豆角换个新吃法。粽子换个新吃法。腊肠换个新吃法。完全不搭的食材放在一起,结果竟然很美味!有粽子的清香,腊肠的甜香,豆角和芋头的碰撞,各种混搭,我是超喜欢吃!
温晓情
自己腌制的酸豆角,用腊肠炒一下就已经很好吃了!腌制了很多,冻在冰箱里,冬天也可以吃放心的酸豆角了
小堂堂妈妈
没有做不到只有想不到!任何食材的搭配都可以很完美!
harriet1003
周日的清晨,是被潇潇的雨声唤醒,虽然暂时一个人独居,但也绝不能将就任何一天。 趁着雨小,赶紧起来去菜市场买下一天的所需,谁知走到半路,雨渐渐大了起来,听着雨声打在伞上的声音,不禁想起过去种种,想到和王先森热恋伊始,有一天,突然说想要吃煲仔饭,可是常去的那家名为”老地方“的店子消然关门,而其它的味道又看不上,于是心思大起,自己买来一个砂锅自己动手做一做, 只记得当时年少无知,不知道锅用起来也是要养的,也是有所讲究的,刷洗干净就热火朝天做起来,结果自然是锅也裂了,饭也糊了,人也没得吃了,我们两个你
花开夕颜
1准备好材料2所有食材切好备用3粉丝泡软备用4油热炒香大料和蒜,下腊肠翻炒5放茄子翻炒片刻,加调料调味6加辣椒和一半香菜进去翻炒7加水炖一会,再放粉丝进去炒熟8装盘,在上面撒一点香菜做点缀
Candy小迪啊
为了做煲仔饭,专门买的砂锅,照片拍好忘记做菜谱了,今天才想起来,传个菜谱。
调料喵
1主料中除黄油外全部放进面包桶里,运行一个IMIX程序,20分钟2加入软化黄油,再运行一个IMIX程序,20分钟3取玉米粒,胡萝卜切粒,腊肠切粒,开水蒸10分钟4然后放进预热好的烤箱中层,200℃,10分钟,馅料完成5面团完成后选择发酵程序,进行第一次发酵,60分钟6取出面团,切开三等份,揉圆排气,盖保鲜膜静置15分钟7把小面团擀成长方形(根据自己的模具调整长度),翻面后把一边搓薄8由下往上卷起来,将收口捏紧9码入法棍模具中10盖保鲜膜送进烤箱进行第二次发酵,内放开水增加湿气,30分钟11发酵完毕后取出,
小耳Maggie
1米淘好,放入平时蒸饭的水量。2腊肠切片,放入饭锅。盖盖,按煮饭键。3饭蒸熟后,加香油、蚝油、生抽、糖,拌匀。盖盖,将饭再焖10分钟。4油菜洗净,锅中加水、放适量盐和食用油,水烧开将油菜放入至断生,捞出沥干水分,摆盘即可。
宿宿的家
每年春夏季节是吃藕的最佳季节,藕的煮法很多,在我家乡有一道传统的工夫菜:蒸藕粉。就是将藕磨成蓉然后加入冬菇、虾米或者腊肠然后蒸熟。 这道菜最主要在于将藕磨成蓉,我用的是传统的沙盆,这种盆磨出来的藕粉(蓉)又细又滑。如果没有沙盆也可以用平时磨姜蓉的那种工具。PS:图里的三粒鸡子是前一个汤里老母鸡的鸡子,一起放进去而已。
小哈乐园
花样米饭,一人餐的享受
Sunny厨房
天天吃白米饭太单调了,换个做法会比较入味一些,午饭在家做了一个酱香腊肠米饭,真好吃,腊肠还是前段时间自己做的,吃到现在就剩下几根了,搭配香菇酱用来做腊肠米饭,味道真的特别赞!
WFMM牛妈
作为一名东北妹纸# 最喜欢这用重口味的东西
浅紫姑娘❤️_xLwdqU
面包机除了可以做面包、蛋糕、果酱之外,还可以做饭。在米饭里配上香菇和腊肠,一锅香喷喷的米饭令人食欲大增。
海之韵美食记
这是个小吃,原材料应该是用腐皮包的,家里没有腐皮就用紫菜代替了,记得那时候在广州下班经过一个粤式点心店都会买一个糯米卷煎饼吃,特别香,腐皮很脆,今天就动手做吧。
a空白格
过年妈妈买了五花肉腌制成腊肠,一直放在冰箱冷冻室里,今天收拾冰箱才发现,买了芹菜炒一盘下饭菜
水墨墨
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后营养价值高 ,脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖