1食材:荠菜(已洗净)、香干、雷笋(已剥壳清洗)。2将雷笋切开下入清水锅中煮上6分钟左右捞出。3随后,下入荠菜焯一下,捞出。4用凉开水过过凉。5接着,将香干放在案板上切碎。6然后,将雷笋放在案板上切碎。7最后,将过凉好的荠菜控干水分,放在案板上切碎。8放入大盆中。9合入切好的香干和雷笋,加适量的盐。10加适量的味精。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材:猪肉(已清洗切丝)、雷笋(已剥壳清洗)、黄豆芽(已清洗)。2将雷笋放在案板上切片。3将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后。4起锅倒油烧热,下入猪肉翻炒翻炒至变色。5接着,加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后,合入焯好的雷笋和黄豆芽翻炒翻炒至黄豆芽断生。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:酱肉(已清洗)、雷笋(已剥壳去老根清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2将雷笋放在案板上切片。3将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。4随后,合入黑木耳焯开捞出。5接着,下入酱肉煮上10几分钟捞出。6放在案板上晾凉,再切成片。7起锅倒油烧热,下入切好的酱肉和焯好的雷笋、黑木耳翻炒翻炒。8然后,加适量的盐。9加适量的味精,调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:雷笋(已剥壳清洗)、鲜虾(已去虾线虾须清洗)。2将雷笋放在案板上切成滚刀块。3随后,下入切好的雷笋下入清水锅中焯开捞出。4起锅倒油烧热,下入焯好的雷笋翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味烧煮10分钟。10然后,合入鲜虾翻动翻动烧煮5到6分钟即成。
花鱼儿
1食材:蛤蜊(已清洗)、鲈鱼(已洗净)、江白虾(已去虾须清洗)、咸肉(已清洗切成片并在清水中浸泡30分钟)、雷笋(已剥壳清洗)、姜片。2将雷笋放在案板上切成滚刀块。3随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开捞出。4起锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。5接着,合入咸肉、搁入姜片、加适量的料酒。6加适量的开水。7再合入切好的雷笋烧煮8到10分钟。8然后,合入江白虾和蛤蜊烧煮2分钟。9最后,加适量的白胡椒粉。10翻匀即成。
花鱼儿
1食材:油豆腐、咸肉(已切片并在清水中浸泡30分钟去除一部分咸味)、黑木耳(已泡发洗净)、雷笋(已剥壳清洗)。2将雷笋放在案板上切成滚刀块。3随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开捞出。4起锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和咸肉、加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,将油豆腐拆开包装取出撕一个口子和黑木耳一起合入、加适量的清水。7翻动翻动盖上盖焖煮8到10分钟。8然后,开盖、加适量的味精。9翻匀即成。
花鱼儿
1食材:黑木耳(已提前泡发清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)、雷笋(已剥壳清洗)。2将雷笋放在案板上切成段。3将青椒放在案板上切成段。4接着,将切好的雷笋下入清水锅中焯开捞出。5起锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的青椒翻炒翻炒。6然后,合入黑木耳、加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的清水。10调味烧煮开。11最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1雪菜用水清洗几遍(如果太咸就用水泡一泡)。2蚕豆瓣适量,我还放了一些豌豆。3雷笋剥壳焯水后切细,火葱、姜丝、干辣椒切好备用。4锅中水烧开,放入蚕豆、豌豆焯水2分钟捞出。5锅中放油,小火煸香葱姜辣椒。6放入雪菜和雷笋翻炒一会。7放入豆瓣炒匀烧几分钟。8放入葱叶,加适量盐和白糖调味炒匀。
清水淡竹
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝