自己做咖喱鸡,一点也不难哦,和到店里的味道差不多,正宗不正宗,就看咖喱的啦!
小小桃夭
以前烤过一两次鸡腿,感觉有点点麻烦~~~时间长,中途还得翻面刷油~~不如鸡翅根来得爽快~~~鸡翅根肉少,啃起来更香~~~而且我常常忘记给它翻面,它还是熟得不要不要滴~~O∩_∩O哈哈~实在是懒人筒子必会的吮指小吃技能之一呀~~【太阳的后裔】刚刚落幕,我作为一颗追剧的“星星”又冉冉升起~~~(不知道有没人和我一样,刚更新的时候不追,等更新完了再追~~~O∩_∩O哈哈~~~这样不会等得太焦急嘛~)为了宋仲基欧巴,我周末起个大早,一边烤鸡翅根,一边追剧~~~~≧▽≦/~~~然后,一边啃鸡翅根,一边追剧~~~然后
零零落落2011
“咖喱”一词起源于印度泰米尔(Timil),有“酱”的含义,即综合辛辣香料的调味料。随着古印度文明影响,咖喱从印度大陆流传至中亚及西亚地区。在中世纪,欧洲已有将咖喱用药和贮存肉类食品的记录。不过现在的咖喱鸡饭,大多只求其色泽大概相似,真正发挥咖喱本色的,已不多见了。我做的这道咖喱鸡丁饭,简单易学,营养美味!
marieanne
1400克面粉加入酵母,一枚鸡蛋和适量清水。2面包机启动一个发面程序。自动揉面和发酵,一个半小时后发面团就完成了。3面包机在工作的时候,就可以用来拌馅料了。先准备好馅料所需的食材。4牛肉洗净,料理机打碎。加少许盐和料酒等腌一会儿。5将胡萝卜,大白菜,洋葱洗净沥干切小碎丁。切好后将三样材料混合均匀。留1/3。另外的2/3和牛肉末混合,用搅拌机打碎。6将留下的1/3材料和打碎的馅料混合。加入适量的油,盐,咖喱粉,鸡精调味。(不全打碎,是因为这样吃的时候口感层次更丰富。另外大白菜放得不多,所以就没有焯水。)7肉
冰凌♀燕♀
1制作饼皮:将材料中的所有材料混合,加适量的温水和面后静置发酵。2制作披萨酱:将洋葱、蒜和辣椒切碎。锅中倒入一点点油,将切碎的材料放入翻炒。待洋葱变软时再放入其它原料,变成酱后盛到碗中备用。3将黑椒粉、盐、咖喱粉放入牛肉中,腌制一段时间。4将发好的面团擀成一张薄厚均匀的饼皮,将奶酪切成条状(普通铅笔粗细),将奶酪条围在靠近饼皮边缘的地方,一手按住奶酪,一手将饼皮的一边拉起向内折,间隔2厘米就这样重复一次,直至包好。5在饼皮上涂上披萨酱,铺上腌好的牛肉,再铺上芝士。6放入烤箱,180度20分钟即可出炉。
藜树花
1制作饼皮:将材料中的所有材料混合,加适量的温水和面后静置发酵。2制作披萨酱:将洋葱、蒜和辣椒切碎。锅中倒入一点点油,将切碎的材料放入翻炒。待洋葱变软时再放入其它原料,变成酱后盛到碗中备用。3将黑椒粉、盐、咖喱粉放入牛肉中,腌制一段时间。4将发好的面团擀成一张薄厚均匀的饼皮,将奶酪切成条状(普通铅笔粗细),将奶酪条围在靠近饼皮边缘的地方,一手按住奶酪,一手将饼皮的一边拉起向内折,间隔2厘米就这样重复一次,直至包好。5在饼皮上涂上披萨酱,铺上腌好的牛肉,再铺上芝士。6放入烤箱,180度20分钟即可出炉。
藜树花
宝宝食欲不好的时候吃个咖喱饭,可以刺激宝宝的食欲,对身体是没什么害处的。咖喱分很多种,注意要给孩子选择吃不辣的咖喱。咖喱是一种非常健康的料理,在印度、新加坡、印尼、日本等国家很多人从小到大都吃咖喱。咖喱将具有药效的香辛料组合在一起,再放入蔬菜、豆类及肉、鱼等一起煮,就成为营养均衡的一道美食。这道海豚鸡肉饭就是用普通的鸡脯肉和红皮萝卜搭配上可爱的海豚造型,两到三岁的小宝宝肯定会喜欢的,营养不错!红皮萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。红皮萝卜通常是指“红萝卜”和“水萝卜
marieanne
1将鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出。2在盘里调入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料,将虾混身抹匀,腌制1小时。3给每只虾串上竹签,烤盘上放锡纸,将虾排列好。4烤箱200度,15分钟左右,中途取出来刷上一层剩下的腌料与油。
果冻儿布丁
1马铃薯去皮切短条,蒸熟,放凉待用2鸡蛋打散,加入细砂糖3加入盐,用打蛋器搅打均匀4加入玉米油5加入牛奶6继续用打蛋器搅打呈均匀液体7低筋面粉中加入泡打粉8加入小苏打9加入咖喱粉,搅拌均匀10全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液11用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊12加入冷却的马铃薯条13将混合物搅拌均匀14将面糊舀入模具,约八分满,表面撒上黑芝麻15烤箱185度预热5分钟,放入蛋糕模,烤25至30分钟即可
查小乐
1排骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块,洋葱切成小块,大米淘洗干净后沥干;芝士切成细条;块状咖喱用热水化开2热油锅,放进排骨,中火煸炒至两面焦黄3倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身4倒入大米,翻炒2分钟左右5预热烤箱200度,把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器6倒入融化了咖喱的热水7水量与材料齐平就可以,我这里水有点多了,导致饭有点烂呢8盖上锡纸9放进烤箱,200度,上下火,下层,50分钟1025分钟时,取出容器,用筷子把锅里的材料搅拌均匀,重新放回烤箱继续烤11烤熟的咖喱排骨饭取出,
铎子
1在面包片上抹上橄榄油(抹一面即可)2再抹上蒜容等调料3切成小条4150度烤箱內烤至表面焦黄即可
箫戊龙
阳光明媚的早晨,吃上这样一顿鸡肉生菜卷,配上浓浓的土豆汤,想不精力充沛、活力满满都不行哦!
钟淑琴
看似简单的咖喱饭里也有大学问,有人喜欢加一点牛奶,有人喜欢加一点水果泥,还有人会在起锅时加上一小块巧克力,很少听到有人会不喜欢咖喱,咖喱的味道会让人食欲大开,喜欢日本咖喱轻柔的味道,不像印度咖喱,闻起来辛辣刺激。日本咖喱不会很辣,口感柔和香浓,还有淡淡甜味,就算是小孩子能开心享用。
ANNA厨日志
小孩子和年轻人都爱吃膨化食品,但膨化食品可是著名的第一垃圾食品哦。含油量、含糖量都很高,还有很多添加剂,很不健康,而且非常容易导致肥胖。这款玉米脆角,酥脆可口,绝对可以替代那些外面买来的膨化食品。非油炸,仅仅用了极少的橄榄油,而且玉米面本身属于健康杂粮,没有任何添加剂,制作还很简单。下次再去看电影,买什么爆米花呀,做点这个带着,一边欣赏大片儿,一边磨牙,棒棒哒。
猫猫家的私厨
外面买的牛肉干可能含有各种添加剂,含大量糖、盐,不健康。自己做牛肉干其实很简单,全程不仅无油添加,而且还能通过煮、烘烤的方式,去除牛肉中本身的大部分油脂。自己做美味又健康。
猫猫家的私厨
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家
这是一款非常好吃又下饭的小菜,我们全家都很喜欢它。在这里推荐给大家了。
gaopingzhao
喜欢茄子~也爱西兰花,想一举两得,就把它俩凑到一起做吧,呵呵~话不多说,直接上菜啦~!
gaopingzhao