1食材:萝卜、肉骨(已焯水)2将萝卜清洗一下。3放在案板上切开。4随后,将已焯水的肉骨和切好的萝卜下入高压锅中。5接着,加适量的料酒。6加入一些清水。7盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后,加适量的盐。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
现在正是吃羊肉的季节,羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效,但常吃羊肉也会上火。萝卜有明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠的功能。
豆儿妈的厨房
白萝卜:味甘,辛,性凉,入肝,胃,肺,大肠经,具有清热生津,开胃健脾的功效
稀饭wen
兰州拉面,应该可以称得上最流行的面食之一了吧,可是出了甘肃还真是不容易吃到正宗的。所以,不嫌麻烦的自己做吧,吃完就理解兰州拉面风靡的原因啦。兰州拉面讲究“一清二白,三红四绿”,最重要的就是“一清”的汤清了,而本菜谱的煮汤方法很容易就可以煮出非常清澈爽口的拉面汤啦。
nymnong
记得第一次尝试萝卜糕的时候,就被那美妙的味道深深所吸引。正好家里有两个萝卜,加上了一些洋葱,香菇和腊肠,就被我变成了美味的萝卜糕。这次做得比较随意,算不上是哪里正宗的特色,纯属自己的小“蒸”怡情。
我在等风
鲜香可口,平时难得的美味。
光影作画
1食材:萝卜(已洗净切片)、鸡蛋(已打入碗中)、开洋、葱花、水淀粉2将开洋用开水泡一下,待用。 3在鸡蛋中加适量的料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热,下入打好的蛋液翻炒成块,盛出。6随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。7接着,加入一些清水煮开,煮至萝卜熟软。8然后,合入炒好的鸡蛋。9加适量的盐。10调味翻匀。11最后,加入水淀粉。12勾芡翻匀。13出锅装入大碗中搁入葱花,即成。
花鱼儿
1准备好食材2锅中放少许油,下入姜末炒香3下入萝卜炒一下4加水烧开后,打上蛋花,放点盐,放点味精即可
花菇儿
1切好萝卜片2配料3冰糖4倒白醋5到矿泉水多些6水多 白醋少 有酸味即可 不要过酸7放红醋调成浅红色8水看着红 舀起来是浅红9放冰糖 多些 酸甜味的10放电磁炉烧开11烧开后冷却后 泡出来酸而不烈 是回味的酸12切两个柠檬 柠檬也有酸味 所以醋的用量要掌握好 要不然就太酸了不好吃13水泡过的萝卜漏干水14红醋水冷却好15放入萝卜 放入柠檬进冰箱 放一天多就好了16摆盘17酸甜回味带有淡淡的柠檬味道18摆盘。还可以泡萝卜丝
.绿葡萄
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”有的一年之中吃萝卜最好的季节,当然要好好研究一下用萝卜做出美食咯。爸爸经常做萝卜烧肉,香甜美味。今天我要用萝卜和肉做一个新吃法。
54咖喱
萝卜和牛肉的完美结合【水晶牛肉卷】待整理的菜不少,一个一个来吧。早年,喜欢用土豆烧牛肉,后来种种说法让我换掉了这个经典搭配,最主要原因是土豆和牛肉搁一起不是很好消化。换掉这个搭配之后,用的最多的是西红柿和萝卜,这个没有问题,比较容易消化嘛。夏天用西红柿,冬天用萝卜,倒也都是应季新鲜的食材,挺好呢。萝卜和牛肉搁一起,不一定烧,可以有很多搭配哟,今天这个就是其中一个,吃起来不错。
辽南蟹
1食材:萝卜(已清洗)、油豆腐、大蒜(已洗净切段)、沙茶酱2将油豆腐放在案板上切开,待用。3将已清洗萝卜放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和油豆腐翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6煮开,煮至萝卜熟软。7然后,合入切好的大蒜翻炒翻炒。8最后,加适量的沙茶酱。9加适量的盐。10加适量的生抽。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:小娘蟹(已清洗)、萝卜(已洗净切片)、水淀粉2将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块。3烧锅倒油烧热,下入收拾好的小娘蟹,加适量的料酒。4翻炒一下。5随后,合入切好的萝卜翻炒翻炒。6接着,加入一些清水煮开,煮至萝卜熟软。7然后,加适量的生抽。8加适量的盐。9调味翻匀。10最后,加入水淀粉。11勾芡翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:萝卜(已清洗)、望潮(已洗净)、姜片2将已清洗的萝卜放在案板上切成块,待用。3烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入已洗净的望潮,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入切好的萝卜翻炒一下。7然后,加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开。11最后,煮至萝卜熟软,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼,煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火,盛入碗里饮用。
蓝色南半球
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备食材:嫩豆腐一块,郫县豆瓣酱两勺,干红椒少许,葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水,葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐,轻轻翻动。7加少许盐(也可以不加,豆瓣酱是咸的)、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
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