过节到底吃啥,几乎是各家各户的问题。那些天天在外面陪客户吃饭的人,一到逢年过节就号称要吃家里的饭。殊不知,像我这样天天吃住家菜的孩子,却是想去外面的馆子取取经。吃成了过节最挠头的问题。在四川,过春节也是不吃饺子的,或者说一年吃不了一顿自家包的饺子。可是我这样的北方娃,无论是春节,冬至,还是初五,小年,似乎一沾节日就要和饺子泡在一起。唉...体谅我一下好不好。我来了那么久,天天家里吃,天天吃饺子。搞得我天天觉得和在帝都木得啥子区别。天天问着那些牛油的香味,各种口水那个流啊.... 就是吃不到。只好弄个羊排解
暗昼
西班牙风味芦笋火腿炒蛋,简单,健康,美味。
妍妹儿的Receta
1材料:芦笋150g,金针菇100g,培根两片切细丝。2配料:意大利面200g,芝士一片。3锅中水烧开,加点盐,再下面条,煮十分钟左右,捞出面条,冷水冲洗,沥水备用。4炒锅置炉上,加油2大匙,油热后,依次放芦笋、金针菇、培根、面条翻炒。5最后加入芝士片以及所有的调料,拌匀后出锅装盘。
唯我独纶
1锅烧热加黄油一勺,切少许洋葱碎同炒。2再加入适量的白姬菇和青豆、胡萝卜丁翻炒 。3倒入熟米饭炒匀,加盐、黑胡椒粉调味。4将炒熟的饭装入烤盘,在面上铺上奶酪片(cheddar cheese 切片或普通奶酪片)5放入烤箱325度烤10到15分钟。6雪花牛排切大片,用红葡萄酒腌15分钟。7煎锅烧热,放少量的油,将牛排放入煎香,同时边煎边撒上盐和黑胡椒粉。至两面焦黄即可出锅。8用煎牛排的过将花椰菜和芦笋炒熟调味。 搭配装盘。小窍门牛肉原味是最高境界,西人在做牛排时通常就只放盐和黑胡椒,煎出的牛排醇香无比。
田园时光
1将所有蔬菜都洗净,洋葱,胡萝卜,香菇切成片,芦笋斜切成小段。2瘦肉切成薄片3热锅下油,将蒜末煸炒出香味。4倒入肉片翻炒5翻炒至肉片发白6倒入洋葱片翻炒7倒入胡萝卜片翻炒8倒入香菇翻炒9倒入芦笋段翻炒10倒入适量的开水,大火翻炒至熟,加入适量鸡精即可出锅。
蔬菜苞苞
1鲜芦笋去老皮净切斜段,黑木耳洗净切丝。2猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,加入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟。3锅内加水烧开,加一点盐,下入鲜芦笋煮去其中青味,烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。4锅烧至五成热倒油,将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出把。锅洗干净,然后热锅放适量油烧热,爆香姜丝,将肉片放入翻炒。放入芦笋、黑木耳调入盐,炒至入味即可。5出锅入盘。小窍门整道菜不能炒得太熟,以清爽为佳,色泽要鲜艳。
水晶娃娃苏州
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,虾仁营养丰富,易消化。
northsouth
培根吃起来是感觉挺香的,却也挺咸,不利于健康,所以平常还是比较少吃。上次家人来的时候特意买了些回来,剩下不少还没吃完。芦笋比较没有味道,所以这两样搭配起来感觉还是挺不错的。
蓝色南半球
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜、经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
千面娇娃
芦笋时节又到了 最爱的蔬菜 妈妈以前也常给我做 有时候卖很贵 只要我回家 妈妈都会去买几把给我吃 现在自己也会做了~
安太太boh
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜、 现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。 经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。 同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量
飞雪飘絮
在家里做饭,尤其是请客的时候,常常剩下一大堆,尤其是炒饭啊盖浇饭啊,放到第二天就不想吃了,实在没有了刚做出来的美观。昨天做了一大份西班牙海鲜饭,一阵猛攻后,海鲜和肉都不剩了,可是饭还剩下不少。今天中午拿出来,早已不是海鲜饭的那副美态,让人提不起胃口啊,决定用家里有的鲜虾和芦笋,给他乔装打扮一下,走一下流行的小清新风。西班牙海鲜饭的做法:http://home.meishichina.com/recipe-editnew-id-59587.html
barbaragaoyun
上次做海鲜饭还剩下了不少海鲜,再不吃就不新鲜了,本来琢磨着把虾做成水果虾球,墨鱼做成芥末墨鱼丝,可是下午法餐课的鱼和鹅肝实在让人腻得慌,于是乎,一道清清爽爽的沙拉,加上家里各种时蔬,简单又营养。我海鲜用的是海虾和墨鱼,蔬菜有秋葵、芦笋、胡萝卜、樱桃萝卜,其实不拘于食材,只要新鲜就好,当然最重要是自己喜欢,真的没必要去选择那些宣传得特别完美却让自己十分讨厌的,你的心都不喜欢,你的身体怎么会喜欢呢?泰式酱汁主要是酸辣味,辣椒可以是新鲜的辣椒圈,也可以干燥的辣椒面;酸味可以用柠檬汁也可以用白醋代替,鱼露是很必要
barbaragaoyun
爱的味道故事:虽比竹子矮小,但却一样节气不改。这便是芦笋的坚持。
李锦记百变菜谱
爱的味道故事:人生就像一道蒜辣哈哈球,你不知道什么时候你会被辣得眼泪直流,嘴角发苦,你也不知道什么时候会喜事接连,使你不免开怀喜悦哈哈大笑。
李锦记百变菜谱
第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新