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1食材：魔芋丝、熟牛肉。2将熟牛肉放在案板上切成片。3将魔芋丝拆开包装，下入沸水锅中焯开，捞出。4接着，将切好的熟牛肉放入砂锅里。5加适量的酱油。6加适量的咖喱粉。7加适量的盐。8加适量的开水煮开。9然后，合入焯好的魔芋丝煮开，加适量的味精。10翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：鸡翅根和鸡爪（已清洗焯水）、姜片、香叶、八角、咖喱粉。2将鸡爪放在案板上剁开。3起锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。4接着，搁入姜片、香叶和八角，加适量的料酒。5加适量的清水。6煮开。7然后，合入剁好的鸡爪，加2勺咖喱粉。8加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的零卡糖。11调味烧煮开。12最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、土豆（已洗净）、香叶、八角、咖喱粉。2将土豆去皮放在案板上切成块。3将牛腩放入高压锅里，加适量的清水。4加适量的料酒。5搁入香叶和八角。6盖上盖，上气烧煮15分钟关火。7焖至没气后开盖。8接着，将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里。9然后，合入切好的土豆，加2勺咖喱粉。10加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的零卡糖。13调味烧煮开。14最后，烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软即成。
花鱼儿
在我过往的泰餐经历中，东南亚料理总带着两种魔力，一是一口咖喱一秒入夏的神奇，二是过后总得闹肚子的定律。即便如此，这红黄汤的魅力着实难挡，偶尔下馆子的第一反应还得是极其下饭的「泰式咖喱虾」。
海味八珍AX3k6
1食材：豆腐、花菜（已清洗）、咖喱粉。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。3起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5煮上5到6分钟。6然后，合入豆腐煮开。7最后，加适量的酱油。8加适量的咖喱粉。9加适量的盐。10加适量的零卡糖。11加适量的味精。12调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡块（已清洗焯水）、芋儿（已去皮清洗）、咖喱粉、香叶、桂皮、八角。2将芋儿放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒。4接着，合入切好的芋儿翻炒翻炒。5然后，搁入香叶、桂皮和八角，加适量的料酒。6加适量的酱油。7加3勺咖喱粉。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10加适量的清水。11调味烧煮开。12最后，烧煮至汤汁差不多了芋儿熟软即成。
花鱼儿
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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