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我们这里的腊肠白肉偏多，有酒香微甜，闻起来很香。用滒烧方式来煮也很配的，芋头松粉香甜，腊肠也甜浓浓腊香味却没有被糖掩盖，吃起来才有淡淡咸味来中和一下甜腻。
爱烹饪D馋猫
1把肠粉专用粉和水搅拌均匀，滴入几滴芝麻油2蒸锅煮开，放入平底大盘，舀两勺肠粉糊放入蒸两分钟，我的盘子可以放两勺，你要根据自己家盘子多大放多少3一条肠粉放一个鸡蛋，半条腊肠，一点猪肉靡，放少许盐，味精，搅拌均匀，可以根据自己口味选择加入4倒在肠粉上，再蒸5分钟5蒸好的肠粉用刮刀卷起来，放入盘子里6花生酱加入花生油，拌匀成流动的花生酱，然后淋在肠粉上就可以开吃啦7成品8成品小窍门咸味不够加酱油调味
搬砖头的女子
立春吃春卷
金凤栖梧
腊肠带着年味，炒个腊肠荷兰豆
金凤栖梧
1准备食材，腊肠，胡萝卜斜切片，葱姜切丝。2荷兰豆焯水，断生即可，投凉，控干。3锅内放油少许，放入腊肠，葱，姜丝略炒。4放入胡萝卜，荷兰豆爆炒，加少许盐，鸡粉。5盛盘。小窍门荷兰豆焯水断生即可。
等的心跳
1蔬菜洗净，红薯粉丝提前用水泡软2各种蔬菜切成丝3锅中放油，下入香肠煸炒出油4放入胡萝卜、冬笋、香菇翻炒5再放入芥菜翻炒6放入泡软的粉丝，加少许水，盖盖焖煮5分钟7加盐料酒和生抽翻炒均匀8装盘
清水淡竹
有一小缕韭菜切了煎2个鸡蛋，又切了块腊肠拌馅里好香，用紫甘蓝榨汁包的饺子冻冰箱里了，今儿生煎了吃
金凤栖梧
1香菇切丁，腊肠切丁2白萝卜擦丝3粘米粉加水，调成面糊4热锅下油先将腊肠和香菇炒香5加入萝卜丝一起炒（应该把萝卜丝的水压出来，不然蒸的时候会出水）6加入调好了面糊，不断翻炒，不然会糊锅，慢慢的水会干7炒好之后就盛到蒸盘内，摊平，然后入锅蒸三十分钟8出锅，可以这么吃，也可以煎一下再吃
柴米油盐酱醋茶YLYN
1银耳提前泡发2洗净用刀切小朵3腊肠蒸熟切片4热油翻炒腊肠5加入银耳翻炒6期间加入一勺盐翻炒一两分钟即可7成品
getit✌
1花菜洗净掰小朵2腊肠蒸熟切片3热油翻炒腊肠4加入花菜翻炒5期间加入盐和生抽翻炒五分钟左右即可
getit✌
1腊肠蒸熟切片2茄子洗净切丁3热油翻炒腊肠4加入切丁翻炒5期间加入盐，蚝油，一点点水翻炒五分钟左右即可
getit✌
1腊肠蒸熟切片2杏鲍菇洗净切片3热油翻炒腊肠4加入杏鲍菇翻炒5期间加入盐和适量水翻炒两三分钟即可小窍门家常做法，比较清淡，调料根据个人喜好酌情调整
getit✌
潮汕腊肠有着悠久的历史，遵循古法流传至今；优质腊肠，肠衣干燥，色泽红润呈自然红色，三油七肉制作比例，不含杂质。寒冬是做腊味、品腊味的好时节。腊味虽然也出自小鲜肉，但两者风味截然不同。小鲜肉毕竟图的是新鲜，而腊味，浓缩了冬日的暖阳、干爽的北风，或者还有缭绕的青烟，最重要的是凝聚了那宝贵的时光，滋味变得厚重，口感越发紧致，回味也悠长起来。说了这么多是不是很期待了，现在我就来教大家做出香味浓郁，腊味十足的菜肴吧：腊肠炒四季豆
潮音潮人
1准备好所有材料。2鸡蛋打散 腊肠切丁 芹菜切沫。3锅中放底油，放入鸡蛋。4鸡蛋捞出以后，放入腊肠丁5放入芹菜丁翻炒。6将芹菜炒熟。7倒入米饭，翻炒均匀。8倒入鸡蛋，酱油 蒜 继续翻炒。9炒饭出锅啦????。
柳絮1982
剩你与其浪费，还不如动手炒一盘好吃的腊肠炒饭
阿鑫巴巴
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
