辣椒的做法

辣椒相宜相克食物表及简介

腊肠土豆片

1备土豆2土豆去皮，腊肠3腊肠切片，土豆切片4土豆片码碗底5码上腊肠，用辣椒点缀6淋上生抽7淋上芝麻油8隔水蒸9土豆熟了就行10好简单的菜菜

水青青
包菜香菇肉丝炒河粉

1食材2先炒辣椒3放进肉丝4炒匀5放进香菇6炒匀7放进包菜丝，盐炒匀8倒进河粉9再放点盐让粉入味10淋上生抽11放点辣椒酱12撒上味精炒匀炒香13装盘

水青青
豆腐酿

春节马上就到了，这道简单的豆腐酿是不是让人眼前一亮呢，做法简单，大家可以试试。

爱美食的小鱼儿
凉拌木耳

简单方便

唯瑷希513
猪血

猪血，排毒养颜啊！味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。

村姑哎
【食谱】猪油拌粉长沙街头巷陌的童年回忆

猪油拌粉在湖南，吃粉是件大事，每个地区有每个地区的做法湘西、怀化的粉料特别足；常德米粉在湖南像沙县小吃在全国一样成为连锁店；邵阳米粉油多，口味重；衡阳卤粉吃了一碗想再来一碗长沙的米粉很多讲究，轻挑，免码，带线干，码子还分了炒码，盖码…… 长沙人就是不能一天不唆粉猪油拌粉又名光头粉听名字就知道用料简单好吃易做的一款小吃~

绘食录
红萝卜烧排骨

1备排骨2过开水斩块3红萝卜丁适量4烧油入进姜片炒香5倒进排骨，辣椒炒匀6淋上酱油上色7放进红萝卜丁8炒匀9放清水焖20分钟10焖熟透11收汁12将汁收干13放盐炒香14撒上鸡精15装盘

水青青
土豆胡萝卜烧排骨

1土豆2排骨3胡萝卜4烧油下入姜，辣椒炒香后放进排骨炒匀5淋上酱油或生抽上么6炒香7放进胡萝卜，土豆，清水，香叶，盖上盖子焖20分钟8途中翻面9焖熟透10放盐11收汁12炒香13撒上味精14即可上桌

水青青
腊肉腊肠炒蒜苔

1腊肉，腊肠2切片3蒜苔，辣椒4蒜苔切段，辣椒切丝5先炒腊味6炒香待用7另放油，放进蒜苔炒匀8放盐9炒断生10倒进炒好的腊味11淋上生抽12放进辣椒13炒匀炒入味14撒上味精15出锅

水青青
烧蒜香鸡丁

1用料2鸡切丁，辣椒切丝，蒜和姜切片3鸡丁里撒上盐，辣椒粉，淋上酱油4腌制半小时5炒辣椒，蒜，姜6放盐炒香待用7另烧油放进鸡丁炒焕颜8翻炒翻炒9炒匀10盖上盖子焖10分钟11将鸡丁焖熟焖香12倒进炒好的蒜和辣椒13炒匀，撒上味精14炒匀装盘

水青青
红烧黄骨鱼

黄颡鱼，又叫黄骨鱼，黄辣（腊）丁，昂刺鱼，嘎呀鱼等。黄骨鱼肉质细嫩，鱼刺较少，适合红烧黄焖或者炖汤。今天的黄骨鱼是妞儿爸爸从乡下集市上买回来的，看起来很不错。一次烧了五条，小妞儿跟妈妈说，她吃一条，妈妈和外婆一人吃两条，结果呢，吃饭的时候，小妞儿一条接一条的吃起来了，忘记自己早先分配好的那个情况了。哈哈，好吃嘛！的确好吃，今天这个炖这个鱼用了羊高汤，鱼羊合鲜，自然美味无比。新年吃鱼也讨个年年有余的喜庆气儿！材料：黄骨鱼葱姜蒜香菜红椒高汤调料：盐糖胡椒粉生抽老抽烹调油料

辽南蟹
干椒粉皮肉片

1粉皮2切点辣椒丝3肉切丝或片加干辣椒，生抽拌匀4先炒肉，油烧开，倒进腌好的肉5大火快炒才鲜嫩6放盐炒匀待用7另放油放进辣椒8炒匀9倒进粉皮10放盐炒匀11撒上辣椒粉12淋上生抽13倒进炒好的肉丝14炒香15撒上味精16炒匀装盘

水青青
蒜苔鸭杂

1蒜苔，米椒，鸭杂2蒜切段，米椒切丝，鸭杂切碎3先炒鸭杂4放盐5炒匀6淋上白醋去腥7放进米椒炒匀8炒香炒干水分待用9另放油倒进蒜苔10放盐11炒断生12倒进炒好的鸭杂13淋上酱油炒匀14出锅煎撒上味精15装盘

水青青
酸黄瓜炒鸭丁

1鸭肉，酸黄瓜，辣椒2先炒鸭肉3淋上醋去腥4放盐炒匀5淋上酱油上色6炒干水分7放点干辣椒，鲜米椒更好8炒匀9倒进酸黄瓜10炒匀11炒入味，将酸味入进鸭肉里12放进辣椒炒匀13炒香14撒上味精15装盘

水青青
莴笋蒜片牛肉丝

1食材2牛肉和莴笋切丝，蒜和姜切片，辣椒切丝3牛肉里加蒜片，姜片，生抽4放点孜然粉放盐5先炒辣椒6炒香7放地莴笋丝8放盐炒匀待用9另起锅烧油倒腌好的牛肉10大火快炒11少放盐让牛肉入味12倒进莴笋丝13再淋点生抽14炒匀15最后撒上调味鲜，辣椒粉16装盘

水青青

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