搜索
用黄瓜汁代替清水制作豌豆凉粉，外观碧绿亮丽、诱人食欲，配上自腌的酸豆角、酸姜、酸藠头、辣椒酱等，口感鲜香酸辣、清凉爽滑。豌豆粉和黄瓜汁均用同一个小碗作量具，我上周按粉与汁1:6的比例（1碗粉，6碗汁）制作了黄瓜豌豆凉粉，感觉成品偏软、韧性不够，今天按粉与汁1:5的比例（1碗粉，5碗汁）制作，口感更Q弹美味，家人更喜欢。
美食诱惑馋猫
泥鳅是比较味美，口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。
大草海
一块简单的豆腐也可以做一种美味。
悠悠_d7Bc
上次做芋泥奶茶的时候买多了芋艿，我本是让公婆自己烧了吃，没想到他们一直没动。我就买了点肋排来，打算再做个懒人菜——芋艿蒸排骨。 我和女儿偏爱辣味，但公婆不行，所以我这次还是做了两种口味，腌排骨的时候没有放辣椒酱，用生抽、老抽、蚝油、料酒等调味料冷藏腌制一夜，蒸的时候，一盘加辣一盘不加。 这次我是用高压锅来蒸的，高压锅比较快，我下班挺晚了，不适宜再用蒸锅蒸个一、二小时。 蒸出来的芋艿真的是入口即化，不但老人能吃，就是我也很喜欢；排骨骨肉分离，但咬上去还是有点嚼劲，不会觉得太烂。女儿尝了两种口味，说
眉记：
1掏出自己腌制的咸菜，清洗干净备用。2锅中放入菜籽油预热，放入姜蒜炒香。3放入咸菜翻炒。4放入妈妈牌辣椒酱翻炒两分钟即可出锅。5成品图。
小乙美食
1开封今年腌制的第一罐酸豆角。2清水清洗干净。3切断备用。4锅中油预热。5放入酸豆角翻炒。6放入一勺辣酱酱翻炒两分钟即可出锅。7成品图。
小乙美食
1锅中油预热2泥鳅清洗干净，下入泥鳅翻炒，倒入适量清水3倒入一勺老抽4倒入一勺料酒5倒入一勺辣椒酱6放入一勺盐，大火煮开，转小火焖煮20分钟7成品图。
小乙美食
1切好鱿鱼须。2切好配料。3锅里热油倒入鱿鱼须快速滑一下变色马上捞起。4留底油爆香姜蒜，辣椒，花椒，再倒入洋葱，蒜薹翻炒均匀。5蒜薹断生后加入鱿鱼须翻炒一下，加入盐，辣椒酱，酱油，蚝油，糖翻炒均匀入味即可。
全の美食
1豆腐。2切成小块 。3碗中放入蒜蓉、辣椒酱、 酱油、 蚝油、 老抽 、鸡精、 淀粉。 4加入适量的水拌匀。5准备鸡蛋和葱花 。6鸡蛋调成液状，将豆腐块两面裹上蛋液。 7入平底锅煎 。8煎至定型翻个面 。9两面煎至金黄色 。10倒入调好的酱汁。11撒入孜然粉。12再放入芝麻和葱花， 大火收汁即可 。13成品。香气逼人哦！
宸·羽
兔肚特别脆嫩好吃，兔肚搭配耳子，葱麻辣味炒一炒开胃下饭。
大草海
1准备好食材备用。2锅中油预热，放入生姜炒香。3放入鸡尖翻炒。4放入一勺料酒。5放入一勺生抽。6放入一勺香醋。7放入一勺老抽。8放入辅料。9倒入一厅啤酒，大火煮开。10放入一勺辣椒酱。11放入一勺盐，小火焖煮15分钟，大火收汁。12成品图。
小乙美食
1锅中清水煮开，下入千张。2水煮开，捞出千张备用。3锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。4放入千张。5放入一勺生抽。6放入一勺蚝油。7放入一勺老抽。8放入一勺辣椒酱。9放入一勺鸡精翻炒，倒入适量清水焖煮三分钟。10放入韭菜小葱翻炒两分钟即可出锅。11成品图。
小乙美食
1平底锅烧热涂上一层薄薄的油。2将手抓饼胚放入锅中，中小火慢慢烘烤。3待表面变成透明色翻面再烤制一分钟左右。4豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱，芝麻，五香粉孜然粉等混合调匀，制成酱香酱。5在手抓饼表面均匀涂上酱汁。6切成小块即可。7酱香酥脆。
食无涯
1大闸蟹。2先用刷子在水中刷洗干净。3放入锅内，加入料酒和1匙盐。4水开后，盖盖煮 15分钟。5时间到 ，关火后焖3分钟 ，捞起控干水分装盘 。6下面做蘸酱，准备姜蒜末 。7起锅热油，爆香姜蒜 。8炒香的姜蒜油放入碗中 ，加入酱油和陈醋。 9再放适量的辣椒酱 。10拌匀，蘸酱做好 。11成品 。非常鲜美哦！
宸·羽
1肉丝用生抽淀粉抓匀静置。2锅里不给油把青椒干煸下盛出。3热锅冷油把肉片滑散捞出。4锅底留油倒青椒蒜粒姜末辣椒酱。5炒出香味。6倒入滑过油的肉片翻炒。7用盐和生抽调味。8最后撒胡椒粉。9出锅。10装盘。11开吃。
@那时花开@
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
