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1凉皮切块。2大蒜切碎末。3锅中放入适量油下入大蒜爆香。4放入凉皮。5翻炒均匀。6放入适量醋和辣椒酱。7翻炒均匀。8撒上葱花即可。9盛盘。
鸣翠燕
忙碌的早上，来点简单的，这样节约时间。
逝去的爱情
1不粘锅烧热倒入玉米油，倒入肉丝，加入葱花，大蒜，辣椒酱大火煸炒变色出锅。2锅内留底油，倒入芹菜大火煸炒二分钟。3加入肉丝一起大火煸炒一分钟。4加入少许盐，生抽大火收汁。5完成。6成品图。这个季节的芹菜味道不错。7清淡可口下饭菜美味。8成品图。
逝去的爱情
1不粘锅烧热倒入玉米油，大火煸炒大蒜和葱花出香味，加入辣椒酱，快速倒入肉丝大火煸炒变色。2锅内留底油大火煸炒蘑菇。3加入肉丝一起煸炒3分钟，加入少许盐，少许生抽，大火焖一分钟，大火收汁。4盛盘，完成任务。5成品图一。6成品图7成品图8成品图9成品图
逝去的爱情
1大火烧开，倒入玉米油，大火煸炒肉丝大蒜。2快速倒入圆白菜大火煸炒。圆白菜难炒熟，过程需要炒至几分钟。3加入一勺辣椒酱。4粉丝提前浸泡，快速加入与圆白菜炒。5加入少许盐，少许生抽，大火煸炒3分钟。6盛盘，完成，今天晚餐。7成品图。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1各种鱼或鱼头洗净，去黑色膜（菜场完成）。2切成块或厚片（厚片更易熟）。3加入辅料B（米酒或黄酒、蚝油、老抽、米醋、黄豆酱、（辣椒酱）、白糖、麻油、海鲜酱，腌制15分钟，最后放点生粉拌匀。4少许油煸香辅料A（小洋葱、大蒜、葱段、姜片）然后铺上红绿尖头辣椒粒。5铺上一层鱼块，中火约6-10分钟（一层鱼6分钟，视鱼量调整）。6撒上香菜碎，再大火焖2分钟，上桌。小窍门1、若是鱼头，选水库鱼，鱼质量更好。2、鱼块切成厚鱼片更易熟。3、腌的时间控制在15分钟，太久会影响鱼本身口感。4、锅具用浅口砂锅，若不能及时食用
英有所得
1原料。2热锅，放油3倒入蒜叶翻炒。4倒入洗好的干丝。5加盐，味精辣椒酱用筷子搅拌。6一定要用筷子搅拌，不然炒不开。7成品。
媛芷媛味
1鸡块切块清洗干净，用料酒，盐，生抽，玉米淀粉腌制半小时备用，我腌制一个晚上，味道不错，很入味。2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒陈皮，香叶，生姜出香味，倒入鸡块，加入少许料酒，煸炒。3加入辣椒酱，老抽，白糖，倒入适量水，大火炖25分钟。4腐竹，在继续炖15分钟，不需要加入盐，腐竹有盐味。5大火收汁。6撒入葱花，完成。7成品图。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1原料。2热锅冷油3倒入鸡蛋液4炒散备用。5倒入大蒜叶煸炒断生。6加盐，味精辣椒酱翻炒。7成品。
媛芷媛味
1鲈鱼去除内脏清洗干净备用。2撒入胡椒粉，盐腌制半小时备用。3抹入辣椒酱均匀。4撒入葱花，大火烧开，蒸15分钟即可。5胡萝卜去皮切丝，葱花切丝，炒熟，摆入鱼上面即可。
逝去的爱情
1臭豆腐洗净沥干水分。2锅中放入适量油烧热。3放入臭豆腐炸至表面焦黄即可。4捞出沥干油蘸上辣椒酱食用。
鸣翠燕
最近爱上炒面了，不吃还不习惯，今天来碗烤鸭肉的炒面，味道香喷喷的。
逝去的爱情
老公喜欢吃陕西的美食～尤其是炸酱面，各种的面食～其中肉夹馍是其中之一…今天我也来做做吧^-^肉夹馍感觉就像中国式汉堡，方便简单，因为没时间，面饼可以多做一些放冰箱冷藏保存，想吃的时候拿出来煎或烤箱烤一下就可以了。
lcy_
1凉粉丝用冷开水冲洗干净。2加入什锦小菜。3加入蒜末、生抽、辣椒酱、醋和麻油。4拌匀即可。
鸣翠燕
1牛肉切薄片。2放入碗中，按口味调入盐、辣椒酱、少许油。3抓匀腌制半小时。4蒜头切片，小辣椒切圈，芹菜去叶切段。5锅中放少许油，放入蒜片和小辣椒圈，炒香。6放入牛肉。7快速炒几下有点变色。8快速放入芹菜，快速炒匀。9调入适量酱油，动作要迅速。10淀粉事先用水搅拌好，勾芡关火。11完成。特别下饭，特别香。小窍门全程大火快炒哦。
是甜甜呀
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
