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酸甜适中，口感脆爽，是一道开胃小菜！
RLing
小时候过年，家里就会做这个，现在乡下做一条龙酒席也会有这个，放到头碗也叫全家福里，有的地方也称为肉丸子吧，我们老家称黄菜肉，很香，小孩子特别喜欢这种又香又酥的。
爱吃炒粉爱吃虾
1白萝卜去皮切丝。2煎2个荷包蛋。3乘着荷包蛋滚烫的时候放入开水锅里（这是使汤奶白的关键）。4加入萝卜丝。5萝卜丝烫熟放入葱花和盐。6煮开！完成！
小渔翁妹妹
我家妹妹在单位食堂吃了外婆菜，觉得很好吃，就跟我说让我做。材料很便宜，就是耗时长，而且最后切和揉的时候太累人。湘西人做这个用米酒的哦，我是没有啦，就用白酒代替。
不做妖精好多年
买了十几斤萝卜，开启冬藏模式，这几天各种吃萝卜。
不做妖精好多年
这个硬菜老少皆宜，特别下饭。
阳光•雨露
1准备好的食材。2萝卜插丝。虾去爪子。3锅中加油，放入虾翻炒。4炒出虾油。5加入水。6放入萝卜丝。7煮软烂。8放入葱花。9放入香菜，盐和酱油调味。10装盘。
柳絮1982
1白萝卜刨丝，加入适量盐拌匀出静置10分钟。2挤出水份。3把萝卜丝放到肉末里。4加入盐、胡椒粉搅拌均匀。5我分成两份，一份加入了四个鸡蛋（另一份打算做丸子，看后续菜谱）。6打散搅匀。7预热锅加入少许油。8一勺一个。9双面煎熟，当作早餐粥的配菜，营丰富全面。
朱朱_oysy
1原料。2牛尾焯水。3热锅冷油加姜片。4倒入焯过水牛尾。5加酱油，盐。6加水漫过牛尾。7倒入萝卜，大火煮开小火慢炖，出锅前加味精调味即可。
媛芷媛味
1萝卜刨丝加入少许盐腌10分钟出水，挤干水分。2和肉末混合，加入调料搅拌均匀。3加入红薯粉。4红薯粉看情况加，一定要能全部融入，不要有颗粒，也不要加太多。5做成一个个丸子。6入蒸锅蒸20分钟。7出锅，Q弹透明状。8加入少许蕃茄酱，成为孩子的一个便当????。
朱朱_oysy
1食材：牛肉、萝卜、西红柿、五花肉、姜蒜。2牛肉放入调料搅拌均匀腌制半小时左右。3锅中放入五花肉煸炒出油。4炒出油放姜蒜花椒爆香。5倒入腌制好的牛肉。6放入豆瓣酱和调料。7倒入酱油、料酒。8放入西红柿炒出汤汁。9倒入萝卜。10翻炒均匀。11倒入开水没过食材，中火开始炖，水最好一次放够，中午加水影响味道。12炖至汤汁浓稠入味全熟，就可以吃啦！可以边吃边煮，冬天来一份火锅暖心又暖胃。13成品图。14成品图。
★小琴儿美食❤️
1春菜切段，姜片大蒜切片。2粉条浸水。3香醋干辣椒备好。4锅子烧热放入春菜。5炒软后加入适量白酒。6加入适量开水。7放入粉条。8放入萝卜丝煮熟。9加入香醋和干辣椒。10调味后撒上少许芝麻即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
简单炖一炖，美味又鲜嫩。
正月里采花
1老鸭处理干净剁成块（用了半只）。2香菇清洗后用水泡发。3冷水下锅焯水，温水洗净。4鸭肉放入高压锅中，香菇和浸泡的水也放入，加料酒、生抽、姜片，适量水盖盖烧煮，上汽后10分钟。5白萝卜切滚刀块。6高压锅开盖，放入萝卜，加盐调味，继续炖煮（不加泄压阀）至鸭肉、萝卜熟透。7清淡又营养的滋补老鸭汤。
清水淡竹
牛筋Q弾有嚼劲儿，萝卜酥烂清甜，汤汁浓郁，非常的美味下饭！
RLing
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
