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1白菜洗净，用手撕成小块。2猪肉切片。3粉条用温水泡发。4葱和辣椒切好备用。5锅中放油，倒入肉片炒至肉片发白，倒入葱和辣椒炒香，再加入适量酱油炒匀。6倒入白菜，加盐翻炒片刻。7再倒入泡好的粉条。8添加少许水炖上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。小窍门先加盐，可以使白菜的水分炒出来，这样炖粉条，才不需要加入太多的水。
七彩糖果
1先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。2芹菜摘叶也清洗干净切小段备用。3葱和辣椒切好备用。4锅中加油，放入葱花和辣椒炒出香味，放入少许生抽。5倒入芹菜翻炒片刻。6再放入豆腐皮加盐翻炒。7最后加鸡精起锅装盘即可。小窍门一般豆腐皮都会有豆腥味，可以提前先把豆腐皮切丝后焯个水，这样可以去除豆腥味。
七彩糖果
1准备好材料。2蒜苗比较粗，从中间对半切开。然后再切成寸段。3姜和辣椒切成丝。4鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。5锅烧热，用刷子均匀地刷上油。（不要倒入油煎蛋皮，否则皮会煎的太厚的）蛋液入锅中煎成蛋皮，分两次煎成两张。6煎好后对半切开，然后重叠在一起。切成长条。7再用刀切成菱形块。8锅中入少许的油，放辣椒和姜丝炸香。先放蒜苗梗炒香9再入鸡蛋皮和蒜叶炒，最后放入盐和胡椒粉，少淋一些开水，拌匀出锅。（淋入开水是菜干让盐和胡椒粉调开，滋润一下菜，我不喜欢太干的）
舒舒的厨房
1豆腐切成块放蒸屉里，上面盖上湿润的纱布，放在阴凉地至少15天以上2取出放酒盆子滚澡一番3再放进作料（辣椒粉、花椒粉、十三香、盐巴、香油）里滚下4最后装瓶放冰箱，2-3天可吃了
小小赵妈妈
这款咸菜是很久就做好的，只是因为天气寒冷，让我变得懒惰无比，我们南方最冷的时候比北方零下都冷，也没有暖气，衣服洗好不甩干就会结冰的呢。先来张我晒菜的图，嘿嘿！是不是很美那！这个菜我们这里叫菘菜，叶子扯掉只用菜梗腌制，出来的咸菜特爽脆哟！
柚子鱼
麻辣做法千千种，这是综合各种做法后的独家秘诀，人人称赞。就是摄影技术不好，呵呵。
gracelx0610
做泡菜饼要处理的食材比较多，剪刀的优越性明显大于菜刀。日常有许多食材，剪比切更方便快捷。
NICE2meetU
1备好的腊肉。2备好的豆腐。3将豆腐、腊肉切片，香芹、辣椒切段待用。4锅里烧油倒进切好的豆腐片翻炒片刻，再加适量的精盐炒匀再炒片刻。5倒进腊肉片炒 匀，将腊肉炒至出油，调入酱油炒匀。6炒匀。7再放进辣椒炒匀后，加一点点清水烧开。8放进香芹、味精炒匀即可。9炒好的豆腐炒腊肉。
水青青
1备好腊肉。2将腊肉切大块，香菜切段，辣椒适量。3锅里放少许油倒进切好的腊肉，翻炒至出油，放进干红辣椒炒匀。4调入酱油上色。5再加一点清水煮片刻。6将水烧干放进香菜，味精炒匀即成。7烧好的红烧腊肉。
水青青
夏天里的绿色健康菜
斑鸠叶豆腐
绝对家常湘味~
新新新。
逢到冬天，胡萝卜一在市场上出现，大人们就开始唠叨了：“红萝卜呡呡甜，看倒看倒要过年”。被雪冻过的胡萝卜，充满着年味儿的甜，再和排骨放在一块儿，那不就是现在幸福的生活了吗？
咕噜=w=
1所以的材料洗净，切片2锅里倒油烧热放辣椒3再放西芹4西芹炒八成熟加入腊肠，腊肠我事先放在饭里蒸过的.如果没蒸就要先炒下
幽幽明月
爱上可乐味。。。
紫檀香茶
1莴笋叶放水里洗净后切成5厘米长的段，姜、蒜切片。2炒锅上火，倒入食用油，下辣椒和花椒小火煸香后放入姜蒜煸出香味。3放入切好的莴笋叶翻炒。4放入适量的酱油翻炒均匀。5调入鸡精和盐翻炒均匀即可。
清欢的烟火生活
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
