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1把鸡爪对半切开，配料洗净2锅里放油，下鸡爪炒一炒3接着放入老抽炒均4放入姜片、辣椒、香叶、蒜瓣 八角炒一会儿5接着放入适量的盐炒均6放入一瓶盖料酒炒均7放入适量的水，淹过鸡爪，再放上蒜苗，中火煮至8分钟即可
灵草
1准备好材料。（因某人不能吃太辣，所以我买的是小包装的泡椒）2鸡爪洗净后剪掉指甲，切对半。3锅内放入凉水没过鸡爪，放入八角，姜片和花椒，再加入少许盐和白醋，开火煮熟鸡爪。（记得煮到用筷子能一下扎透的程度，不要煮太烂）4会有些许的血沫煮出来，即时用筛子将浮沫捞出，这样吃着才不会有异味，继续煮2分钟左右。（这第一步很关键）5把煮好的鸡爪捞出来，用自来水冲洗，把油脂之类的冲洗掉后，再用流动的水冲泡1小时左右，或用冰块冰镇着。（这是第二步，鸡爪会变的很白很Q）6鸡爪凉透后，放入泡椒，和泡椒水，混合在一起腌渍数小时
苽苽
1食材：清洗干净的鸡爪2葱姜蒜切片3鸡爪放料酒掉热水后 用热水清洗干净4锅里放油 油热后放入葱姜蒜 辣椒粉5锅里爆出香味后 放入鸡爪 然后倒入热水 水要一次加足6出锅前 倒入酱油 盐 然后收汁 出锅7成品 ： 出锅了 汤汁都收干了 香香的8成品： 啃着鸡爪 看着自己喜欢的电视 电影 感觉好极了 嘿嘿
贪吃的孩纸
爱吃鸡爪的有木有？O∩_∩O哈哈~我想很多人都爱啃吧！鸡爪可真的是一道让嘴停不下的美食哦！！
橙枫叶
土豆干这东西估计也就东北有吧，冬天的时候东北很多人家都喜欢用土豆干炖些肉类~味道很8错~~但是估计南方人不大习惯这种味道很重的菜品吧~~
冬小乐
卤味一直是我喜欢吃的，每次自己做卤味，都会多放几样一锅卤熟，而且必定多做点，多出的可以放在冰箱里冰冻层，想吃的时候随时拿出加热吃，方便又美味，可解馋了。
峰花雪月
1先将青瓜、鸡爪洗干净，先将青瓜放入锅里开水稍煮一分钟捞起，再将鸡爪放锅煮3分钟筷子能戳穿鸡爪为熟2水龙头开最小，冲洗鸡爪半小时3大碗里倒入凉白开放调味料，最后把冲洗好的鸡爪放入碗里跟青瓜一齐腌制几个小时便可
猪肉丸
鸡爪有各种各样的吃法，酱鸡爪，是最普通的一种了。鸡爪里含有胶原蛋白，有美容的功效啊！爱美的女士们，赶快行动吧！
淇家的小厨房
我的日记里 还没发过汤类的其实自己到有经常煲汤，懒人 经常是这样出现的。吃完了才想起没拍照。。前几天在超市买了个榴莲 。不过这个时候的榴莲还是没有夏季的榴莲香不过现在这个天气也不是很热。拿点榴莲壳来煲汤也是很不错的选择。虽然煲出来的汤没什么榴莲味 但是汤很温补的 配上含有大量胶原蛋白和钙质的鸡脚 很是适合女性朋友啊~~
任性野猫
1鸡爪洗净去除指甲2凉水下锅，焯烫鸡爪3准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶4焯烫好的鸡爪洗净血末5另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中6盖盖，大火烧开转中火煮10分左右7在加入一小碗可乐8在盖盖焖煮10分左右待汤汁收干即可出锅小窍门可乐里含有糖分所以就不用再另加白糖了
淇家的小厨房
泡椒凤爪，是一道很好的夏日小凉菜，用来下下小酒也不错，外观洁白、清脆爽口、嚼劲十足。无论是一家人在阳台上乘凉也好，还是围坐沙发看电视也罢，一壶清茶、一碟凤爪，闲言碎语话家常、日子多么简单而快乐！
诗心
鸡爪有各种各样的吃法，酱鸡爪，是最普通的一种了。鸡爪里含有胶原蛋白，有美容的功效啊！爱美的女士们，赶快行动吧！
淇家的小厨房
一直很喜欢吃明虾鸡爪煲，但都是在外面吃的，什么桐乡煲、乌镇煲都吃过，今天决定自己也做一回，没想到做得非常成功哦，味道真的不比外面的差，关键自己做的，吃得放心！
秋盐紫
我们家只有我和老太爷喜欢吃鸡爪，以前都是从凉菜店买的，虽然味道不错，但是就是不怎么烂，每次老太爷都说这鸡爪谁煮的？一点都吃不动，还拿出来卖？说着自己还又拿个吃着，每次他就吃个味道，我看老太爷想吃，无奈牙齿又不给力，就念着干脆自己做吧，保证他吃的动。
朱一一
夏天的夜晚在露天的阳台，一张小桌，一瓶啤酒，一盘鸡爪，吹着海风，啃着鸡爪，哇，真是希望夏天快点来啊为了到时能吃到更美味的鸡爪我现在就要开始准备了
duoduomm
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
