莲藕排骨汤为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华,此汤是一道清补汤,非常适合夏季食用,此汤有清热利排毒,补血养颜,调中开胃等功效,做法也很简单,下面开始制作
良生有意
还不错,就是莲藕煮出的汤是黑的
婉妈编织
怀孕后在家呆着没事,过了孕吐阶段到了孕中期,开始在家琢磨做各种吃的,这两天超想吃糯米莲藕,又找不到哪有卖的,干脆自己在家做吧,又干净卫生,吃着又放心!上网搜了各个美食网站,找到做法,开始照葫芦画瓢!哈哈
ka bu qi nuo
爽爽脆脆甜甜
婉妈编织
炎热的夏季,吃一口酸辣的藕片,简直是人生乐事~
悠奈丝
今天做一道比较轻松的小食类菜肴,即可当零食又可当下酒菜,其实吃起来跟薯片差不多,好了下面进入制作
良生有意
请朋友吃饭莲藕买多了,想包了饺子吧,,这样一顿一吃嘎吱脆的饺子出锅了。呵呵????
梨乡梨香
1食材:排骨(已焯熟)、黑木耳(已泡发清洗)、莲藕(已清洗去皮切块)2烧锅倒油烧热,下入已焯熟的排骨翻炒一下。3接着,加适量的料酒。4加适量的酱油。5翻炒翻炒。6然后,合入清洗好的黑木耳和切好的莲藕,加适量的清水。7翻炒翻炒。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀,即成。
花鱼儿
荷塘月色属于家常菜谱,主要食材是莲藕、荷兰豆、黑木耳,胡萝卜,口味是香,工艺是炒,初级难度。健康,色彩漂亮,初学者很容易上手
杏梧
1食材:莲藕(已清洗去皮切片)、尖椒(已清洗)、五花肉(已煮熟)2将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。3将已煮熟的五花肉放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒一下。5随后,加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的莲藕,加适量的清水。8翻炒一下。9然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。10最后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀,即可。
花鱼儿
荷塘三色用的是“荷塘月色”这道菜常用材料莲藕、荷兰豆、红萝卜,虽然普通,但配搭上牛肉一起,就变的很不同了,只是一个菜,里面已经包含各方面的营养,呵,下饭下酒都不错。
火镀红叶
关于腊肉如何处理,这也是朋友们常常碰到的问题。有说要泡有说不泡,我总结了一下,泡水与不泡水,会影响腊肉的特别风味儿和咸度,其它基本不会改变,所以你可以根据自己的口味儿及所选择腊肉的咸度来决定泡不泡水。有一个方便快捷的方法,我们可以用淘米水清洗短时浸泡,之后上笼蒸了,直接切片吃或者加上时蔬炒了吃都是很好的。不建议用水煮,因为煮过的肉,风味会打折扣的。今天用腊肉炒一份小炒,加了莲藕片儿和红椒,口感,颜色,味道,都特别好。分享做法。材料:湘西腊肉 莲藕 红椒 大蒜调料:生抽 糖 烹调油 花椒粒做法:
辽南蟹
11、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。22、炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。33、调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。
茶元舍
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
敏妞厨房
我偏爱清淡口味. 这是第一次做麻辣香锅。因为不太能吃辣,香料用的稍为少一点。胖子哥很给面子,说很好吃竟然自己吃光了~
緣豆兒
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆