最近入手了一个万土烧砂锅,一直爱最美味的广式腊肠煲仔饭,自己在家也可以轻松做的煲仔饭,有了它变得更正宗了!
徐京辉-
菜花营养丰富,好有多种微量元素,能帮助长高,喜欢它的人爱到骨头,爽脆耐嚼,长得又好看。菜花炒腊肉炒腊肠片也是家常做法了,百家百味,今天大宝中午放学要回家吃午饭,又带个二宝,想让大宝吃的多样比较难,但是基本营养一定要保证。今天就拿菜花、虾仁、自制腊肠片合在一起炒一碟,配地瓜稀饭,再吃点家乡水果(荔枝),心满意足。
cclove橙橙
1糯米泡6小时,沥干水份。2香菇泡发。3切小丁。4腊肠腊肉冲洗一下。5切小丁。6葱切葱花。7锅放少许,把香菇炒出香味。8放腊肠腊肉炒熟。9放少许生抽和糖炒匀,备用。10不粘锅放油烧热。(一定要不粘锅。)11倒入糯米炒。12倒入1量米杯水,盖上盖子小火焖至水干,其间翻炒几次,使之受热均匀。13这是3杯水之后的状态。继续小火慢炒。(水要一点一点的加。)14这是4杯半多点的水之后的状态,基本炒成饭了。(可以试一下,米饭透心就好了。)15放入炒好的香菇腊味粒。16炒匀。17放入生抽拌匀。(用筷子拌比较快捷。)18
elmonte
土豆是妈妈种的,5.1节时拿来的,怕时间长了发芽,就一次性都煮熟了……
朱朱_oysy
1腊肠切小丁。2白玉菇洗净切小段。3葱头切碎。4起锅烧油炸大料。5下腊肠煸炒。6下白玉菇翻炒均匀,放料酒,生抽,蚝油,白糖适量,盐一勺,十三香翻炒。7出锅放进提前蒸好的糯米里。搅拌均匀。8用饺子皮包好上锅蒸八分钟即可。9出锅装盘。
美食家4380x暖火火
鸡腿菇味道鲜美,有益胃、清神、消痔的功效,能增进食欲,增强人体免疫力,具有很高的营养价值。红萝卜富含β维生素,黄瓜清热补水,豌豆益智补脑,加上火腿丁和自制腊肠丁,这道菜咸香可口,颜色漂亮,讨喜。
obbenny
初夏正是蚕豆上市时,蚕豆除了可以做各种菜肴,做菜饭时加入蚕豆也非常美味。
ly如意
1腊肠切片。2蒜苔切成约4cm的段。3锅加底油,将腊肠放入锅中煎熟,盛出备用。4将蒜苔放入锅中大火翻炒至断生,调入少许盐和鸡精。5最后加腊肠翻炒几下。6成品图。小窍门1、腊肠最好提前下锅煎熟,这样可以去除大部分的油脂,减少油腻口感。2、腊肠本身含有咸味,蒜苔下锅后先加盐提味,避免最后放盐这样炒出来的腊肠太咸。
零下一度0511
1粽子叶放锅里煮软身,洗净。(我一般煮2次,切个柠檬放入煮开20分钟,焖过夜,换水,再煮一次,焖至水凉,叶子就很软了。)2剪去头尾备用。(比较整齐点,不剪也可以。)3猪肉忘拍照了,夹心肉切块,用腌料抓捏均匀,腌1个晚上。冬菇泡软,对半切开。4热油锅,把冬菇炒出香味,放1大匙生抽和少许糖调味炒匀,盛起。5腊肠切小块。(自家晒的广式腊肠)6小干贝洗一下。7虾米洗一下。8自己腌的咸鸡蛋,取蛋黄备用。9去皮绿豆洗到水清,沥干水份。10花生洗净。11糯米洗净,放去皮绿豆,花生,4茶匙盐拌匀。(可以尝尝味道,比炒菜略
elmonte
疫情宅家,开始开荒种菜,朋友给的种子,现在开始有收获了。
elmonte
昨天剩的米饭,和一根被遗忘的胡萝卜,加根腊肠和青豆,随便一炒就是美味,边角料也有春天呀!
米拉Miira
1材料如图洗净切好备用。2热锅下油稍煸腊肠。3爆香姜蒜。4加入花菜炒至稍微变色。5加一点水盖上盖子焖煮至熟。6加入葱段和酱油翻炒。7放一点盐,上碟。
凤梨小厨房
这道菜荤素搭配,荷兰豆清香爽脆,腊肠焦香浓郁,非常好吃。
原来你也在这里!
荷兰豆也叫做中国豆、扁豆。它的营养价值非常丰富,味道清香,能补充人体所需要的蛋白质、氨基酸,其中含有大量的膳食纤维,可以有效的促进肠道蠕动,并且可以补充人体所需要的维生素e、维生素b、维生素c和维生素a,具有清热解毒、健脾止呕的功效,可以增强人体的免疫力。加上养颜养胃的鲜百合、咸鲜的自制腊肠,是一道清爽可口、营养丰富的菜。
霞学天下
1所需食材准备就绪。2剩米饭备用。3胡萝卜,青椒,洋葱切碎。4青豆焯水,鸡蛋炒好,腊肠切丁。5炒锅入油烧热倒入洋葱和腊肠煸炒。6加入胡萝卜和青椒翻炒。7放入米饭炒均匀。8依次加入青豆和炒好的鸡蛋翻炒均匀。9放入五香粉调味增香。10翻炒均匀后出锅加盐调味即可。11美美的五彩炒米完美呈现。12成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢即可!祝您生活愉快!
米拉Miira
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
食用方便面,煮着吃比较便于消化,而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃,也不会费太多的时间,岂不比简单的泡面更好。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买杨梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人,他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意,边走边卖。
kiss战女