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夏天就是要吃烤肉串，满大街的烧烤是不是诱惑着你？但是外面的肉实在不知道是什么肉拿来给你吃，所以还是自己动手吧。这款牙签肉用猪里脊来做，肉质软嫩，咬一口孜然、辣椒粉、胡椒粉的味道刺激着你的味蕾，满口生香。既可以下酒，也可以当作零食，简单方便平底锅、烤箱皆可，快捷的很。
眉儿美食
到了夏天，特别爱吃凉拌面，家里准备一罐预先调配好的酱油备用，实在是太贴心了。虽然我们去买凉皮的时候，老板会给我们加各种佐料，但有些佐料不经过热油的煸炒，就不会散发出特有的香味，摆摆样子，看着好看摆了，没有口感。比如:大蒜沫
阿信美
酷热夏天，必须要来道消暑降温的硬菜。西式蛤蜊炖丝瓜，成全一个热不死的不苦夏天。
心煮艺的厨房
小鱼仔营养丰富，处理干净之后炸制，当零食或下酒菜相等不错。
美乐猪
土豆经常吃，不论怎么做都爱吃， 特别是孜然土豆，以前学校前的小吃摊是最受欢迎的小吃，一放学很多学生就围着那小吃摊， 那时候学生都没多少零用钱， 好几个人一小碗，拿着那竹签叉着分享吃。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，也可换成牛肉或者羊肉，味道都很美味，可送饭吃，也可当零食。
安娜_Anna
1切葱末、蒜末，火腿肠切丁2煮面捞出3放入葱末、蒜末、火腿肠丁、辣椒粉、盐、鸡精。4炒锅中加葵花油加热，放置到60度左右，汤勺浇在蒜末、葱末、辣椒粉上5搅拌均匀，开吃小窍门油温不能过高，过高会使辣椒粉焦糊，影响口感
店小二9999
老公吃了给的评论是，麻辣，鲜香，听得我开心死了
嘟嘟M—Jewel_vlYkCU
炒饭是最简单的，也是为了解决剩饭，炒饭可以无师自通，随心所欲的添加各种自己喜欢的材料，变着花样。从而衍生出多样口味，酱油炒饭就是一道家常主食，在曾经物资匮乏的年代，酱油炒饭的那份留在唇齿间的醇香，可是很多孩子童年不可抹去的记忆......我不是人民币，做不到每个人都喜欢呀，不过可以试一试，今天这道炒饭可是加了老卤汁，比单纯的加入酱油可香多了。卤水酱油炒饭味道好极了！可以让人多吃两碗的节奏哦！减肥的小伙伴们需要克制哦！味道超棒、操作简单的黑暗料理卤水酱油炒饭可是懒人的福音哦！由GODOFMERCY摩西膳坊原
摩西膳坊GODOFMERCY
薯条、肉和芝士,这种邪恶的组合最适合一起品尝.找个人跟你一起变胖吧!
点滋味小吃
天太热，冰箱里有什么就用什么吧！
遗忘↘蕾拉●
1选购优质猪前腿肉700克；2切成2×2×1厘米大小的肉块；3加入：料酒、生抽、椒盐、孜然粉、生姜、食盐等搅拌入味，静置数小时（夏天记得放入冰箱哟）；4数小时后穿串，堆放在鱼盘上，均匀淋少许植物油（让每根肉串都淋到），根据口味再撒少许辣椒粉和孜然粉；5将烤盘覆锡箔纸，放入烤箱230℃上下火预热10分钟；6将猪肉串均匀摆放在烤架上，等预热成功后放入烤箱；7上下火230℃烤15-20分钟后出炉开吃。小窍门在腌制时记得要小放些食盐，因为生抽是咸的！
轩轩花穑
1鸡翅根清洗干净，沥干水分。2放入蜜汁叉烧粉20克，放入盐2克。3放入辣椒粉5克。（随个人口味适量添加，不喜辣可忽略不加。）4放入黑胡椒粉3克（去腥），孜然粉10克。5手上套一次性手套或者是保鲜袋抓均匀。6用大竹签在每个鸡翅根的两面都多扎几下，这样更入味。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。（腌制的时间长会非常的入味哦）7第二天取出鸡翅根，搅拌几下，烤盘铺上锡纸，摆放上鸡翅，刷上一层食用油。烤箱提前预热，上220度，下200度，烤30分钟。8这个时候焯水西兰花，锅里放入水，水开后，倒入几滴食用油，放入西兰花，
阳光明媚99
1荷叶放开水锅煮两分钟，捞出后过凉水。然后往蒸屉放个盘子再把荷叶展开铺到盘子上面。鸡肉切块后开水煮五分钟捞出。2把飞水后的鸡肉，胡椒粉，生抽，老抽，盐，色拉油，白糖，麻辣鲜粉，辣椒粉，姜片，在盆子里拌匀。3把拌匀后的鸡肉放到铺开的荷叶上包好，多余的边边可以压到盘子下面哦4蒸锅添水，花椒，八角，葱，蒜放入，5锅开后把包好的鸡肉放入，大火上气后转中火蒸二十分钟。6切碎的香菜，葱碎，辣椒段依次放入，烧开的油浇上去就欧开了
凝月5188
周末到了在家里来一个韩式烤肉吧。自己动手烤出来的肉肉干净卫生又实惠，喜欢就赶快试试做不会让你后悔的哦。
苹果的萍
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
