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我家的小盆友是卤肉饭的忠粉，差不多每周都要做给她吃。。
寻找桃花岛
香辣美味,有嚼劲,好吃不上火,自己制作安全卫生,吃得放心
HAAN品牌
贴秋膘，又要兼顾营养均衡，五花肉搭配白菜和海带，好吃又营养。
寻找桃花岛
猪肉选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。关注“威厨房”微信公众号，更多原创美食与视频教程等你来！
威捷朗家居
山西打卤面是我从小吃到大的，分清卤，红卤，素卤，，清卤色泽讲究原汁的颜色，不用老抽调色，用高汤，烧好五花肉也叫烧肉，黄花菜，木耳，鸡蛋，紫菜，口蘑，香菇，海带，虾米，油炸豆腐或者豆腐干，韭菜，大料大料水，胡椒粉，盐，味精，制作而成，个人不喜欢吃味精鸡精。。。红卤原料一样多了老抽，素卤就是我做的这样子，就是稍微加了蟹棒，个人爱好。。。制作的要诀，一，勾芡，一定要稠太稀了，浇面上一调就都是汤了，宝宝们就准备喝汤面吧！二，鸡蛋打散了，勾好芡再倒入鸡蛋。。先倒入鸡蛋，做好的卤看不到鸡蛋，还影响整个卤的美观和味道。
山圪梁梁上的风景
1准备好食材2先把肉切成细长条，再切成小丁3葱切段，蒜压成泥，姜切片4用烧开的开水焯一下水，冷水冲干净备用5锅里倒油烧热，爆香蒜，葱，姜6倒入肉丁翻炒均匀，炒出肥肉里的油脂7然后加入生抽4～5茶匙，老抽半茶匙，盐3克左右，料酒2茶匙，糖1茶匙，水大半碗8大火烧开，小火焖煮大约一小时左右，看到汤汁浓稠了加入鸡精即可9很香...10成品图11成品图12拌上一碗白米饭，拌面...很下饭...小窍门肉丁尽量切小些，肉糜也可以，做好后用一个无水干燥的瓶子装起来，随时都可以拌饭拌面条，也可以加些甜面酱，辣椒酱，口味可
心语梦境
怀念小时候农村妈妈的柴火焖饭，现在自己动手，用电饭煲做起走
跳跳猴
1忘了拍新羊排了。羊排入锅加水放料酒生姜煮开后洗净待用，备好所有辅料。2起油锅烧至九成热，放入一半的大葱，姜，爆炒出香，再放香料爆香。3倒入羊排翻炒，放入生抽翻炒至上色，再入料酒翻炒至酒气散尽。4加水没过羊排，入料酒，盐，老抽，大葱青的上段，大火烧开。5倒入炖锅炖两小时，也可以慢火在锅里炖。6炖好后再入炒锅，放入剩下的大葱，大火收汁。7挑出香料就可出锅装盘了。照片直接在厨房匆匆拍不好，实物让人垂涎欲滴喔！小窍门羊排加大葱绝配
一杯清茶509
这道菜跟平时吃的大盘鸡略微相似，但是制作的工艺还是略有不同，大盘鸡是爆炒而成口感会有一些油腻，但是这道菜的核心就是香辣不腻且有汤汁，绝对是米饭的最佳拍档！
昊昊他爸
1鱼头洗净后放入锅中过水待用2大白菜洗净放入锅中煮5分钟左右待用3豆腐切小块放入锅中煮2分钟待用4锅里放入适量油烧至五成热放花椒、泡姜、野山椒、豆瓣酱小火炒出香味。5加入适量清水烧开后放入酱油、老抽、白糖、胡椒粉、盐、鸡精调味6初步定味后先放鱼头煮10分钟捞出，接着放大白菜、豆腐煮3分钟将鱼头放入煮开后转小火放鸡精及盐调味装盆。在做好的豆腐鱼头上撒上辣椒面，将油烧至冒烟后倒在上面，撒上葱花即可
李小猫
大家好~我是肉肉厨！！肉松我平常都很喜欢吃！！但外面的肉松良莠不齐，有些甚至都不是肉！所以平常也不敢吃多，今天肉肉厨教大家在家里也可以自制肉松了，安全，健康，无添加。适合老人 小孩吃。希望大家喜欢！！！
肉肉厨
最近后台要被你们的“板栗”“栗子” 回复炸了，来了，来了。先来个经典的板栗烧鸡，做法很简单。只是有的人就算烧再久，栗子也不够烂，不够入味，不够好吃。相信我，只要多一个步骤，板栗比鸡块还好吃。还有一个关键点，板栗怎么轻松去壳？
柚子小吃货
贴秋膘刻不容缓，暖身硬菜上桌了！切成大块的牛腩，有了大口吃肉的快感，配上软糯可口的土豆和清甜的萝卜，营养全面又好吃，秋天就该这么吃。。
山圪梁梁上的风景
上班不想起床怎么办，来碗焖饭。周末想睡懒觉怎么办，来碗焖饭。家里没菜了怎么办，来碗焖饭。焖饭就是不挑食材，有什么焖什么，我家是常年备着香肠的，饿了焖个饭，方便快捷。。
白茶home
1将冻的鸡手进锅，加入凉水，水烧开可将鸡手捞出，也可以多煮一会……2准备好葱花和桂皮……3鸡手煮熟捞出，可以将鸡的指甲用刀切掉！4锅中倒入少许的油……等待油热了放入鸡手翻炒！5加入老抽等其他所有配料翻炒……6加入水……7待锅里的水即将靠干，发出了油滋滋的声音，美味的鸡手就做好了哦????小窍门放入鸡手油会蹦出来，大家可以把锅盖盖上，然后小火或者关掉火放其他调料，放完后在开火翻炒，加入水！
小毒物寒
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
