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藕，出淤泥而不染；藕，给阿菇的感觉，一直都是一种清甜的形象。白白的，脆脆的，吃起来有点甜甜的味道。淡淡的甜味，很清新，仿佛中能看到花仙子在翩翩起舞。小时候，一直都很喜欢用藕粉冲甜羹吃，黏糊糊的，甜蜜蜜的，非常好吃。前一阵子菇菇看了本杂志，里面有介绍到关于莲藕的一些信息，作为一个吃货级的小厨娘的本性暴露出来了，果断尝试。自己家在做藕粉，分分钟做出香浓莲藕羹。又健康又好吃，一级棒。说来也奇特，莲藕汁通过加热搅拌的方式就会慢慢变浓稠，变黏糊，就像加了糯米粉一样，这种在家自制纯天然藕粉的办法真是非常之健康。春天的
肥小菇
1准备材料：蒜头、砂糖、盐、食用油、莲藕、腊肠2开水，加入盐和油，再加入莲藕，煮熟。3盛起莲藕，油锅，放腊肠炒到出油，加入蒜头碎炒香。4下莲藕、盐、糖炒匀。
lianluck
女人离不开莲藕！女人喝莲藕汤特别滋润！
yanqm86
猪排是我们常吃的的肉类。只知道它肉嫩味美，但却不知猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效吧！藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。七孔藕的品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。胡萝卜含有大量胡萝卜素，和油脂混在一起，可以转变成维生素A。维生素A有补肝明目的作用，也是骨骼正常生长发育的必需物
Meggy跳舞的苹果
1豆腐胡萝卜莲藕弄碎放入调料2把办好的馅团成圆球3油温一定要高时下锅4最后炸到金黄，控油捞出
sunny_qlty
健康是我们所有人都关注的话题，如何吃的更健康更是我们关心的事情。我们想努力做到更好，需要不断的学习，了解各种食物，了解各种健康知识，并应用于我们的生活中。现在的生活水平，也许会因为吃的太“好”而出现问题，日常饮食，尽可能少用油也成了一种习惯。莲藕盒，通常都是炸出来的，油脂含量自然高些。其实不用油炸也一样可以吃到美味的莲藕盒子。省去油炸，改为煎烧，更健康更清爽了。家常菜很随意，只要自己操作起来比较顺手，想怎么做都成。我切莲藕的时候没有和连刀片，而是直接用了单片儿，肉馅中也加了胡萝卜，而且用的还是牛肉。食无定
辽南蟹
1莲藕洗净削皮，切去两端的部分2糯米提前泡5个小时以上3把糯米用筷子塞进莲藕的孔里，塞实4两头的部分用牙签固定上5煮锅倒入足够淹没莲藕的水，放入红枣、枸杞、花生我把剩余的糯米也一块放入，煮好后还能喝红枣糯米粥6大火烧开，小火煮2个小时，中途放入红糖7煮好后关火再焖一会儿，待温度降至40度左右捞出切片8浇上红糖汁9美容圣品
尖角小荷
酸甜爽脆的味道。。。
緣豆兒
紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效，有“补血米”、“长寿米”之称。 紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象营养流失,因此不宜用力搓洗，浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。
coldly
无意中发现莲藕炖腊鸭的菜谱，那天买了莲藕准备做来着，可是突然发现还有泡发好的木耳没吃完，于是便想着把木耳放到汤里一起炖，可我从来没有把这两样食材搭配在一起吃啊，便上网一搜，发现，这几样食材不但能够搭配在一起，而且还有化痰调咽干口燥的功效。炖出来，木耳滑溜滑溜的，汤也很鲜很好喝
饭饭饭人
1食材：莲藕（已清洗去皮切片）、洋葱（已清洗切开）、葱花2烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。3随后，加适量的清水。4翻炒翻炒至断生。5接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀。10搁入葱花，即成。
花鱼儿
河北的春天，免不掉的嗷嗷大风，脸皮干干，煮点糖水滋补滋补。红枣—补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品紫米—补血益气、暖脾胃莲藕—生品清热生津，凉血止血；熟用补益脾胃，益血生肌如此佳品，怎能叫我们北方大妞不水嫩！！！吼吼吼！
我是胖猪猪
1带皮五花肉这两条，400克左右2洗净切厚片3莲藕去皮切方块儿4姜切碎末，5五花肉，莲藕，姜末放进盆子里6加少许料酒7生抽放两饭勺8老抽上色，半勺—1勺上色即可9黑胡椒粉适量10红油豆瓣酱2勺，根据自己喜欢适量放，这个比较咸基本不要放盐了，自己掌握咸度适当放11蒸肉米粉不能少12拌匀以后米粉要裹满肉和藕，状态不能太干，可以加点香油拌匀，放高压锅蒸30分钟，普通蒸锅要一小时13蒸好撒上葱碎
小黠大痴
没胃口吃饭，偶尔来点酸酸辣辣的东西，很开胃哦
洁゛_﹏
宝爸泡了点小酒，每天猪妈还要为他的下酒小菜发愁，在莲藕满市场的时候，突发奇想。哈哈，味道嘛，还是可以的，大伙可以试试哈有了这次试验，下次我要试试干煸藕丝，哈哈
我是胖猪猪
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
