1食材:萝卜、肉骨(已焯水)2将萝卜清洗一下。3放在案板上切开。4随后,将已焯水的肉骨和切好的萝卜下入高压锅中。5接着,加适量的料酒。6加入一些清水。7盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后,加适量的盐。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
现在正是吃羊肉的季节,羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效,但常吃羊肉也会上火。萝卜有明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠的功能。
豆儿妈的厨房
白萝卜:味甘,辛,性凉,入肝,胃,肺,大肠经,具有清热生津,开胃健脾的功效
稀饭wen
兰州拉面,应该可以称得上最流行的面食之一了吧,可是出了甘肃还真是不容易吃到正宗的。所以,不嫌麻烦的自己做吧,吃完就理解兰州拉面风靡的原因啦。兰州拉面讲究“一清二白,三红四绿”,最重要的就是“一清”的汤清了,而本菜谱的煮汤方法很容易就可以煮出非常清澈爽口的拉面汤啦。
nymnong
记得第一次尝试萝卜糕的时候,就被那美妙的味道深深所吸引。正好家里有两个萝卜,加上了一些洋葱,香菇和腊肠,就被我变成了美味的萝卜糕。这次做得比较随意,算不上是哪里正宗的特色,纯属自己的小“蒸”怡情。
我在等风
鲜香可口,平时难得的美味。
光影作画
1食材:萝卜(已洗净切片)、鸡蛋(已打入碗中)、开洋、葱花、水淀粉2将开洋用开水泡一下,待用。 3在鸡蛋中加适量的料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热,下入打好的蛋液翻炒成块,盛出。6随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。7接着,加入一些清水煮开,煮至萝卜熟软。8然后,合入炒好的鸡蛋。9加适量的盐。10调味翻匀。11最后,加入水淀粉。12勾芡翻匀。13出锅装入大碗中搁入葱花,即成。
花鱼儿
1准备好食材2锅中放少许油,下入姜末炒香3下入萝卜炒一下4加水烧开后,打上蛋花,放点盐,放点味精即可
花菇儿
1切好萝卜片2配料3冰糖4倒白醋5到矿泉水多些6水多 白醋少 有酸味即可 不要过酸7放红醋调成浅红色8水看着红 舀起来是浅红9放冰糖 多些 酸甜味的10放电磁炉烧开11烧开后冷却后 泡出来酸而不烈 是回味的酸12切两个柠檬 柠檬也有酸味 所以醋的用量要掌握好 要不然就太酸了不好吃13水泡过的萝卜漏干水14红醋水冷却好15放入萝卜 放入柠檬进冰箱 放一天多就好了16摆盘17酸甜回味带有淡淡的柠檬味道18摆盘。还可以泡萝卜丝
.绿葡萄
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”有的一年之中吃萝卜最好的季节,当然要好好研究一下用萝卜做出美食咯。爸爸经常做萝卜烧肉,香甜美味。今天我要用萝卜和肉做一个新吃法。
54咖喱
萝卜和牛肉的完美结合【水晶牛肉卷】待整理的菜不少,一个一个来吧。早年,喜欢用土豆烧牛肉,后来种种说法让我换掉了这个经典搭配,最主要原因是土豆和牛肉搁一起不是很好消化。换掉这个搭配之后,用的最多的是西红柿和萝卜,这个没有问题,比较容易消化嘛。夏天用西红柿,冬天用萝卜,倒也都是应季新鲜的食材,挺好呢。萝卜和牛肉搁一起,不一定烧,可以有很多搭配哟,今天这个就是其中一个,吃起来不错。
辽南蟹
1食材:萝卜(已清洗)、油豆腐、大蒜(已洗净切段)、沙茶酱2将油豆腐放在案板上切开,待用。3将已清洗萝卜放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和油豆腐翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6煮开,煮至萝卜熟软。7然后,合入切好的大蒜翻炒翻炒。8最后,加适量的沙茶酱。9加适量的盐。10加适量的生抽。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:小娘蟹(已清洗)、萝卜(已洗净切片)、水淀粉2将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块。3烧锅倒油烧热,下入收拾好的小娘蟹,加适量的料酒。4翻炒一下。5随后,合入切好的萝卜翻炒翻炒。6接着,加入一些清水煮开,煮至萝卜熟软。7然后,加适量的生抽。8加适量的盐。9调味翻匀。10最后,加入水淀粉。11勾芡翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:萝卜(已清洗)、望潮(已洗净)、姜片2将已清洗的萝卜放在案板上切成块,待用。3烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入已洗净的望潮,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入切好的萝卜翻炒一下。7然后,加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开。11最后,煮至萝卜熟软,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam