洛神花蜜饯

点击查看大图

1.新鲜采摘的洛神花，刀切两半，去除中间的种子和杂质，留下花萼，将花萼清洗干净，晾干水分备用。

点击查看大图

2.晾干水分的花萼倒入盆中，加入适量盐拌匀，腌制8小时。

点击查看大图

3.腌制出水的洛神花沥干水分，备用。

点击查看大图

4.干燥的玻璃瓶中加入白糖打底，再铺上一层花萼，依次放入。

点击查看大图

5.一层花一层糖。

点击查看大图

6.刚好一罐子，做好的洛神花蜜饯放入冰箱冷藏2周后，即可食用。