天气渐渐凉了,这时候最好的就是适当地吃点羊肉滋补一下。今天周六,本来无目的地和老公一起带着女儿逛超市,结果却买了一大堆的东西。其中就有羊腩,不但很漂亮而且还搞优惠,所以决定了今晚就来个羊腩煲吧。
liangpipi
1材料:萝卜、葱花、蚝油2将萝卜清洗一下。3放在案板上切成块。4烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。5随后,加适量的水煮开。6接着,加适量的蚝油。7加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开。11然后,煮至汤汁浓稠、萝卜熟软。12最后,搁入葱花,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
农家放养猪做的腊猪脚
悠悠侗香
1材料:萝卜、鸡毛菜(已洗净)、油面筋、排骨(已焯水)2将萝卜清洗一下。3放在案板上切成块。4随后,将切好的萝卜和焯好的排骨下入汤锅中。5接着,加入一些清水。6盖上盖、煮开,烧煮10分钟后、开盖。7然后,合入油面筋和已洗净鸡毛菜翻动一下煮开,煮至鸡毛菜断生。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味搅匀,即成。
花鱼儿
1萝卜刨丝用盐腌一下倒出苦水2将油豆腐.香干.五花肉切成小颗粒3锅里倒稍多油放入蒜末爆香.倒入肉末翻炒变色后.加入虾皮.油豆腐.香干.炒熟加盐.鸡精.胡椒粉调味4 稍凉后就可以包汤包了.皮子就是市场买的馄饨皮5上锅大火蒸十分钟热气腾腾的汤包出锅了.咬一口满嘴留香.一口一个停不下来.再来一碗紫菜汤即营养又方便
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小时候放学路上的美食
向日葵sunny
小时候放学路上的美食
向日葵sunny
1材料:萝卜、里脊肉(已切)、葱花、水淀粉2将萝卜洗净,捞出。3放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后,合入切好的萝卜翻炒翻炒。7接着,加入一些水煮开,煮至萝卜断生熟软。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀。11最后,倒入水淀粉勾芡。12搁入葱花,即成。13盛出、装入碗中,热乎乎的可以享用喽。。。
花鱼儿
白萝卜的品种里面我最喜欢吃45天的早熟萝卜,这种萝卜个小,可以吃多少拿多少,而且这种萝卜特容易煮熟,口感也较软。白萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
清欢的烟火生活
1红萝卜萝卜切丝备用2鸡蛋面粉打成糊状加葱花和切好的萝卜丝搅拌均匀,适量加盐3平底锅文火煎至两面金黄即可
食话时说
1牛腩肉切块,番茄等配料切好2切好的牛腩块倒入红酒,洋葱末、加两片香叶腌制,去腥3腌制好的牛腩,上锅滑油加番茄翻炒后倒入红酒炖制4切好的土豆和萝卜随后下锅5炖好的牛腩盛入碗盅
食话时说
1准备好手擀面,肥瘦相间的肉和所需蔬菜2煮好的面盛碗备用3葱姜蒜末爆香,熬酱翻炒香菇肉末4炒好的肉酱倒入碗中5红萝卜,黄瓜切丝 为自选材料6熬制好的肉酱倒在煮好的面上伴着吃
食话时说
1 两颗大白菜用盐腌4〜5个小时,放盆里沥干。2苹果和梨切成块,然后用上图那个东西(我记得好像叫轧蒜器)把它们轧成末(要快点,不然苹果氧化了会让你看着很难受)。3准备好鱼露和糖浆。4把辣椒粉装盆里。5把蒜末,萝卜丝,苹果末,梨末都倒入装辣椒粉的盆里,搅拌均匀。6把白菜抹上刚刚做好的泡菜糊后装入密封盒里(我装在瓶里了),最后把剩余的的泡菜糊倒在上面,完成!
美食XU
宝宝菜单,清淡、营养为主。冬吃萝卜夏吃姜,多吃点萝卜哈哈、、、、、
fen086
我和他都很爱吃饺子~又比较懒做饭~就会做各种不同馅的饺子做很多放在冰箱急冻~懒得不做饭时就吃饺子
是甜甜呀
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝