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1蛋黄蛋白分离。2蛋黄蛋白分离。3蛋白用电动打蛋器低速打发。4加入1/3白糖，低速打发变绸。5再加入1/3白糖，低速打发转高速，蛋白出险锥形小尖尖。6继续加入最后1/3白糖，蛋白继续固化，不要打的太硬。7玉米油和牛奶充分融合。8放入低筋粉，搅拌至没面粉颗粒。9放入蛋黄继续搅拌。10取8克可可粉加入热水融化。11搅拌好的蛋黄糊。12放入1/3的打发好的蛋白，翻拌。。注意是翻拌不是搅拌。13这是第一次翻拌好的蛋糕糊。14再放入1/3打发好的蛋白继续翻拌。15将面糊倒入最后1/3打发好的蛋白中，继续翻拌。16取
冷水浮萍
馒头是每天常见主食。树木纹理馒头制作步骤祥细、配方中增加了几克鲜奶油、制作过程不必使用薄面操作，成品树木纹理清晰漂亮，口感柔软膨松、真的好吃不贵。
putimama
1准备好所有材料。2黄油软化后搅打均匀。3加糖。4继续搅打均匀。5分次加入蛋液，每次都搅打至吸收后再加下一次。6鸡蛋全部加入并搅打均匀的状态。7低粉、可可粉、泡打粉混合过筛，加入到蛋油糊里。8翻拌均匀。9加入全麦粉、高纤黑麦片。10翻拌均匀。11加入巧克力豆、切碎的花生仁。12翻拌均匀。13取适量面团揉圆按扁，排入不粘烤盘。14置预热好的烤箱中层，170度，烘烤20分钟。15烤好后及时取出，放烤网上晾凉即可。刚出炉就被孩子拿走一块。
烟雨心灵
1我们先来融化巧克力，首先加入半锅的清水，然后选用一个直径略微大于奶锅的碗，隔水坐在锅上。2把黑巧克力豆，还有黄油加进碗里，开小火，利用水蒸气的温度将巧克力和黄油都一起融化盛放巧克力的容器最好不要跟水面接触的，因为温度过高的话比较容易油水分离。3过程中要记得搅拌，一直到完全融化，融化混合后的巧克力是顺滑且流动的状态。4然后离火，把碗取出来，趁热加入15g的玉米油，混合均匀。5加入10g的水饴，用蛋抽混搅拌均匀，就是每加一次材料都要完全混合了之后，再加下一次。6接着把15g朗姆酒也倒进其中，继续混合均匀做蛋
马卡龙小魔女
玫瑰花馒头做过多次，这是第一次多色的，之前做的都是不同颜色的单色
黄豆豆的一家
这款以黑为美的黑骑士面包，口感会让你留恋，上瘾，吃起来松软有嚼劲，而中间的奶酪夹心与奥利奥的结合简直完美。
吾爱烘焙
天然可可粉中生物碱具有健胃，刺激胃液分泌，促进蛋白质消化作用
逝去的爱情
1把除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。2再搅拌30分钟呈可拉出大片薄膜状的面团。3加入蔓越莓干。4搅拌5分钟至均匀。5盖上保鲜膜，室温下发酵，当用手指沾点面粉轻压面团表面，凹洞形状继续存在，表示发酵已完成。6发酵好的面团按压排气后等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。7将面团擀成椭圆形。8翻面后把两边对折压平。9轻轻卷成圆柱体。10分别做好放入450克吐司模内。（2个的量）11放温暖湿润处发酵至9分满。然后刷上一层蛋液，撒上少许杏仁片。12烤箱预热，180度约烘焙45分钟。出炉后即
给宝贝做的饭
1将材料辅料（除糖霜，蛋卷外），加入面包机搅拌发酵。2面团分7份，擀平，包入蛋卷。3二次发酵至2倍大。4进预热烤箱。160℃30分钟。5出炉！撒糖粉。6可食！
maggie-Tiao
1将玉米油加热至出现波纹，关火。2筛入可可粉，搅拌均匀。3加入牛奶。4用蛋抽搅打乳化。5分蛋时将蛋黄放在可可糊里。6蛋清中分3次加入白糖，打发至干性。7用电动打蛋器将蛋黄和可可糊混合均匀。8筛入低筋粉，搅拌均匀。9将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，搅拌均匀。10将搅拌好的蛋糕糊倒回蛋白霜盆里，搅拌均匀。11将蛋糕糊倒入纸杯中，用力震几下。12放入预热好的烤箱中层上下火130度烘烤30分钟。13立即出炉脱模冷却。14成品图。15成品图。16成品图。17成品图。小窍门1.油不要加热过头，以免可可粉烫焦，影响口感。2
星愿1236
馒头也需要美美哒，色彩造型都可以加创意～
满宝妈妈
浓郁茶香碰撞香醇牛奶，Q弹珍珠，轻脆酥皮，满满的珍珠奶茶爆浆，亏死甜点店版珍珠奶茶爆浆脏泡芙。
饮品记
1牛奶倒入面包机中。2放入酸奶。3可可粉过筛。4筛入可可粉。5搅拌均匀。6启动酸奶程序。7成品图。
最初的最美❤
1可可油。2加入至融化即可。3蛋白。4将柠檬汁放入蛋白中，白砂糖分四次加入蛋白，打发至有纹路。5蛋黄。6将蛋黄和白砂糖打发至发白状。7取三分之一蛋白放入蛋黄中，搅拌均匀。8再将蛋黄倒入蛋白中搅拌均匀。9筛入低筋粉上下翻动至均匀。10加入可可油上下翻动至均匀。11将面糊倒入铺好油纸的烤盘中上火150度，下火115度烤15分钟。12取出蛋糕倒扣，去掉油纸及面上的一层蛋糕皮，再盖上油纸室温放凉。13可可奶油。14混合可可粉、白砂糖、奶油打发至硬一点。15蛋糕放凉后，去掉边角。16抹上奶油，用擀面杖卷蛋糕卷。17
唯_2QH4
1可可油。2加入至融化即可。3蛋白。4将柠檬汁放入蛋白中，白砂糖分四次加入蛋白，打发至有纹路。5蛋黄。6将蛋黄和白砂糖打发至发白状。7取三分之一蛋白放入蛋黄中，搅拌均匀。8再将蛋黄倒入蛋白中搅拌均匀。9筛入低筋粉上下翻动至均匀。10加入可可油上下翻动至均匀。11将面糊倒入铺好油纸的烤盘中上火150度，下火115度烤15分钟。12取出蛋糕倒扣，去掉油纸及面上的一层蛋糕皮，再盖上油纸室温放凉。13可可奶油。14混合可可粉、白砂糖、奶油打发至硬一点。15蛋糕放凉后，去掉边角。16抹上奶油，用擀面杖卷蛋糕卷。17
唯_2QH4
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
