几个朋友出去打猎收获了一头野猪,趁着新鲜也给我拿了一块,也让我见识了真正的野猪肉,野味浓郁、瘦肉率高,尤其是猪皮可以说是超厚的,用了红烧的方法来做这道菜,软糯鲜香。
清水淡竹
五香凤爪,制作简便,深受人们喜欢!可当零食,可下酒菜,还有很多人喜欢边看电视,边啃鸡爪,越嚼越香,回味无穷!
美凤厨房
卤蛋,由于卤煮的时间比较长,香味很浓,层次很分明,蛋皮越煮越韧,QQ的很好吃。里面的蛋黄吸入了卤水的香味,更加的浓郁,咬上一口,满嘴的香味!
美凤厨房
爱炒面星人的福音
二妞美食
1准备原料,茶树菇提前浸泡1小时,豆豉跟芹菜忘拍了。2排骨洗净后加少量盐、鸡粉和拍破的葱、姜、蒜头、辣椒拌匀腌制40分钟,中途翻一翻。3茶树菇洗净挤干水份去头摆盘中,葱叶斜切,辣椒也斜切。440分钟后捡岀葱姜蒜头辣椒倒岀多余水份,加入一勺沙茶酱和少量生粉拌匀腌10分钟左右。5当排骨腌好后就摆入盘中,撒上少许芹菜珠和生粉,豆豉就洗一下再撒上几颗。6开水上锅蒸25分钟,我开1200w的火力,只要确保蒸气够大够足就可以。7关火揭盖撒上葱和辣椒。可以再盖上盖焖一下。8味道浓香有点微甜的蒸排骨就做好了????9上菜
爱烹饪D馋猫
记得还是姑娘那会我就是个不折不扣的胖妞。认识孩子爸后心想着减肥减肥,结果每次他来看我总是会带上一大堆零食,其中就有我最爱的牛肉干,所以直到结婚我也从小胖妞变成了大胖妞(我的胖就是他的牛肉干养胖的)????~那时牙口好,什么口味的牛肉干都咬的动。现在不行了,年龄大起来,外面买的牛肉干硬吃过后牙齿要痛,就试着自己做牛肉干。做出来的还真那么像回事,最主要的是软硬可以自己掌握,还干净卫生~现在就跟大伙分享一下做法~
多芸转晴
1准备原料如下。这海带丝是极细的那种,开水泡发半小时就能吃了,非常方便2清水煮沸关火,把干海带丝浸泡其中,半小时后泡发捞出3胡萝卜切丝,蒜切末,辣椒切段4胡萝卜丝浸入热水中10秒断生即可5将蒜末、糖、盐撒在海带丝上6油锅烧热,放入花椒和辣椒炸熟,淋到海带丝上,将蒜炸香、盐炸融化,最后倒入醋拌匀即可。7装盘上桌
得意忘形1010
1先切好姜蒜2再切萝卜备用料3切好拉~下面调制的辣油4怕辣的去掉辣椒内部的籽5下锅咯6成品7细节小窍门鱼不要用锅铲,翻锅就不会碎
独爱伊人
1剁碎的肉馅放入油豆腐里2上锅蒸20分钟3下锅调味即可
独爱伊人
肉包的营养午餐食谱~红烧牛排 红烧牛腱子
多芸转晴
肉包的营养午餐~红烧鲳鳊鱼
多芸转晴
好看又美味
巧巧巧7023
家里剩下的菜,都不多,刚好有面条就做了。
daphne0709
老公爱吃鱼,我爱做鱼!有了孩子以后宝贝遗传我们的爱好喜欢吃鱼!哈哈,现在我的任务是不仅要烧好鱼,升级为剔好鱼刺了,每当剔好出鱼肉放在他们碗里,就这么简单的动作代表我爱的心,生活也许会平淡但是我希望这份温馨和简单一直持续下去
暮之雪
1兔子切小坨放料酒、芡粉、姜丝腌15分钟2辣椒斜刀切段、蒜片、泡山椒粒、小米椒粒、花椒、白糖备用3锅里放油加热后放入小盘中的调料翻炒4放入辣椒翻炒5放入泡山椒水100g、在放入酱油2勺、半碗水烧开后放入兔子烧5分钟左右水干后加盐、葱即可6哑巴兔就做好了,喜欢辣的朋友可以在多一些垃圾的.
冷¥静
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝