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辣椒炒肉，自己动手做的干净卫生吃着踏实
流星美食坊
我是喜欢放点蔬菜炒饭，这样吃起来没那么油腻。葱早点放，才把香味炒出来。
Ami_jNLaCc
这是一道非常简单但因为程序做法不一样，小白菜的清爽和腊肠的浓郁相结合，即吃到了青菜，又解馋了肉肉。做的步骤一定要遵循哦，保证做出来非常好吃，并且配料简单非常适合初学者
ン萫芋甜訫の
天气炎热，还是做一道黄瓜拌粉丝吧，吃着爽口。
英子草23
提前把猪肠粉腌制一下，会比较入味，喜欢烧焦的味，就炒久一点。喜欢辣的，可以吃的时候加点甜辣酱，也很好吃。
Ami_jNLaCc
1辣椒，胡萝卜和洋葱分别切粗丝2面条煮七八分熟，捞出过凉3锅放油烧热，放入蛋液炒匀，放入辣椒，胡萝卜和洋葱炒至断生4放入面条，酱油炒匀5放入陈醋6放入盐和鸡精，炒匀即可7盛盘出锅小窍门面条的量看几个人吃，适当增减
清酒淡茶
1辣椒切成滚刀块。2葱蒜切片，姜切丝。3热锅放油后加热，油热时放葱姜蒜，蒜放一半炒香。4放入辣椒翻炒一下，加生抽、三匙清水翻炒。5辣椒变软后，加酱、盐、剩下的蒜继续翻炒，炒匀后加鸡精，关火，沿锅边加醋。6装盘上桌，酱香浓郁哟。小窍门辣椒要炒透，加水很重要。况且加水不会糊锅。
智竹快乐
1摘毛豆2摘了一些自己种的毛豆，洗净。用剪刀减去两头的部分以便入味。3准备好八角、花椒、桂皮4将配料放入锅中加盐和水，煮毛豆。（根据毛豆的量决定煮毛豆的时间）5在煮毛豆的同时，准备炒麻辣毛豆的配料--葱姜蒜。（没有鲜姜可用姜粉代替）6将毛豆捞出沥干。7炒锅烧热加油，放入葱姜蒜炝锅，倒入毛豆后加适量酱油、糖、辣椒和麻椒酱炒匀。加入适量开水、加盐和鸡精调味。滚开后关火。（加水是为了让毛豆浸泡在麻辣汤汁中更为入味）8盛出，放进容器中冷却。9让毛豆在汤汁中浸泡几小时更加入味。我的水加少了，所以没有很多汤汁。10开
ElisabethZ
生蚝烤，蒸，煮也好吃……
Ami_jNLaCc
第二次做可乐鸡翅，有完整图，所以再上传一次～做得比第一次好一些。
汪小居
1五花肉切块放料酒，放生抽，老抽，鸡精搅拌摔打后，油热放置油锅中炸至肉皮发黄，皱巴巴的，2水量至肉浮起来就好，放料酒生姜丝辣椒葱头，盖锅盖大火30分钟。330分钟后，放生抽，鸡精，盐，即可出锅。小窍门图一面粉没有拍，用的是面炕鸡的图，步骤是一样的。
丁大哼
1将牛腩洗净切块，胡萝卜切滚刀。2钢锅烧开水牛腩焯水出血沫后捞出。3炒锅放油煸生姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、山楂、香叶、孜然等大料。4出味后加入牛腩翻炒片刻加入老抽调色在翻炒会。5加适量水，换电压锅，我弄的是牛腩档七档压一个小时的样子，（因为人不在家要送孩子去跆拳道只能移高压锅了，直接烧或者移至砂锅味道会不一样。）6回家压好了直接连汤一起倒入炒锅，加入胡萝卜、香葱、大蒜，冰糖、待汤汁将收干放盐、鸡精、少许老醋、黑胡椒调味即可出锅。7成品
乐宝媽
1马齿苋洗净2锅中放水，加点盐和几滴油，烧沸后放入马齿苋焯水，变色即可3焯水后捞出过凉水，沥干水分放到盘中4把蒜末、辣椒末、蒸鱼豉油、香醋、白糖、香油放入马齿苋中拌匀放置10分钟5皮蛋去壳切小块，摆到盘中6拌好的马齿苋放到皮蛋上即可7成品图
清水淡竹
1韭菜洗净沥干水备用2辣椒洗净备用3将韭菜切成段放入容器中4辣椒切成丝5大蒜成沫或者颗粒状即可6将辣椒蒜蓉放入装韭菜的容器中放入盐生抽香油和调料7搅拌均匀的菜8盖上盖子放入冷藏室腌一天就可以使用了
G寒冰
1萝卜洗净，切成小块，皮蛋和萝卜放蒸锅里蒸熟，皮蛋剥壳切小块，萝卜放中间，皮蛋放旁边，上面加点香葱2把大蒜子搞成蒜蓉，加入香油，盐，蚝油，醋，白开水，辣椒，3把酱料用勺子撒均匀4上桌了
语文玥儿
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
