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1准备食材2将少量柠檬皮切碎 多了有苦味3蓝莓洗净 煮锅加热小火 酱蓝莓用勺子碾碎4依此加入柠檬碎 麦芽糖 白糖5小火不停搅拌煮至粘稠状 加入三分之一个柠檬汁6关火 凉凉 装入密封罐7也可以装保鲜盒 放入冰箱冷藏 随用随取小窍门柠檬皮不需要太多 一点即可 不然会苦 没有麦芽糖可用冰糖代替（要用小块的 要不然不容易化）
玛格莱特
上周在公司楼下的水果店看到蓝莓2盒15元，比之前便宜不少检查了下都挺新鲜的这不周末就做了一直想做的蓝莓酸奶蛋糕了，酸奶是前一天晚上发酵好的说来也奇怪，新鲜的蓝莓对于我实在没什么诱惑力我反倒偏爱加进蛋糕、面包里又或者是制成果酱的蓝莓众多小伙伴尝试过后都赞不绝口，我岂能错过！
ゞ╃凃鴉
蓝莓椰奶冰淇淋 忧郁的淡紫色情怀宛若书中一抹少女的娇羞情愫 莓果的酸甜与椰奶的清香 又会碰撞出怎样的味蕾盛宴呢？
花事了的花
慕斯这款冰冰凉凉的甜点很适合在这个热辣辣的夏天享用，巧克力慕斯在你口中融化，让你不由来地感觉到幸福。
Meiyin.H
1准备原料，鱼胶片2片放入水中泡软。2蓝莓60克用料理机打成果泥放入煮锅，加入细砂糖煮至糖溶解，关火。3放入泡软的鱼胶片，拌融，冷却。4朗姆酒5克加入冷却的蓝莓馅中拌匀。5淡奶油打发至轻盈蓬松状态，分三次加入到蓝莓馅中拌匀。6取一片蛋糕放入模具中，刷一层酒糖液。酒糖液制作方法：将50克水和20克白糖煮至溶解冷却，再加入10克朗姆酒拌匀即可。7倒入三分之一的蓝莓馅，铺一层蓝莓（份量外），放入另一片蛋糕片，刷一层酒糖液，倒入剩下的蓝莓馅，抹平放入冰箱冷藏至凝固（3—4小时）810克蓝莓加10克水打成果泥过滤出
落樱yi
1准备一个西瓜，大小随意。2西瓜切开两头，取中间一部分，削去外皮，整形成蛋糕坯子样。3动物奶油加砂糖打发，可以根据自己喜欢添加色素。4用白奶油将西瓜包围，想做蛋糕一样。5根据自己的创意来装饰西瓜蛋糕，然后放入冰箱冷藏20分钟就可以切开了！小窍门1. 奶油在制作的过程中可能会软化，因此要加快速度，做完以后要将西瓜蛋糕放入冰箱冷藏定型，然后才拿出来切开。2. 做好的蛋糕最好再2天之内吃完，因为奶油里有糖，西瓜会慢慢出汁。
翟女……
今年蓝莓价格越来越亲民啦,趁便宜做点果酱.
王慧慧
昨天去朋友家开party，做了一个蛋糕带过去。蛋糕胚我用的现成的，只需要打发好淡奶油，擀好糖皮，整个蛋糕就差不多了。话说糖皮好难擀，我擀了可能有半个小时。。。 虽然外面有糖皮保护，但如果不是马上享用的话，还是要放在冰箱里保存的哦。
我在等风
鼠尾草籽？鼠尾草籽？what？那让我来告诉你，不需要挨饿，不需要节食，不需要运动，不用担心身体变差，在减肥的同时人也变得越来越精神，还能帮助皮肤抗氧化。不是在说神话，这东西在国外已经火爆了！它就是——鼠尾草籽（Chia seed） 。近几年，Chia seed 在澳洲，南美洲等国家种植，它成为世界上知名的“超级种子”。这可不是在打广告，鼠尾草籽是我最近才发现的一款圣品。除了把它制作成布丁之外呢，我有时还会把它适量的加入到果汁和燕麦粥中进行混合，营养又美味。鼠尾草籽布丁即可当早餐又可当午后小食，制作起来也非
CookingSweetie_
Pancake被称之为煎饼，但不同国家对pancake的定义却不尽相同。在英国，pancake通常是未经发酵的，更像一个薄饼，类似法国和意大利的crepe。在北美，pancake一般都会加入泡打粉（Baking powder）或是酵母粉使煎饼变得膨胀松软，这样的pancake，厚度一般在1厘米左右，更接近于苏格兰的煎饼口感。这篇介绍的pancake呢，是美式煎饼。樱桃，蓝莓，酸奶，这样搭配的朱古力pancake，我不得不说尝起来比我预期的还要好。周末睡到自然醒，然后安静的坐在餐桌前，慢慢品尝每一口，不管再
CookingSweetie_
生日年年过，我已经很久没在自己生日的时候吃蛋糕了。我学会做蛋糕后，蛋糕我们是常吃到，但是一直没敢裱花，后来学会了，就想着做个慕斯。其实在我儿子生日的时候已经做过一次，可惜不是那么成功，所以一下子又把我信心打击一下。 在我生日的时候，我就想着怎么都要试试看，逛超市的时候买了便宜的蓝莓，还有美味酸奶，所以打算做个蓝莓慕斯蛋糕。这次慕斯液做挺好的，蛋糕也烤得很好，就是蛋糕片厚了，导致慕斯液少了，表面不平整了，悲剧了，不怕，因为买很多蓝莓，所以盖顶，看起来很不错呢。 吃自己做蛋糕，感觉真的很棒呢，
Flyer菲儿
说实话，自从开始用 Pancake Shake之后，我每周至少有两天会自己做pancake吃。因为简单，太简单了，而且还特别美味营养，特别适合工作日匆忙的简单早餐盒。上次的樱桃蓝莓朱古力pancake，亲们都非常的喜欢，反响也特别的好。虽然够简单，我还是在pancake上花了点小心思，就把草莓嵌在pancake里，我个人非常的爱！好了，那废话不多说，工作日的早晨惜时如金，直接奉上草莓酸奶Pancake的制作过程和搭配！
CookingSweetie_
昨晚的梦魇都是有关于平行宇宙的，在一个烧脑的夜晚之后，急需一个健康有益，不太复杂的早餐。还好前一晚准备好了燕麦粥，现在只需要添加水果，坚果，酸奶和蜂蜜就搞定了。那些时空的我还都好吗？？她们是否和我一样如此幸福一早就有美味的apple juice Overnight Oatmeal享用呢？
CookingSweetie_
非常幸运的得到了一款非常强大的厨师机试用，正好烘焙课堂的作业还没有完成，所以就用新机器先做了蛋糕卷~ 要说这速度就是快，前一会儿看着打发程度还不够了，转身拿东西的功夫再来看，已经打的有些过了的迹象了。好在蛋糕卷对蛋白的打发要求没有一般的戚风那么高，所以最后还是顺利做好了卷卷~~材料：蛋糕片：蛋黄4个，细砂糖35g，玉米油40g，牛奶70g，低筋面粉82g，玉米淀粉1小勺，可可粉2小勺，蛋白4个，细砂糖30g装饰：淡奶油150g，糖粉15g，蓝莓适量
quenny
这款马芬制作稍微复杂一下，但是味道绝对值得！酸甜的蓝莓在嘴里爆开，无以伦比的美味！加上酥脆的酥粒，好吃到哭！方子来自大脸猫爱烘培。
Jianierrrrrr
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
