热腾腾的一锅又酸又辣,配上一碗白米饭,在这寒冷的冬天,吃在嘴里暖在身上,保你吃得连汤都不剩。
落樱yi
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素
个性胜过姿色
寒潮来袭,新年将至,在这最后的冬日里,来份年糕吧。可以很传统,也可以很洋气,搭配韩式辣酱,赋予了年糕独特新奇的口感,辛辣中透着香甜,朴素中带着浓郁,让年糕这种你侬我就侬的食材变得丰富而多变、热辣而明快,如同这即将到来的崭新一年,预祝每一位小伙伴们都能像这年糕一样青春火辣、步步”糕“升。
一厨作
这两天下大雪,气温达到了历史最低点,怕被冻成冰,不敢出门。刚好昨天买的石锅到了,想着做个石锅拌饭尝尝,味道还不错,家人很爱吃。
小米粒儿私房菜
这个是我妈妈爱吃的食物之一,一直在国内,都没机会给她做,回到这边就做给她吃~~喜欢的可以尝试!
乱⑦㈧糟
早餐没食欲,来张微辣的泡菜煎饼,保准你胃口大开,主要是简单易做。
秋天的蝎子
炒年糕其实是炖的,简单又好吃,随意搭配!
寻找方侯进
方面快捷又无比美味的东北冷面,想吃就动手去做吧!
东北大冷面
1材料:韩式辣酱,辣白菜,年糕,蒜,番茄酱。图中的辣白菜和辣酱和年糕都是超市买的,如果有自制的也不错。2准备好材料后,坐一锅水,烧开,把年糕切成条,水开后放下年糕,同时炒锅起火烧热放油,蒜粒,辣酱,辣白菜,番茄酱依次放锅里炒,注意火候,不要炒糊了,然后到一点煮年糕的水在炒锅里,把年糕用漏勺滤起来放入炒锅,不断的翻炒收汁,觉得合适就起锅。3最后起锅,酱汁可以收浓一点,这样更入味,加入炒锅的水量根据你年糕的份量来,如果水加多了,就大火,不断翻炒收汁,免得糊锅。4口味由你的辣酱和辣白菜的口味决定。中间没放任何调
gaolioujie
很喜欢韩国年糕,韧韧的,糯糯的,配上辣白菜、时蔬和肉类,美呆了。
rosejyy2000
今天临时想起做炒年糕的,没买葱,娃娃菜也是女儿说要吃的,先征用了。
悦妈918
1寿桃面煮熟,其实挂面也可以。2辣白菜,葱切成碎末备用,鸡蛋搅拌均匀。3煮好的面加入少许食用油和香油搅拌,加入辣白菜末,葱末,鸡蛋,生抽搅拌均匀。我不喜欢太咸的,只是借助了辣白菜的咸味,所以没有加盐,口重的可以加盐。4电饼铛涂匀少许油,将搅拌好的面放入饼铛中,摊匀。5定型后,将面分成小份亲们可以根据喜好分成四份。继续加热,使每个小份的边定型后,关掉饼铛不要开盖,利用饼铛余热加热1-2分钟,出锅既可。小窍门面,用挂面也可。电饼铛可以用平底锅代替。做好了,可以搭配一些酱料也可。
fionazheng_2008
今天五一外面有些微寒,想了想家里一袋年糕,微甜微辣正适合这种天气吃,配一瓶青柠味的锐奥,犒赏一下这段时间一直努力的自己。
紫雨轩1991
1将锅洗干净,加入少许芝麻油烧热2加入切碎的辣白菜炒香3加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味4加入面饼煮熟即可享用。超好吃的小窍门辣白菜不要太多,过酸也不好吃,少许带味
糖小护
之前传过一个家常冷面。这次的冷面不加肉不加蛋,简单又不失美味。3+3=一碗冷面
吃猴子的桃儿、
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005