还记得我刚刚学会烘焙的时候,我最大的梦想就是自己能做一次提拉米苏。因为,在我的心中,或者说是在每一个女人心中,提拉米苏就是浪漫、温馨、品味的象征,虽然,我已经到了不惑之年,但是,这种浪漫情节依然缠绕。 关于提拉米苏的故事我也不必再讲,它早已是家喻户晓,深入人心。关于我的感受,我还是想和大家一起分享。因为,小厨是个热爱生活、热爱家庭的人,也是个懂得感恩、懂得珍惜的人。也许,是因为老公多年来不变的呵护与宠爱,我一直都觉得自己像是个恋爱中的小女人,感到幸福、温馨。虽然,生活中难免会有这样那样的烦恼,
小厨飘香
1主要材料。2将糯米粉、澄粉按10:3的比例加一点糖和面。3分成等分。4包入地瓜馅。5团圆。6上锅蒸15分钟左右。7根据自己的口味滚上熟糯米粉、可可粉、椰蓉即可。
爽儿
2012年的第一个帖子,献给俺最爱滴烘焙事业,首先祝俺自己滴烘焙水平可以更上一层楼,能做出更加美味更加美丽的烘焙作品献给大家~~~~~~
筷子人儿
1将黄油、巧克力、白砂糖、可可粉放入锅中。2隔水加热至全部融化。3筛入低筋面粉。4搅拌成饼干泥。5分成30克的小团,在烤盘上按扁。6把巧克力豆按入面团(分布方式随意)。7中层,上下火,180℃,15分钟。8完成。
NICE2meetU
老爸生病康复出院啦 。。。今天做些蛋糕给老爸吃。。。
淡淡的蔷薇花
1准备材料2黄油放在温室里软化3软化后打发4筛入可可粉和糖搅拌均匀。5再筛入面粉。6揉成面团,整形,放入冰箱冷藏一个小时,使其冻硬。7冻硬后拿出切成0.5cm厚的小块。8200度15分钟即可~如果喜欢焦焦的味道(比如我)就时间再烤长一点。
mayiko
借着过年的当口好好地偷了半个月懒。想想不能再这么荒废下去了,明天就是元宵节了,就自己动手做汤圆吧!这是第一次自己动手做汤圆,以前都是在外面买现成的来吃。今时不同于往日了,有了宝贝,一切能自己完成的都想亲手做给她吃。一来会比较安全,不用担心这个添加剂那个致什么物的,另外一方面,也想把我对她无穷无尽的爱通过这些微小的事情传达给她!我想,即使她现在还很小,但只要我表达,她就一定可以感受得到!这款汤圆做出来口感非常地棒!外皮软糯,红薯和巧克力的香气互相衬托,再加上内馅里干果的香,透出葡萄干微微的酸酸甜甜,口感丰富
提啦米酥
过了正月十五,这个年也算是要过完了~~~~~~趁着还有过年的余温,献上这个龙年的第一个蛋糕,祝大家新年快乐,2012幸福快乐!!!!!!新年蛋糕(蛋糕---8寸可可戚风;心形豹纹蛋糕片---戚风蛋糕片)
筷子人儿
过了正月十五,这个年也算是要过完了~~~~~~趁着还有过年的余温,献上这个龙年的第一个蛋糕,祝大家新年快乐,2012幸福快乐!!!!!!新年蛋糕(蛋糕---8寸可可戚风;心形豹纹蛋糕片---戚风蛋糕片)
筷子人儿
1准备材料。2后补队员。3糯米粉中分别加入各种粉粉(西红柿榨汁)和成六个面团,最后和一个什么也不加的白面团。4取出面团,开始做小汤圆,取3克左右面团,在手心搓圆即可。依次将所有的做好,放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉,做好的汤圆上可以撒点干面粉,防止互相粘连。5烧开一锅水,下入小汤圆,煮至浮上水面就可以吃啦。味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐,或者什么都不加味道也满好的。小窍门1、汤圆为糯米食品不要吃太多哦。2、儿童请在成人监护下吃汤圆。
温馨小饭桌
2011年的圣诞已经过去,恩......俩月了......不过捏,还是要献上这个圣诞蛋糕,主要是吧它是偶在圣诞节做的第一个蛋糕,自我感觉还是挺漂亮的,恩......也为迎接2012的圣诞做准备吧,虽说时间上远了点o╯□╰o因为是偶第一次做圣诞节的蛋糕,所以做之前可是费了番脑子,首先是颜色上的选择,西方以红、绿、白为圣诞色,另外这大冷天的可可色怎么看怎么温暖怎么看怎么讨人喜欢,于是红、绿、白、咖啡色这四种颜色就是蛋糕的主色调;其次是蛋糕的造型,这个就纯属于俺滴突发奇想,后面再做说明;最后是糕体的选择,在戚风
筷子人儿
1准备好各种原料待用。2将胡萝卜用料理机搅打成泥状待用。3把糯米粉分别与紫薯粉、抹茶粉、可可粉、玉米粉混合,并加适量的清水和匀揉成软硬适中的四色面团。取适量的胡萝卜泥加入糯米粉,和匀揉成胡萝卜面团。叧备好红豆沙馅心待用。4把五色面团分别搓揉成长条并将其重叠在一起。5再轻轻压紧并拧成麻花状。6将五色面分成约15克左右的小面团。7取一面团放在掌心轻轻压扁,并包入适量的红豆沙馅心。8把面皮轻轻地往上推,直至将馅心完全包住。9用手轻轻地将其揉圆即可。小窍门沒有用完的五色面团,可做成五色小汤元装入保鲜袋,放冰箱冷冻
幽兰冷香
这款蛋糕我想了N久才做,之前总觉的复杂不愿动手,一拖再拖拖到圣诞节了,这下木有理由再犯懒了,于是就把它给鼓捣了出来~~~~~~其实吧倒是不如想象中的那么复杂,就是有点小麻烦,一个蛋糕片,一种夹心,一种涂面,实际操作起来怎么也得一天就进去了。BUT---一天的辛苦跟做好后的蛋糕那真是木有发比啊!!!!!!不仅外形好看,也相当相当的好吃,蛋糕卷用的就是巧克力戚风蛋糕卷,主要好吃在它的夹心和涂面上,夹心我用的是巧克力蛋黄奶油霜、涂面是巧克力咖啡鲜奶油,简直是好吃死了!!!!!!一般的蛋糕做好以后我都是不吃的,这
筷子人儿
这款蛋糕我想了N久才做,之前总觉的复杂不愿动手,一拖再拖拖到圣诞节了,这下木有理由再犯懒了,于是就把它给鼓捣了出来~~~~~~其实吧倒是不如想象中的那么复杂,就是有点小麻烦,一个蛋糕片,一种夹心,一种涂面,实际操作起来怎么也得一天就进去了。BUT---一天的辛苦跟做好后的蛋糕那真是木有发比啊!!!!!!不仅外形好看,也相当相当的好吃,蛋糕卷用的就是巧克力戚风蛋糕卷,主要好吃在它的夹心和涂面上,夹心我用的是巧克力蛋黄奶油霜、涂面是巧克力咖啡鲜奶油,简直是好吃死了!!!!!!一般的蛋糕做好以后我都是不吃的,这
筷子人儿
这款蛋糕我想了N久才做,之前总觉的复杂不愿动手,一拖再拖拖到圣诞节了,这下木有理由再犯懒了,于是就把它给鼓捣了出来~~~~~~其实吧倒是不如想象中的那么复杂,就是有点小麻烦,一个蛋糕片,一种夹心,一种涂面,实际操作起来怎么也得一天就进去了。BUT---一天的辛苦跟做好后的蛋糕那真是木有发比啊!!!!!!不仅外形好看,也相当相当的好吃,蛋糕卷用的就是巧克力戚风蛋糕卷,主要好吃在它的夹心和涂面上,夹心我用的是巧克力蛋黄奶油霜、涂面是巧克力咖啡鲜奶油,简直是好吃死了!!!!!!一般的蛋糕做好以后我都是不吃的,这
筷子人儿
1原料图。2面粉加酵母揉成三光面团。3发至两倍大。4扯开中间如蜂窝状。5韭菜和猪肉加姜剁成馅,放花生油、盐和生抽调味。6发好的面团搓成长条,切成小剂子。7擀成圆皮,放上馅料。8包成包子。9包子兵,19个,不错吧。10冷水下锅,蒸熟即可。
花雨曼陀罗
那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉,这道红烧肉也是她们喜欢吃的,做法也简单,一看就会做。昨天看315晚会,说到河南的生猪加了很多瘦肉精,没检疫就运送到各地售卖,而且大公司也是用那些肉,正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市,监管部门收钱就盖章。唉,这世道,无语。
琴心剑胆
昨天吃了豆饼咸饭、韭菜炒豆饼,晚上我又做了豆饼干菜包。嘻嘻,就这样吃都没吃烦,太好吃了!豆饼就是炸干油压扁了的。
舒舒的厨房
虾的营养很丰 富,尤其适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
1猪肉切成丝。2蒜薹洗净切段。3木耳泡发洗净切丝,姜切丝。4热锅下油,先放入肉丝翻炒至变色。5在放入蒜薹,木耳翻炒出香味。6再加姜丝,酱油,美极鲜翻炒30秒出锅即可。
爱吃de胖子