喜欢听锅里发出的咕嘟咕嘟声,那意味着一种美味正在形成。
冬季心情
刷新闻刷到别人吃这个流汁宽粉,看着很诱人,就做了。只是于我而言,太香了。
不做妖精好多年
1五花肉洗净切块。2六必居干黄酱生抽花雕准备。3五花肉放干黄酱。4葱切段,姜去皮切片。5猪肉中放葱,姜干,黄酱,生抽,料酒,抓洗,匀称,敷上保鲜膜,放入冰箱腌24小时。6宽粉准备香料,准备姜切片,葱切段。7猪肉和香料,葱姜放入锅中,添入适量的水。8大火烧开,撇去浮沫。9盖盖炖煮1.5小时。10挑出所有香料和葱姜不要。11放入宽粉。12煮烂即可。
宁静致远0217
大鹅加了宽粉不那么腻了,粉条很入味。
金凤栖梧
1准备所需要的材料。宽粉,豆芽,大蒜,肉片,白菜,酸豆角,料汁:适量清水,盐,生抽拌一下即可成料汁。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,炒肉片加大蒜一起煸炒。3添加酸豆角一起炒。4倒入宽粉和豆芽快速翻炒。5倒入调好的料汁一起炒。6炒均匀,可能用筷子更快一点吧!7最后炒均匀出锅即可。8装盘,成品图来一张。
どら
炖了一锅腊鸭竹笋汤,一次吃不完,就用来煮面煮粉来吃。
不做妖精好多年
各种食材煮在香辣的火锅料里,香辣美味。
蓝雨阳光780913
鲜香微辣,牛肉滑嫩。
蓝雨阳光780913
突然想念兰州马三洋芋片,越想越馋,干脆自己做起来,太简单了!味道超级赞!虽不能和马三洋芋片百分百一样,但是也模仿了六七分,解馋了!
从容过日子
菜品不腥不膻不油腻,羊排软烂脱骨,鲜美入味,超级好吃!
阳光明媚99
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘