搜索
薏仁味甘，淡，性微寒，有健脾，养胃，补肺，利水等功效。薏苡仁能增强肾功能，有利尿作用，可用于治疗消化不良，脾虚泄泻及肌肉，关节酸痛等老年性疾患，所含纤维素还能预防老年性便秘。薏仁中的薏仁素等物质，可以增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，具有抗癌，防癌功效。薏仁是一种很好的抗衰益寿食品，与莲子，红枣，黑米共煮为粥，有健脾养胃，利湿之效，适于中老年人，尤其是脾胃虚弱，贫血，慢性胃炎者食用。
食·色
马上就要端午节了，祝大家端午节快乐！说起粽子，很多人觉得糯米比较不好消化，一次吃得多了就会胃胀胀的难受，所以可以往里面加一点杂粮什么的，北方加的比较多的是大黄米，也就是黍，是没有脱壳的小米，糯性比小米要大很多，南方我一直比较喜欢吃的是血糯米，也叫作紫红糯米，外皮是紫红色的，比黑米糯一些，但是还是有一点硬硬的外壳的，正是这盈盈的外壳，有丰富的膳食纤维，有助于消化~而且据说血糯米还能美容养颜，一度风靡上海大街小巷的就是血糯米的奶茶哈血糯米的雪糕哦！我又加了泡好的莲子进去，真的是彻底养生style了~
恬萝姑娘
枸杞子性味甘平，可补肝肾，滋阴补血，消渴明目，延年益寿，“久服坚筋骨，轻身不老”。枸杞子是一种多功能食物，是预防中老年人心脑血管病和明目，保肝护肝，抗机体衰老的滋补佳品。枸杞莲子汤，有保肝明目，降低血压，血脂，防治动脉粥样硬化症之效，适于中老年人常食。
食·色
莲子性味甘平，微涩，具有健脾理胃，止泻涩肠，养心安神，补肾固精之功效，能厚肠胃。桂花性温味甘。此汤有温中散寒，补心益脾，暖胃止痛之效，于肠胃虚寒者有益。
食·色
头一次自己包粽子，手忙脚乱，用的红枣，莲子，又随手抓了几个豌豆。虽然模样差了点，但是味道很不错。清香，软糯。
Meggy跳舞的苹果
这款苦瓜莲子排骨汤清凉清香，里面的苦瓜可消除疲劳、安眠、镇静；莲子补脾、益肾、养心安神。来说说苦瓜的功效：中医学认为苦瓜性寒味苦，入心、肺、胃具有清闲解渴等功效，是药食两用的蔬菜，苦瓜味虽稍苦，但正是这种特殊的口感，有刺激食欲的作用。炎炎夏季，多食些苦瓜菜，如苦瓜排骨汤，既能促进我们的食欲，又能帮我们清热败火。
第二位
远嫁异乡，家长的街头甜点都在自己做才有得吃。想家时，就在家炖一锅，让甜蜜去除思乡的苦涩。
心的百合
夏天总是属热难耐，吃不下睡不好，巴不得大太阳能藏起来放到冬天用。煲一锅绿豆莲子百合粥吧，绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水ID功效，莲子能补脾止泻、养心安神。
清水淡竹
三白：即是百合、莲子、银耳；百合具有良好的营养滋补之功，莲子有养心安神的功效；银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。莱阳梨本身具有润肺止咳化痰的作用，莱阳梨炖三白具有极好的滋阴润燥的功效。
悠哈厨房
很少遇到卖新鲜百合的，在市场看到了当然不能错过，百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效；银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。
宝贝瀚瀚
莲子百合糯米粥是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。莲子味美亦养人自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。莲子清香可口，历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。
果味品读
用薏米搭配绿豆、莲子，做了这道薏米莲子绿豆汤，去火、健脾、养胃，是夏日消暑的一道良饮。
清水淡竹
朋友送来一包自家栽种莲子，本来想炖甜汤，在市场买了菱角与排骨本想炖汤，索性拿来与莲子一起炖粥，鲜美又好吃，还能饱足一顿喔!
台湾大同TATUNG
女人总是比较容易烦躁发火，晚上也容易失眠，精神萎靡，面色枯黄，这常常让人误以为女人提前更年期，女人无理取闹，女人神经大条；这些只不过是身体阴阳失调导致的罢了，石斛滋阴生津，润心清热除烦，滋养肌肤祛黄，莲子去心火，安神助睡眠，枸杞补气补肾
养生达人小铃铛
煲汤这回事，好像是从TVB电视剧里知道的。自己开始做饭，首先尝试的就是煲汤，煲的多了，也就总结出一些适合自己口味的汤。平素工作累的时候，会选择煲一锅“核桃莲子猪骨”，可以安神补脑，亦有补肾益智、延缓衰老的作用。做这道汤也很简单，只需要准备核桃仁、莲子、猪骨，一点点盐调味。从菜市场买两根筒子骨，请店主将猪骨从中间砍开。再去卖干果的小铺买一些核桃仁和红莲子。猪骨里含有大量的蛋白质、骨胶原，很有营养。核桃，是胡桃科植物，又叫胡桃。从名字看，多半是从国外传入的。《本草纲目》记载：“食之令人肥健、润肌、黑须发。”现
紫幕芊芊
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
