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洛神花也称玫瑰茄，花萼为肉质结构，多汁，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C，多种氨基酸，大量的天然维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、磷等。具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。 雪莲子俗称皂角米、皂角仁，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目等功效
温暖sunny
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是一年生草本植物。玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C，多种氨基酸，大量的维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、磷等。因为它红艳的色泽，以及极高的营养价值，玫瑰茄素有"植物红宝石"的美誉。突发奇想，用泡洛神花的水和糯米粉会不会有玫红艳丽的颜色？可能是泡的时间短了点，颜色只是变成了淡紫色，和想象还是有差距。
尘封冰雪季
1乌梅，洛神花，陈皮，甘草，山楂干冲洗干净。洗净后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮一小时，放入冰片糖关火。晾凉捞出材料。2放入桂花蜜3喝的时候可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也不要放冰块当天喝完即可
luoyexuezi
1准备好乌梅。2准备好山楂。3准备好甘草。4准备好陈皮。5准备好洛神花。6将所有的食材洗净，放进砂锅。7加入清水，大火煮开，转小火煮40分钟。8加入冰糖，煮至冰糖融化，熄火。9滤出酸梅汤，即可食用，冰镇的味道更佳。。小窍门桂花其实应该等在冰糖融化后，再加入闷煮一会，口感最佳。图片是在偷师别人家的方子时拍的，后来煮的时候忘了再拍照了。煮酸梅汤时，食材是关键，好的药材，煮出来的酸梅汤酸甜可口，洛神花没有也可以不下的。中医说脾胃虚寒则不能吃冰镇的酸梅汤，另外每人每天喝酸梅汤最好也不要超过180ml。
小五的吃喝玩乐
酸梅汤是夏季消暑佳品，一般老北京的酸梅汤都是熬制的像茶水一样的，而我小时候我们河南的酸梅汤则是稍微浓稠的那种。记得当时在郑州二七塔边上有个国营的饭店，到了夏季就卖酸梅汤，价格是一毛钱一碗，是熬制好了加了一点点淀粉的，稍微浓稠的，喝起来好喝极了。以至于后来到北京喝的那种茶水一样的酸梅汤，我都认为北京的那种不正宗哩，哈哈。今天我也在老北京的基础上做了些有我儿时记忆的酸梅汤，感觉很亲切啊！
万山红
1把需要的材料准备好2材料泡发5分钟3锅中加入冷水7成满，加入做酸梅汤的材料4中火煮沸后，加入适量老冰糖5加入桂花调味后关火静置10分钟6将酸梅汤过滤两遍，散热后即可饮用或冷藏。7可以和水果搭配，如图西瓜和烧仙草~小窍门丁香和桂花如果没有可以不放，可以根据需要搭配药材
江南烟雨雾朦胧
前段时间参加了微博的转发活动，得到的奖励就是这个鲜煮酸梅汤包，当天快递送来时是俺老妈收的、一直放在柜子里没发觉、以致今天清理时才发现这个汤包，今天立马动手煮来试试，好开胃、好醒神！煮好用水壶带去户外或办公室喝、提神醒脑。。。
食尚煮易
前天休假早晨下楼买菜，巧遇这小东西就被它妖艳的外表所迷惑了
娃娃学做菜菜
洛神花能活络气血，消除肝火和心火，还可以去除身体的油脂，具有减肥、抗氧化、美白等功效。超级简单的懒人做法。
悠哈厨房
選用洛施玫瑰比較天然，味道非常之甘甜！
洛施花舍
配料：水，白糖，白凉粉，洛施花舍玫瑰花茶适量
洛施花舍
昨天，女儿上课回来说想喝酸梅汤了，今天就满足她。
悦悦玉食
1材料放入大茶壶2数量以自己口味3加开水4凉常温放冰箱冰镇5完成
禽兽一生
传统的老北京酸梅汤，是由酸爽解腻的乌梅，降脂降压的山楂，滋养美肌的甘草，清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。这里还加了洛神花和陈皮增加酸度，绝对是专属夏天的解渴沁饮。
遗忘↘蕾拉●
1????鸡腿洗干净去骨2鸡肉凉水入锅，放入姜片，葱段，烧开后撇沫子，再煮1分钟捞出放入冰水泡20秒，再捞出放入锅里开水煮30秒，重复3次后捞出泡在冰水了最后一次用纯净水比较卫生3这样开水、冰水交替煮出来的鸡腿肉非常鲜嫩，肉汁都锁在肉里，鸡皮有弹性，口感好。4把冷却后的鸡腿肉从冰水里拿出，切成小块。5黄瓜洗干净后，切丝摆在盘底，把鸡肉码在黄瓜丝上。6凉油下锅炸花生7炸好的花生放碗里等凉了之后去皮，碾碎。8准备蒜末、姜末9准备辣椒油10把蒜末、姜末、一勺香醋、一勺糖、一勺耗油、三勺生抽、五勺辣椒油放入小碗，
源滋源味
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
