无辣不欢——辣辣的味觉总让人回味无穷!在上大学的时候,已经在学校的餐厅吃过晚饭了,可是食堂的味道很多时候让我们不得不去外面餐厅吃饭!一份虎皮辣椒,两瓶啤酒,让我和他(现在的老公)在那里“聊人生聊理想”????????????……
寒韵飞霜
芋头是专家推荐的秋季三宝之一,富含淀粉、蛋白质、维生素,具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。秋令时节毛芋上市时,婆婆经常会烧这道菜,把牛肉与芋头搭配食用,牛肉的鲜嫩和芋头的软滑使得菜肴很是美味。
清水淡竹
肉包的营养午餐~醋溜大白菜
多芸转晴
冬天到啦,羊肉大热,正好用来补身,又不会太燥伤身,所以...好吧,馋也是一个主要原因。嘿嘿。
贰姑娘是个吃货
每到周六日的时候总是喜欢去早市逛一逛,买些易保存的菜,最爱吃莴笋丝,清淡可口,百吃不厌。
踏雪寻鱼
默契——平淡的生活中寻找到的感觉!老公虽不是北方人,但我们的彼此接受、彼此包容、彼此理解,在我们的生活习惯上达到了共识!在我们认识之前老公是不吃馒头的(或是不喜欢吃馒头的),在我的引导下,在我做各种花式的馒头和花卷下,老公渐渐的喜欢吃了。而今,隔三差五的就让我蒸馒头或花卷……到馒头、花卷配凉菜,更是吃的劲道。尤其是早餐,小米粥、花卷、凉菜,则是简单营养喽!
寒韵飞霜
很好的拌饭酱和拌面酱
Candy小迪啊
烤鱿鱼~跟孩子爸恋爱时经常吃的宵夜之一,那时白天喊着减肥一到晚上又走街串巷的找寻美食。有些记忆现在回想起来还是那么美好~????
多芸转晴
“西辣蛋”平凡普通菜系,可在新疆“西辣蛋拌面”确实大部分人喜欢选择的,也许是因为喜欢拉面,但更喜欢的肯定是西辣蛋。好经典的名字,对于我们而言也是很经典的菜,因为在学校生活中,首先不允许学生做饭,其次做饭的参加更是简单......抓住机会,选好时机……可以的话就一定要做“西辣蛋”,因为简单快速,因为很下饭,更是因为营养还不错……
寒韵飞霜
肉包的营养午餐~辣炒花蛤蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分,是一种高蛋白、低热能食物,蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。
多芸转晴
这道菜色泽鲜亮、肥而不腻、入口醇香、香辣下饭,绝对是米饭杀手。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位也是非常重要的。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效。辣椒维生素C含量高,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。有缓解胸腹冷痛,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化之功效。
乐悠厨房
每到夏天长豆角上市的季节,妈妈总是会做许多咸豆角,放进色拉油的桶里,一直可以吃到春节呢!现在都是提倡少油少盐,所以豆角不会放太多的盐,味道鲜香可口!
阿拉伯博士
1酸菜洗净、切好备用2黄古鱼2条3把黄古鱼切块状,因为鱼的表面比较滑,切的时候要注意手4热锅,倒入少许油,放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒出香味5倒入酸菜杆翻炒6倒入鱼,调入适量盐巴,继续翻炒7放入酸菜叶,倒入足够的清水,中火煮10分钟左右即可小窍门酸菜鱼,一般人都会想着用草鱼或者是黑鱼来做,这次买了黄古鱼,味道更鲜美,颜色金黄金黄的,加水酸味适中的酸菜,非常入味,无需太多调味料,吃了你一定会爱上的
淘气包包
1因为第一次试做,没有拍具体细节,但是这里写给大家,我是首先把蒜切碎,然后新鲜的朝天椒切碎,锅里倒上油,准备好的花椒,八角,香叶先放进去爆出香味,然后捞出拿掉,然后再把蒜和辣椒放进锅里爆香,再把牛肉粒放进锅里炒,炒到香味出来,2然后把我自己调制的配料倒进去,我有放酱油,耗油,辣椒油,韩国辣酱,然后一起倒进锅里炒香,再添水熬制,3熬制到水干,最后大火收汁,锅里只有油,就可以了。最后再把准备好的花生碎,芝麻撒在里面即可4我切的牛肉粒偏大些,这样能吃到牛肉小窍门下次我把具体步骤传上来。
小女开子
从婆婆那学来的,每年都会做点,朋友也喜欢,今年多做点
紫约寒
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好