这两天下大雪,气温达到了历史最低点,怕被冻成冰,不敢出门。刚好昨天买的石锅到了,想着做个石锅拌饭尝尝,味道还不错,家人很爱吃。
1.准备食材,洗净备用。
2.将胡萝卜.土豆切丝,西兰花金针菇撕成小朵,南味肠切成片备用。
3.把菠菜,金针菇,西兰花用热水焯熟后过凉水备用。
4.香肠,胡萝卜丝,土豆丝分别用少许油翻炒熟备用。
5.将锅内底部和四周刷上少许橄榄油,将提前蒸好的米饭均匀铺在锅底。
6.把焯好的蔬菜摆在米饭上面,呈扇形依次摆好。
7.放到燃气灶小火焖五分钟,听到滋滋的声音,并闻到少许米粒煎焦的味道就可以熄火在焖两分钟。
8.在闷锅的过程中可以准备酱料了。家里没有韩国辣酱,于是用利民辣酱,番茄沙司兑在一起搅拌代替了,味道也不错。家人喜欢吃蘑菇酱,也可以放一些。辣白菜准备好。
9.出锅后把调好的酱和辣白菜倒入锅内搅拌,美味的拌饭就可以来吃了~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝