余的油。6腌制好的鸡翅摆放在盘子中。7将炒香的配料均匀的铺在鸡翅上。8锅里放上蒸架,加水烧开,放入盘子上盖大火蒸4分钟再转小火蒸6分钟。9成品图。小窍门1、配料中用到剁椒、豆豉、生抽均有咸味,所以腌制时盐的用量要少放或是不放。2、鸡中翅很容易蒸熟,入锅后蒸的时间约为8-10分钟即可。3、腌制时加少量的生粉
零下一度0511
好久没吃这道菜了,今天买了一袋鸡中翅,分别做了两种口味的,满足孩子解馋的同时我也省力,做法都很简单,你试试吧!
沐祠姐姐
可乐鸡翅是大人小孩都爱吃的一道美食,很多人图方便想吃就去点外卖,却不知道自己在家做,味道比外面的还要好吃,我今天做了两个口味,同时匹配材料,多重口味,你喜欢吃哪一种就学着做吧!
沐祠姐姐
1鸡中翅解冻洗净沥干,用刀背拍几下鸡中翅,划花刀2鸡中翅中放入所有调料,抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制二小时。3面粉和淀粉和小苏打拌匀,做成炸粉。将腌好的鸡翅和料汁放入炸粉中,拌匀。4粘了炸粉的鸡翅摆入吸油纸上,放入空气炸锅炸。200度炸十分钟。5这是炸十分钟的样子,再翻面。6再一百八十度炸十分钟。7时间到。稍微老了点。8装盘。
斌joanliu
1鸡翅中解冻,划花刀,并用刀背把鸡中翅拍松。2加盐和生抽和黑胡椒粉和孜然粉和辣椒粉。3加姜蒜和料酒。4用手抓匀。换个碗,放入冰箱冷藏一小时。5腌好的鸡中翅摆入空气炸锅中。6180度烤20分钟。将烤出来的油水倒掉。7翻面,再刷蜂蜜水。再200度烤十分钟。8出锅。9稍微凉凉,就可以啃了。
斌joanliu
1鸡翅正背面划两刀,依次加入生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、盐,半个橙子挤出汁、刮肉腌制30分钟入味。放冰箱冷藏隔夜更佳。2摆好鸡翅,橙子切片摆在鸡翅上方。3烤箱180度,烤18分钟。4橙子放一边,刷上蜂蜜,继续烤5分钟。翻面再次刷上蜂蜜烤5分钟。5撒上白芝麻真香~6小朋友的最爱。
飞鱼脆皮君
1鸡中翅入锅小火煎。2换一面继续煎至两面偏黄。3加入适量清水,老干妈辣椒酱,生姜,盐,生抽。4大火收汁即可。5成品图。6成品,家常下饭菜。
どら
1鸡中翅洗干净沥干水分,用盐,料酒,胡椒粉腌制一会备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油,开始煎鸡中翅至两面偏黄。3大蒜去皮切碎。4油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜,豆豉,加点剁椒煸炒出香味。5然后淋入鸡中翅表面,盖锅盖,大火蒸半个小时。6葱花切断备用。7出锅撒葱花,淋热油。8成品,家常下饭菜。
どら
1准备好以上食材原料。2鸡翅洗净两面切花刀。3将鸡翅放入碗中,加入料酒,生抽,蚝油,白胡椒粉,辣椒粉,盐,姜末。4抓拌均匀。5盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制半小时以上。6鸡蛋加入淀粉,搅拌均匀。7实拍①8实拍②9实拍③10然后将鸡翅先裹上蛋液,再裹上面包糠,放入空气炸锅200℃烤16分钟,中途第8分钟的时候拿出来翻面,美味的炸鸡翅就做好啦!
紫蓝色的风
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆