洛神花也叫玫瑰茄,红桃K,以前我看到街上卖,但是不知道是用来干嘛的,直到去年才知道这东西可以制作果脯,才知道原来就是平时煮酸梅汤里面用的那个洛神花。去年因为六一吵要买,第一次买了三斤,根据卖的人的指导,回来制作了下,今年又上市了,没忍住,又买了,这次感觉有经验了,改进了方法。而且今年买到的基本没有虫,去年的是基本都有虫,洗到我怀疑人生。今年也学乖了,先翻看下有没有虫再买。
爱在夏郢
洛神花有美容养颜、增强胃肠道功能、降血压、清心降火之功效,洛神花蜜饯最大化的保留了营养价值,对女性亦有补血的效果。
依食吾优
一场秋雨一场寒,凉快的天气下,秋燥也慢慢爬上嘴角,一盅秋梨汤,滋润戒燥,赶紧做起来吧!
鱼菲
1洛神花陈皮备好。2红枣冰糖适量。3食材准备就绪。4红枣洗净切成两半。5洛神花陈皮山楂用清水冲洗一下。6放入养生壶中。7倒入适量清水。8按花茶键,自动完成任务。9时间到!10成品图!11成品图!12成品图!13成品图!14成品图!
筠旸JY
1食材集合: 山楂干,洛神花,金桔,冰糖。2杏干。3金桔洗净,表面划几刀。4其他食材也清洗一下。5一起倒入养生壶中。6倒入适量清水。7按花果茶键,自动完成任务。8时间快结束时放入冰糖,再煮几分钟即可。9倒入碗里。10成品图!11酸酸甜甜的很好喝啊!12成品图!
筠旸JY
酸酸甜甜的花茶,用养生壶煮很方便。
琪_feXjZ8E2
又到夏天,酸梅汤的夏天!天气一热就开始想念酸梅汤了,酸梅汤的配料网上很多种版本,我也不知道哪个正宗,往年煮的时候我是参照下厨房里一个版本的,现在手机没有装下厨房了,就在美天搜了下,参考别人的结合自己实际,我也没喝过外面卖的,酸梅汤的味道就是自己煮出来什么味道就什么味道,好喝喜欢喝想念喝就好了,本来口味这东西众口难调,适者珍。有时候我会买材料的时候顺便买干桂花一起煮桂花香味,有时候就直接放的新鲜薄荷煮,今年呢,估计薄荷唱主角,因为楼顶花盆种了一棵薄荷,长的比较茂盛!放一把下去,煮出来的酸梅汤薄荷飘香,享受得
爱在夏郢
这款花茶我是一年四季都在喝,凉饮热饮拍适合。
琪_feXjZ8E2
夏天的冰镇酸梅汤,生津止渴。在网上有买过配好的,但是感觉还是自己配的够味一些。
hjtlooking
用真材实料熬出来的酸梅汤,洛神花煮出来的天然的颜色,如红宝石般,颜色是红亮的。喝起来酸甜爽口,滋味浓郁,还带有乌梅微微的烟熏味。酸梅汤有生津止渴,开胃健脾的功效,总之比喝饮料好很多~
捷赛私家
炎炎夏日,一杯酸梅汤真的是消暑又解渴,市售的酸梅汤添加剂太多,多喝不利于健康,我们可以自己熬制,味道酸酸甜甜,汤汁颜色靓丽,不输成品哦。
乐焙儿
把各种配比的酸梅汤都煮来喝一遍,大概就能找出一款相对满意的味道。而这一道只有简单三种料的酸梅汤看起来特别省事省时,煮20分钟就行。不过,后来还是又加了时再煮,直到水浓缩到一半,才感觉酸梅汤不那么淡而寡味,煮好后连渣晾凉也许是为了让渣的余味充分渗出,但也没感觉酸梅汤因此增色多少。
食·色
冰冰凉凉,酸酸甜甜的口感,夏日你要来一杯吗?超清凉消暑的。
琪_feXjZ8E2
酸梅汤之二乌梅与洛神花的分量在这里增加了不少,而桂花与陈皮的加入,为酸梅汤增添了更多的风味。如煎汤药一般分两次煎煮,希望可以尽可能地使将食材的味道溶出。味道还真不错,只是和记忆中的酸梅汤似乎还差了那么一点。。。。
食·色
酸梅汤之三山楂与乌梅等量,入口第一感是山楂的酸,随后才是梅子的味道漫上来。只用了100克冰糖,这个酸甜似乎也还好,没感觉酸得过分。冰糖后下与山楂乌梅同煮,煮后的山楂干似乎也浸染了糖的甜味,竟似有些冰糖葫芦的影子。乌梅似乎特别不容易煮开,浸泡许久,又煮了许久,煮后的乌梅似乎依然让人酸不可耐。
食·色
昨天晚上的凉菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。
酸辣土豆丝
1豆芽洗净沥干水分。2炒锅放油,放入干红辣椒若干,冒烟后将豆芽入锅,迅速翻炒。3豆芽断生即可放入生抽、鸡精、醋翻炒几下撤火。4捡出干辣椒,控干汤汁装盘。小窍门秘籍:不要放盐,即使放盐也要起锅前放,否则会出水;不要翻炒过度,断生即可。
大眼儿波波
香煎豆腐:关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。
海兰朵
鸡中翅坎成小段,洗净,用酱油 香油 孜然 花椒 白酒 研制10分钟左右 更长也可以,锅烧热 放油 把研制好的鸡翅炸一下 6成熟起锅,锅中留油 放入姜蒜 豆瓣 辣椒酱 爆炒后再入 鲜姬菇炒两分钟 下入青椒,最后再用淀粉勾芡 闷三分钟即可!
何蕊
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity