1食材:萝卜、肉骨(已焯水)2将萝卜清洗一下。3放在案板上切开。4随后,将已焯水的肉骨和切好的萝卜下入高压锅中。5接着,加适量的料酒。6加入一些清水。7盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后,加适量的盐。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
现在正是吃羊肉的季节,羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效,但常吃羊肉也会上火。萝卜有明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠的功能。
豆儿妈的厨房
白萝卜:味甘,辛,性凉,入肝,胃,肺,大肠经,具有清热生津,开胃健脾的功效
稀饭wen
兰州拉面,应该可以称得上最流行的面食之一了吧,可是出了甘肃还真是不容易吃到正宗的。所以,不嫌麻烦的自己做吧,吃完就理解兰州拉面风靡的原因啦。兰州拉面讲究“一清二白,三红四绿”,最重要的就是“一清”的汤清了,而本菜谱的煮汤方法很容易就可以煮出非常清澈爽口的拉面汤啦。
nymnong
记得第一次尝试萝卜糕的时候,就被那美妙的味道深深所吸引。正好家里有两个萝卜,加上了一些洋葱,香菇和腊肠,就被我变成了美味的萝卜糕。这次做得比较随意,算不上是哪里正宗的特色,纯属自己的小“蒸”怡情。
我在等风
鲜香可口,平时难得的美味。
光影作画
1食材:萝卜(已洗净切片)、鸡蛋(已打入碗中)、开洋、葱花、水淀粉2将开洋用开水泡一下,待用。 3在鸡蛋中加适量的料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热,下入打好的蛋液翻炒成块,盛出。6随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。7接着,加入一些清水煮开,煮至萝卜熟软。8然后,合入炒好的鸡蛋。9加适量的盐。10调味翻匀。11最后,加入水淀粉。12勾芡翻匀。13出锅装入大碗中搁入葱花,即成。
花鱼儿
1准备好食材2锅中放少许油,下入姜末炒香3下入萝卜炒一下4加水烧开后,打上蛋花,放点盐,放点味精即可
花菇儿
1切好萝卜片2配料3冰糖4倒白醋5到矿泉水多些6水多 白醋少 有酸味即可 不要过酸7放红醋调成浅红色8水看着红 舀起来是浅红9放冰糖 多些 酸甜味的10放电磁炉烧开11烧开后冷却后 泡出来酸而不烈 是回味的酸12切两个柠檬 柠檬也有酸味 所以醋的用量要掌握好 要不然就太酸了不好吃13水泡过的萝卜漏干水14红醋水冷却好15放入萝卜 放入柠檬进冰箱 放一天多就好了16摆盘17酸甜回味带有淡淡的柠檬味道18摆盘。还可以泡萝卜丝
.绿葡萄
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”有的一年之中吃萝卜最好的季节,当然要好好研究一下用萝卜做出美食咯。爸爸经常做萝卜烧肉,香甜美味。今天我要用萝卜和肉做一个新吃法。
54咖喱
萝卜和牛肉的完美结合【水晶牛肉卷】待整理的菜不少,一个一个来吧。早年,喜欢用土豆烧牛肉,后来种种说法让我换掉了这个经典搭配,最主要原因是土豆和牛肉搁一起不是很好消化。换掉这个搭配之后,用的最多的是西红柿和萝卜,这个没有问题,比较容易消化嘛。夏天用西红柿,冬天用萝卜,倒也都是应季新鲜的食材,挺好呢。萝卜和牛肉搁一起,不一定烧,可以有很多搭配哟,今天这个就是其中一个,吃起来不错。
辽南蟹
1食材:萝卜(已清洗)、油豆腐、大蒜(已洗净切段)、沙茶酱2将油豆腐放在案板上切开,待用。3将已清洗萝卜放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和油豆腐翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6煮开,煮至萝卜熟软。7然后,合入切好的大蒜翻炒翻炒。8最后,加适量的沙茶酱。9加适量的盐。10加适量的生抽。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:小娘蟹(已清洗)、萝卜(已洗净切片)、水淀粉2将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块。3烧锅倒油烧热,下入收拾好的小娘蟹,加适量的料酒。4翻炒一下。5随后,合入切好的萝卜翻炒翻炒。6接着,加入一些清水煮开,煮至萝卜熟软。7然后,加适量的生抽。8加适量的盐。9调味翻匀。10最后,加入水淀粉。11勾芡翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:萝卜(已清洗)、望潮(已洗净)、姜片2将已清洗的萝卜放在案板上切成块,待用。3烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入已洗净的望潮,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入切好的萝卜翻炒一下。7然后,加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开。11最后,煮至萝卜熟软,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺,但店里的往往又小又贵,所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头,每头猪只有两根寸骨,其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后,放入淀粉调均备用(约需腌制15分钟)。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水,少许盐及油,水开后滑入鸡丝,打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油,煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后,放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝,大火翻炒,放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜