1食材:萝卜干2熟猪肚3将萝卜干清洗一下。4放在案板上切成段,待用。5将熟猪肚放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入萝卜干翻炒翻炒。7接着,合入猪肚翻炒一下。8然后,加点盐、生抽。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:萝卜干(已清洗)、香肠(已清洗)2将已清洗好的香肠放在案板上切成片,待用。3将已清洗好的萝卜干放在案板上切一切。4放入盘中。5接着,加适量的酱油。6加适量的味精。7拌匀。8然后,合入切好的香肠。9放入蒸锅中。10盖上盖,开锅蒸10分钟。11开盖取出。
花鱼儿
1米饭备用。2火腿肠切小丁,萝卜干也切小丁,鸡蛋两个备用。3热锅下入猪油。4鸡蛋打入锅中炒散。5放入火腿肠和萝卜干翻炒一下。6加入米饭翻炒均匀。7淋上少许味极鲜,炒匀后即可出锅。8成品。
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1备齐材料,牛肉逆着纹路切丁,用玉米淀粉,料酒,盐腌制半小时备用。2油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒萝卜干。3加入牛肉丁一起煸炒,加入1克盐,我买的萝卜干不是特别咸。4撒入葱花,煸炒片刻出锅。5入盘,成品图。6成品图。7早餐,配粥合适呀。
逝去的爱情
春天的薄荷娇嫩,是餐桌上一道不可少的美食。薄荷是常见的中草药的一种,具有清热解暑,祛风消肿,利咽止痛,增进食欲,帮助消化。
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1冬瓜去皮去籽切块备用2少许萝卜干切粒,香菜切段3锅中热油煸炒一下萝卜干4放入冬瓜块一起翻炒5加入盐调味6加入适量的水7放入肉沫,大火煮开煲至冬瓜熟即可8最后鸡精调味9成品
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1食材:排骨(已清洗焯水)2毛豆(已剥壳淘洗)、萝卜干(已清洗切段)3冰糖、啤酒4烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。5随后,倒入啤酒煮开后烧煮一会。6接着,合入毛豆和萝卜干翻动一下煮开。7然后,加点生抽、盐、冰糖。8调味继续烧煮。9最后,烧煮至汤汁浓稠,就OK了。
花鱼儿
1萝卜干切成小块备用,大蒜去皮切块备用。2油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味。3倒入萝卜干大火煸炒几分钟。4加入少许生抽。5翻炒均匀,出锅,完成。6完成,成品图。7成品图。
逝去的爱情
1准备好食材,萝卜干提前一天泡掉盐分。2萝卜干和米椒、大蒜都切成粒,五花肉切大薄片。3起锅烧油,油七成热时下五花肉煸出油和香味。4五花肉铲至一边,下米椒和大蒜叶炒香。5五花肉和米椒翻炒均匀。6下萝卜干翻炒,煸干,加鸡精、耗油、生抽调味,最后加一点米酒起锅。7简简单单,挺下饭的。小窍门由于萝卜干的盐分已经够了,这个菜我就没再放盐了。
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1剩米饭倒入锅中,用铲子炒散。2待米饭散开,放入切碎的萝卜干炒匀。3倒入生抽。4倒入十三香,炒匀即可。5萝卜干炒饭。
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1提前准备好所需要的材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒洋葱至7成熟。3倒入萝卜干大火煸炒一分钟。加入少许生抽,煸炒片刻出锅。4盛盘,完成。
逝去的爱情
市场现成卤好猪耳朵,配上辣椒和萝卜干,是儿子最爱吃的,又简单又美味,辣脆好吃呢!
肥肥美食
1食材:面筋、萝卜干(已清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2将面筋撕开,用开水泡一下。3烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的酱油。4翻炒翻炒。5接着,合入萝卜干和青椒翻炒翻炒。6然后,加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
收拾冰箱,发现一包萝卜干,去年冬天老妈做的,立马煮了吃掉,萝卜干是我很喜欢的干菜之一。可以素炒可以炖肉可以煲汤,味道和口感都非常美,绝对是鲜萝卜不能替代的美。我们当地的萝卜,每个冬天都会大丰收,也总是很便宜,老妈也总是趁着萝卜便宜的时候晒好多萝卜干。老妈“晒”萝卜干的过程充满了爱,她知道我们喜欢吃,定要准备好多。冬天,阳光明媚的日子并不多,即便是阳光明媚气温也达不到,想把萝卜晒成萝卜干并不容易。这难不倒老人家,她利用家里的暖气将萝卜干烘干,比晒出来的还要好,就是这个过程非常漫长,暖气片能烘到的东西很有限,
辽南蟹
1食材:毛豆、萝卜干、蒜头、剁椒。2锅中放油,爆香蒜。3倒入毛豆,加少许盐翻炒。4炒香后,放萝卜干继续炒。5加适量的水,盖盖焖至水收干。6开盖后放入剁椒。7再放点蚝油提鲜,炒匀出锅。8成品。咸香下饭。9成品。
宸·羽
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷, 此物最相思。这首诗是唐代大诗人王维的名作。故后人多把红豆作为男女传情的信物。而我从来就不是个愿意“寻规导矩”的人,以我浅薄的知识我认为既然苏轼的“但愿人长久,前里共婵娟!”可以是传递兄弟之间的情谊。那么红豆是否也可以并不能狭隘的认为是男女传情的信物,也应该可以是对母亲的思念吧。虽然中国古典诗词中有很多专门描写思念母亲的,但我也许是因为浸淫古典文学不深,故而产生这种不大有水平的想法。
dian_dian1980
希望我们的友情犹如此菜,由外而内,都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分;面粉和玉米淀粉苏打过筛备用,那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖,搅拌到白糖溶化为止,加入过筛的所有面粉,切半均匀没有干粉,在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分;8个鸡蛋的蛋白放入盆中,加一点盐,几低白醋,用打蛋器打发,在把白糖分三次加入,直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
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千页豆腐,是一种源于台湾,而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食,2007年左右面市,它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成,是一种低脂,低碳水化合物,高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值,更增强了它的Q度,爽脆,耐煮,弹性十足,可切成如纸般的薄片,并有超强的吸汁能力,完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃,万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份,甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈