这是道传统的菜,做法却有很多种,这次是把蛋直接打到饭里搅拌均匀再来炒,感觉蛋里包着饭,吃起来饭里有浓浓的蛋味,煮米饭的时候水不能放太多,要不然炒起来很粘,喜欢吃干一点的朋友就不能用这种方法了……
luoliyj0662
很简单的一道菜,配上沙拉酱的酸甜口味,不错~
茶杯叶子
一直非常喜欢吃披萨,自己动手做的好处是可以随意添加自己喜欢的食材,而且内馅很足。经济又实惠,而且用料放心。关于内馅,没有一成不变的固定模式,自己喜欢什么就放什么好了。
尘欢
你的记忆里有没有这样一个部分,小小的只是个孩子不爱好好吃饭,饿了,就踮着脚眼巴巴看着爸爸挥舞着大勺,像魔法一般,很快的把一碗热气腾腾的蛋炒饭做给你,后来,你长大了是个忙于高考的学生,匆匆忙忙起床,爸爸却已经准备好一切,还有一碗热气腾腾的你爱吃的蛋炒饭。现在,你在另一个城市生活工作,你可以随时吃到更美味更昂贵的食物,但是最好吃的最想吃的还是爸爸做的那一碗蛋炒饭。
欧阳yy
白白胖胖的腊肠卷,做起来很简单,只要把面发好,就成功了一大半。周末的早上正好有充足的时间折腾,早餐就是这现蒸的“小可爱”了。
西山豆角
1土豆去皮切片,放清水里泡一会去淀粉.2泡好的土豆片沥干水分装盘.腊肠清洗干净切片.3热锅入油,放入腊肠.4翻炒至熟.5在放入土豆片.6加半勺盐炒几分钟.7加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
10分钟就可以搞定的营养早餐。
爱烹饪的女主播
1材料:萝卜、腊肠、大蒜(已洗净切段)2将萝卜清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将腊肠放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和腊肠翻炒翻炒。6接着,加入一些清水煮开,煮至萝卜断生熟软。7然后,合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。8最后,加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
^_^有朋友来家里做客,买了鲜菠萝,这道美食就诞生啦~
蜜丝甜
味美又省时间的小炒是我的最爱,简单又不失美味
清酒淡茶
当鲜红的腊肉遇上雪白的大米,在经历过高温焖煮后,变成了浸满肉汁的米饭,尝一口,香气直冲鼻腔、回味无穷。。。。。。
榴莲宝贝
简简单单一小炒。
爱烹饪的女主播
1将所有食材洗净准备好2将土豆切小丁,胡萝卜切碎末(这里避免小朋友挑食);香菇切小片;腊肠切片;3锅中倒少许油,放入葱花煸香后放入土豆丁翻炒;4随后放入胡萝卜碎煸炒至软;5放入香菇翻炒;6放入少许盐7放入少许酱油上色;8将米洗净,和水1:1放入电饭煲里;9最后将炒半熟的菜和玉米粒放入电饭煲和米搅拌均匀,插电待饭焖熟即可。
小照片
1准备材料.2大葱切段.3腊肠清洗干净,切片.4热锅入油,放入腊肠.5翻炒至熟.6在放入大葱.7加半勺盐炒几分钟.8加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
1材料:西芹、腊肠(已蒸熟)2将西芹折成段抽去筋清洗一下。3放在案板上切成小段,待用。4将已煮熟的腊肠放在案板上切成片,待用。5随后,将切好的西芹下入沸水中焯开,1分钟后捞出,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的腊肠翻炒翻炒。7接着,合入焯好的西芹翻炒一下。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝